情感一生网

欢迎来到情感一生网
你的位置: 情感网 > 情感美文 > 导航 > 月饼情浓暖心间

月饼情浓暖心间

发表时间:2020-08-12

【www.qg13.com - 暖暖情感心理】

总是会有很多的文章去描述情感,而每个人对情感的看法的都是不一样的,到底有哪些优质的情感美文呢?那么下面是迷你句子网小编收集整理的"月饼情浓暖心间",希望能够帮助到各位。

秋风送爽,又是一年中秋时。抬头赏月,低头品月饼。月饼年年吃,年年味不同,月饼没变,变的是心情。

记得儿时对中秋并没什么感觉,倒是妈妈看到别人家的孩子吃月饼,几番犹豫还是舍不得买。心里终究是心疼孩子,于是开始了自己的月饼处女作。动手用油、红糖、白芝麻和少许水和面做陷,再做好面坯儿裹好,放在煎盘上煎得两面金黄,香气扑鼻。我和哥哥喜出望外,跟在妈妈身前身后跑来跑去,眼巴巴地守在案板旁,煎盘旁对即将出锅的月饼眼里脸上全都写满了期待。那是我第一次感觉到月饼是那么香那么甜,中秋节是那么快乐,那么让人期待,恨不得天天都过中秋节。其实很多年后,我才明白,我当时留恋的并不仅仅是月饼,而是妈妈煞费苦心让孩子感受节日氛围的那份心。尽管家里不宽裕,妈妈还是凭着自己的巧手,花最少的钱,让孩子感受到了同样多的快乐和温暖。

我和哥哥大一点儿之后,中秋节跟着妈妈去棉站卖棉花。人特别特别多,排着长长的队。很快到了中午时分,,我们前面还有很多很多的人,饥肠辘辘。可是我们知道妈妈还没卖掉棉花,兜里没钱,不敢提要求,可是小眼睛忍不住往路边卖月饼的商贩那里撇,那些包装纸多漂亮啊,玫红的,翠绿的,月饼的油都渗透了包装纸,香甜的味道一股一股直往这边飘,下意识地咽着口水。妈妈终于坐不住了,掏出兜里仅有的几块钱给我们买了一封月饼。两只小手儿小心地捧着酥皮儿月饼,小心一小口一小口地吃着,生怕皮儿掉到地上浪费了。哥哥懂事地让妈妈吃,妈妈却说自己不饿,而且也不爱吃这种甜的发腻的东西。我还信以为真,心安理得,没心没肺地快快乐乐地享用香甜的月饼,感受中秋节的快乐。现在想来,涌上心头的不是甜而是酸,很酸很酸。不过直到现在,吃过不少月饼,我最爱的还是酥皮儿的,一吃酥皮儿月饼就想到妈妈看着我们吃月饼时眼神里的温情和满足,让人无限的依恋。

我上高中的时候,中秋节,妈妈高高兴兴地到学校给我送月饼。家里供我们兄妹上学捉襟见肘,恨不得一分钱掰八瓣儿花。平时别说买糕点了,就是菜都很少买。可是妈妈跟我说你生日快到了,你从小就喜欢吃月饼,说什么也得买点儿。我哽咽了,忙低下头啃月饼,生怕妈妈看见掉到地上的眼泪。妈妈走的时候,我趁她不注意,飞快地把其他月饼塞进她包里。晚上躺在床上,看着月亮,想象着妈妈爸爸在家里吃月饼的样子笑着进入了梦乡。

我结婚以后,日子渐渐好了起来。经济允许了,妈妈却吃不得任何甜食了,血糖高了。又到中秋时,妈妈看到我买的一大堆月饼,又开始唠叨乱花钱,反正她又吃不了,爸爸一个人能吃多少啊,真是浪费!儿子赶紧维护妈妈,解释说:姥姥这是无糖的,专门为血糖高的老人准备的,而且,馅儿做的很细,不怕牙口不好!妈妈终于发自内心地笑了,像一朵美丽的菊花一层一层地绽放了,那么美,那么甜,像灿烂的阳光温暖着我的心间。

