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怀想母亲的味道

发表时间:2020-08-19

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情感在文章中总是美好的,情感这件事我们永远都没有一个准确的答案,到底有哪些优质的情感美文呢?下面是小编收集整理的怀想母亲的味道,欢迎阅读与收藏。

母亲的味道,氤氲在故乡的米粉粑里,在端午节粽子的芳香里,在谷雨时节飘香的茶叶里。

题记

一、母亲的米粉粑

米粉粑又叫饺子粑,或蒸米粑,是流行于赣北的一种民间小吃。制作米粉粑得用上好的晚稻米,浸泡后淘净米糠、杂质,沥干水,隔水蒸至大约七分熟,摊开冷却后,磨成细细的粉末(现在基本上不用人工磨,而是用机器)。揉粑粉(同和面差不多)很有讲究,比和面更费劲。得用滚沸的水掺入米粉中,用双手反复揉搓,至水和粉完全融合,变成一个大大的粉团,软硬适度不沾手才行。然后取一小团粉在手心搓成圆形,按扁,双手同时快捏成锅状。锅越薄,吃的时候口感越好。当然,太薄了,容易破哟。这是一个技术活,比包饺子难多了。接着就是把事先准备好的馅放进锅里,包成饺子形状,个头比饺子大。米粑馅随个人喜好,无论酸辣,无论荤素皆可,不用像饺子馅那样剁碎。最后一道工序则是把做好的米粉粑放在蒸笼里蒸熟。待火候一到,那刚出笼的米粉粑热气腾腾,晶莹剔透,洁白似雪,芳香四溢,令人食指大开。轻轻咬一口,哇塞,太好吃了,简直是世上少有的美味佳肴!

我的家乡是鄱阳湖畔的鱼米之乡,盛产大米。以米粉为原料的米粉粑自古至今在民间流传,长盛不衰。逢年过节寿诞喜庆,家家户户均制作米粉粑以示庆贺,并用来款待宾客,祭祖拜神。我小时候尽管家境不是很富裕,但米粉粑却没有少吃。母亲心灵手巧,能把清贫的日子过得有滋有味。逢年过节自不必说,连我们兄妹几个每年的生日,都能吃上色鲜味美的米粉粑。没有猪肉不要紧,到塘里捞一些虾米,萝卜虾米做粑馅,异常鲜美;又泡上自家自留地里种的黄豆,制作出白嫩白嫩的豆腐,韭菜拌豆腐,又是一款美滋滋的粑馅;还有辣椒炒茄子,那种又香又辣的感觉,刺激得你的味蕾舒服极了。每当家里做米粉粑的时候,我总是兴高采烈地给母亲打下手。一边看着母亲不厌其烦、忙忙碌碌地做着每一道工序,一边等待着米粉粑蒸出锅那激动人心的时刻。馋虫这时按耐不住了,在肚子里焦躁不安地蠕动。于是趁着包粑馅的便利,先尝尝萝卜里的虾米,再品品韭菜中的豆腐,嘴里不停地砸吧着:好吃!好吃!母亲笑骂道:馋猫!看你把馅都吃完了!紧接着她便用筷子夹着一块大大的豆腐往她自己嘴里送,这豆腐是不是有点儿咸呢?我不禁偷着乐。也许是我心不在焉,老想着吃,半天也包不成一个,样子还挺难看。母亲则像变戏法一般,一搓,一按,一捏,一团粉在她手里像蝴蝶般飞舞着,旋转着,霎时就成了一个有棱有角、模样俊俏的饺子粑了。不多会儿,几十个白白胖胖的米粉粑就整整齐齐地横卧在蒸匝上。用大火蒸二十分钟左右,揭开锅盖,一阵热浪扑面而来。母亲赶紧用手蘸着冷水,麻利地将米粉粑一个个拨动,以免互相粘连。这热腾腾的米粑色泽像晶莹透亮的白玉,质地柔软而富于韧性,浓香扑鼻,吃起来口感最好。待凉了以后,色香味都逊色许多。

自从上大学以后,就很少有机会吃到母亲的米粉粑了。寒暑假回家,母亲每次都特地为我制作,以解我的馋瘾。在县城工作的时候,那里也有制作米粉粑的风俗,但味道与母亲做的相去甚远。因为离家近,还偶尔回去打牙祭。有时母亲把加工好的粑粉带到县城来,蒸好后分给住在附近的同事吃,同事对我母亲的手艺总是啧啧称赞。如今故乡远在千里之外,难得回去一趟。每逢佳节,总是情不自禁想起故乡的米粉粑来。那一只只玲珑剔透的米粉粑,散发着浓浓的故乡的味道,包裹着深挚无私的母爱,蕴含着温暖幸福的记忆。

二、端午节的粽子

小的时候,不仅盼望过年,也盼望过端午节。因为端午节母亲会包裹很多很多的粽子。

离过节还有一大截日子,大人就忙乎开了。采来新鲜的粽叶洗干净,浸泡好;又搓好一大捆细细的麻绳;碾好晶莹洁白的糯米。五月初三一大早,母亲就摆开战场包粽子,一般要包十几斤糯米,差不多要大半天时间,一家人可以吃半个月。故乡的粽子很朴实,没有什么这馅那馅的,只有白花花的糯米,拌上黄澄澄的菜子油,加上一些黑芝麻。吃的时候,用筷子夹一个,蘸一点白糖,送到嘴里,咬一口,那个香甜润滑无以伦比!