相关推荐

月饼


又是八月中秋,吃月饼的时候了。看着满大街商铺里琳琅满目的月饼,没等吃就腻了。小时候可不是这样,一年到头最盼着过的就是元宵节和中秋节,有时甚至傻傻的想,要是天天是这两个节日有多好啊,因为那甜甜的元宵和月饼总是吃不够。而元宵粘粘的只能吃饭的时候吃,不能当点心随时吃,所以对月饼就格外的钟爱,从刚过完这个就盼着下一个,恨不得明天就是。

五六十年代家家生活都不宽裕,孩子又多,正常温饱都难维持,更谈不上什么小食品或零食了,只有盼着过年过节改善一下也很有限,一点稍微好点的吃的穿的先打点孩子们,轮到大人名下更没什么了。

记得那时每到中秋时节,提前好几天就翻着日历数着,盼着,为的是到那天就有月饼吃了。在我们热切的盼望中,中秋节到了,那天早上还是苞米面饼子,之后妈妈给我们姐弟几个分月饼,两块月饼四个孩子每人半块,大人根本舍不得吃。

那时印象中的月饼没有现在这么多花样,都是五仁的,一掰开里面露出鲜艳的青红丝,特别养眼。我们会十分珍贵的把月饼包好,自己认真保管起来,然后今天吃一小口,明天吃一小口,非到馋得忍不住是舍不得吃的。就是这样,那半块月饼还是越来越小,最后全没了。我们几个每次总是大弟最能省,最后大家都吃没了,而他还洋洋得意地吃着(严格来讲是舔着)那小半块月饼,馋着我们。

每当这时,我和二弟还能忍着,故作没看见,心想不能让他得逞。可小弟太小,这时就会馋得不行,但也知每人有份,自己吃完了,有什么办法呢。别看他只有四五岁,他自有他的办法,他会装出十分懂事的样子在他大哥面前念小话:你要是给我吧我就要,要是不给我吧我也不要。大哥心一软,只好给他吃一口。

如今我们姐弟几个都是五六十岁的人了,有时凑到一起时还拿这件事说笑,小弟不服,你得说我那时还是挺有涵养的,要是现在的孩子早就闹上了。是啊,现在的孩子还有喜欢吃的东西么?

月饼情结


父母养育着我们姐弟9个,小时候家里穷,父亲无奈,只好偷着去城里做点小生意,山果、鸡蛋、猪肉等,都是父亲常卖的物品。

那时候物资短缺,生意好做,像鸡蛋这样的食品,一头午就能卖掉。父亲去城里的时候,姐姐们都没人乐意去,因为那时做这种生意是违法的,常有人把你当成资本主义尾巴来割,碰上这种事大家都怕得很。在姐妹里我是最小的,还不知什么叫怕,父亲就常带我去,我虽然小,父亲觉得身边有人总有一种安全感。为了能把我稳住,父亲每次去都花上几分钱给我买好吃的,有时虽然自己不情愿去,可经不住食品的诱惑,每次进城,父亲挑着担子,我像小尾巴一样跟在后面。

一次,父亲被一伙人逮住,鸡蛋全砸了,人也送进了文攻武卫,说父亲的行为属投机倒把,见父亲被人捉了,我哭着紧跟着那伙人进了文攻武卫。那帮人给父亲录了口供,知道父亲家庭困难,做生意只是为了生活,又没有别的企图,我还是个孩子,又一直在那里哭,这样才把父亲放了。

虽然有这事,可那时生活贫困,父亲的生意还要继续做下去。那年快过中秋节了,父亲说这时候生意特好做,他想带我去城里走一趟。父亲说,这次去我带你去冠生园吃什锦月饼,那味道你绝对没有尝到过。姐姐们听了,唯恐我不去,就直说那月饼好吃,其实,姐姐们从来没尝过冠生园的月饼。这什锦月饼是我们当地有名的月饼,里面有核桃,有花生,有枣等,有八种好吃的组成,我只听说过,却从没尝过,经不住诱惑,我只好跟着去了。

这次父亲卖的是鸡蛋,城里人那时吃肉吃鸡蛋要凭票,父亲的鸡蛋很快便卖掉了。父亲很高兴的样子,我说,爸,你不是要带我冠生园去吃什锦月饼吗?父亲笑眯眯的,说走,带你去品尝品尝冠生园的月饼。

我跟父亲进了冠生园,里面各式各样的月饼,看得人垂涎欲滴。冠生园会做生意,准备了好多的椅子,有想当场吃月饼的,可以坐下来吃完了再走。我跟父亲找个僻静处坐下来,父亲要买两个月饼,等人家拿来两个什锦月饼,父亲却说自己肚子不太好,就先买一个吧。

我从没吃过这么好的月饼,咬一口满嘴生香。我掰下半块月饼给父亲,父亲说自己肚子不好,就不吃了。当时小,不知道父亲的心思,就把那一只月饼全都吃了,吃完了,我看着父亲,意思是还想吃一块。可父亲的眼光却不看我,父亲是心疼那一角钱,还有一家子在等着呢。

临走时,父亲嘱咐我回家后千万别说我吃了月饼。可我回去还是忍不住告诉了姐姐们,还说吃了半斤,当时半斤是四块月饼,惹得她们好长时间都嫉妒我。

第二年,国家政策有松动,做生意的越来越多,可父亲却再也不能去城里了,由于常年劳累,他生了癌,而且已经到了后期。父亲在病塌躺了半年,人瘦得皮包骨头。临终时,父亲从喉咙里吐出几个字,想吃什锦月饼,我活了这么些年,就从没吃过。听到父亲的话,我哭了,当年父亲给我买的什锦月饼,我怎么就没让他尝一口呢?

等给父亲买回冠生园的什锦月饼来,父亲把一块什锦月饼放到嘴里,喉咙里只动了动,就停住了,再也没有力气把这块月饼咽下去了。

当天晚上,父亲去世了,嘴里含着那块什锦月饼

童年的美味和父爱一直在我的记忆中存放了许多年,美味悠长。如今,每每到了父亲去世的日子,我都要给父亲供上各种各样的月饼,算是对父亲魂灵的慰藉吧。

月饼的记忆


一场绵绵的秋雨,收割了夏日的心情,赶走了人们连日来对秋老虎所有的纠结,天凉好个秋!

超市也在这个清凉的周末,迎来了一轮难得的营业高峰。高高低低的货架、应有尽有的商品与万头攒动,熙熙攘攘,络绎不绝的人群,勾勒出好一派盎然的繁华。蓦然,一堆包装精美透明、积如小山的散装月饼吸引了我的眼球。再环眼四周,货架上琳琅满目,各式包装精美的礼品月饼也已经摆的满满。虽然距离传统的中秋佳节的到来,还有不少的时日,但此时,我不得不惊诧于月饼的上市之早了。

拿起一块仔细端详,包装那真叫一个精美,做工也真叫一个考究。透过那层透明的包装,月饼上那美丽精致的花纹图案和熟悉的中秋月饼字样,瞬间把记忆的残片触及、张开、延展,串成穿越时空的斑驳篇章。

记忆里对中秋的盼望,其实是对月饼的一种期盼。小时候生活的农村,农户人家的生活也就刚刚能填饱肚皮。对于那些点心、糕点之内的食品想也根本不敢想,也只有在每年这个传统的中秋佳节之时,才难得买上几块月饼。虽然少的可怜,但那又香又酥又甜的美味,总是羁绊不住我儿时的无限向往。因此每年盼望八月十五中秋节的到来,是我童年生活中除春节之外的另一大期盼。

那时的月饼,不像今天这样,上市早,随便购。而是由村里的供销社在中秋节前十多天购进,且限量购买,每家每户也就那么一、二斤,每斤四块。每年快临近中秋,总觉得时间过的太慢,天天掰着指头,数着日子,盼星星、盼月亮似的企盼着中秋的来临。通常在节前几天,会再也按捺不住了,死磨硬缠的拽着母亲去供销社,生怕那有限的数量被别人抢完。而每次总是抢一般的从售货员阿姨手中夺过月饼,紧抱在怀中,飞一般的一口气跑回家,很是担心母亲把月饼让给熟人吃。

记忆中的月饼,是那被油水浸透向外溢着香味的包装纸。那时的月饼包装,既简单又很具有中国味。灰黄色的厚麦秸包装纸,裹上四块月饼,上面用一张红的或者绿的印着商标的纸压住,再用纸绳子捆起来系个十字扣。商标纸上印有一个花边方框,用老宋体字竖写着中秋月饼四个字。纵然无法和今天印制精美,真空透明的薄膜包装相媲美,但烤制焦黄,透过浸出包装纸散发的清香,却对那个时代的小孩儿有着一种看不见的、不可压制的诱惑。

记忆中的月饼,要吃也是有讲究的,不到中秋夜是无法吃到月饼的。因此,最难熬的莫过于买到月饼而又不能等到节至的这几天,每天放学,总要对着透过包装散发香味的月饼闻上数遍,那种在焦渴中等待和馋嘴的滋味,回想起来至今仍令人难以忘怀。好不容易盼到十五这一天,吃过晚饭,皓月已近当空,先要供奉祖先。此时,爷爷会在供桌上摆上月饼和水果祭品,让我和弟弟随他磕头拜祖,名曰每逢佳节倍思亲。其实,现在想来那时的拜祖很好笑,因为我们的心思全在那几块月饼上,毫无虔诚之意,纯粹的形式而已罢了。祭罢祖,就要吃月饼了,我和弟弟们都喜不自禁,围着院中用磨盘做成的石桌,在孰多孰少的争执中,每人分得一块或者两块。分到手的也舍不得尽情的吃,先观赏上面的花纹,再掰上一小块放到嘴里,先不咀嚼,在嘴里来回体味,以至于在中秋过后的好长时间内,又甜又酥,唇齿留香的感觉让我回味无穷。

最让我怀念的是吃五仁月饼,因为这种月饼里面有冰糖和青红丝。当吃到冰糖,有时候会含在嘴里慢慢的化着,舍不得去咀嚼,不停的品着冰糖那透心的甜味;有时候会舍不得吃掉,抠出来,留起来慢慢享用;有时候会慢慢的小口咬着,听冰糖在嘴里喀嚓喀嚓地只响,如同那美妙的乐曲,享受着简简单单的美味。如果能够吃到颗粒比较大的冰糖,那简直就象捡了个大便宜,能偷偷的乐上好几天呢。至于青红丝,我至今也没有清楚是什么做的,有一点儿酸酸的特别的味道,尽管不太喜欢,但还是常常会把它从月饼里抽出来,一根根的又放回嘴里,再细细的砸巴着、咀嚼着

最希望的是爸爸或者大伯能回来过节,因为他们之中无论谁回来,孝敬爷爷奶奶的月饼都足可以使我们饱上几天的口福。但遗憾是爸爸和大伯都远在外地工作,并不是每年中秋都能回家。

后来,随着我渐渐的长大,农村的生活也渐渐的好起来了,月饼虽然也只有临近中秋才吃得上,但已不再是那么的稀缺了。每年中秋前母亲也总能买上三斤五斤,有时甚至还未待中秋节至,我和弟弟早已吃了够。再后来,我进城读书、工作,渐渐的远离了农村,远离了围着石桌吃月饼的岁月。现如今,月饼似乎早就没有了原来食用的含义,从而变成了一种中秋文化的象征,慢慢地也由此衍生出了很多的月饼文化内涵。从品种和花样上讲,有豆沙的、五仁的、枣泥的、肉松的、桂花的、蛋黄的;从品牌和产地上讲,有广式的、苏式的、京式的、徽式的但是,无论时代如何变幻,人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全的千古慨叹;但愿人长久,千里共婵娟的美好愿望,还有那游子的情怀、亲情的挂牵、远去的村庄、淡淡的乡愁,依然会在我们这些已融入城市生活的农村孩子的血脉中绵长地延续。

随着年龄的不断增长,睹物思情之心也愈来愈浓。每到中秋,我总会忆起儿时的月饼,仿佛那又酥又甜的记忆就在昨天,就在嘴边

我记忆中那又酥又甜的月饼哦,一种童年的永远情结!