我对母亲熟练的包粽子技术印象特别深刻,佩服得五体投地,可我一直没学会。母亲先把两张大粽叶叠在一起卷成漏斗状,舀入适量调配好的糯米,用筷子戳紧后,再添加一些糯米,然后在上面放一张小一点的粽叶。只见母亲用手用力一按,又一折一卷,再用绳子紧紧地扎住三角形的粽头,一只立体的长三角形的粽子就完成了,看上去,简直是一件精致的工艺品。母亲灵巧的双手不停地在粽叶、糯米、麻绳之间穿梭,就像变戏法一般,不一会儿功夫,一大串玲珑而结实的碧绿的粽子就挂在椅子背上,好似寺庙方丈脖子上围着的那串翡翠念珠。据说粽子包得越紧,越不容易馊,当然煮的时间也要更长些。当天晚上这些粽子将被放进一个大铁锅焖煮。煮了一个晚上的粽子熟了,清香四溢,解开粽绳,那色泽透亮的粽肉,升腾起一缕蒸气,散发出一股特有的清香。当把这种健脾暖胃的美食放进嘴里,过节的滋味就从舌尖弥漫到全身。

在我的记忆里,故乡的端午节就这样在母亲包裹的粽子的芳香中,在浓浓的亲情里,一次次轻轻地走来,又一次次悄悄地离去。今天,它已经离我很远很远了

三、春茶飘香

每到春风又绿江南岸的季节,故乡溪水淙淙,绿茵缤纷,山花烂漫,群莺乱飞。最忆清明谷雨时,茶树的枝头探出一颗颗新芽,嫩绿嫩绿的。用拇指和食指轻轻一掐,就摘下一朵娇嫩滴翠的茶芽,恰似缀在春姑娘胸前的一枚雅致的别针。家乡虽然不是茶乡,但家家户户在田边地头都种植了几棵茶树,能保障自家一年喝的茶。小时候,常常跟着母亲去采茶。母亲拿一个竹篮,一个小板凳,坐在一棵茶树旁。一只手攀着茶枝,一只手采摘。只见母亲的手指在茶树上飞舞,一棵棵茶芽齐刷刷地从树上坠落,不一会儿,就装满半竹篮了。我则站立茶树边,两只白嫩的小手左右开弓。可手指就是不听使唤,不是掐短了,就是摘了老茶叶,急得脸上直冒汗。那慌慌张张、手忙脚乱的模样常常令母亲忍俊不禁。好不容易摘了一把茶芽,脚就站累了,手就发酸了,心就飞远了。看见一只只小鸟在空中划着优美的弧线,打着呼哨离去,就仰着脖子,瞪着一双滴溜溜的大眼睛痴痴地望着;旁边草丛中有一双蝴蝶在嬉戏,先是呆看了半天,接着又忍不住用手去扑,去追赶;一群蜻蜓上下翻飞,一条小土蛇从脚下窜逃,一条虫子在叶子上蠕动,一朵小花在风中调皮地眨着眼睛,一串野果闪着诱惑的光芒不知不觉,天色渐晚,母亲已采好满满一篮茶芽。我跟在母亲身后,哼着童谣,一蹦一跳地踏着夕阳回家。

白天采的茶芽,晚上要趁着色泽鲜嫩把它加工成茶叶。这是一项又累又精细的活,一般人很难做得好。母亲不仅能吃苦耐劳,又心灵手巧,总是能制作出上好的茶叶。凡是喝过我家茶叶的人,无不交口称赞。我至今还清楚地记得母亲加工茶叶的程序和情景。

先用柴火将一口大铁锅烧热,将茶芽放在里面爆炒。要不停地翻动,否则就会受热不匀。不一会儿,那些鲜嫩的茶芽颜色变深了,一棵棵都耷拉着脑袋,恹恹的,软软的。这时满屋子弥漫着清新的茶香,第一道工序完成。紧接着要把爆炒过的茶芽放到案板上,象揉面一样使劲揉。要趁热打铁,等冷却了就揉不动了,所以母亲总是不停地、用尽全身力气揉着,搓着。汗珠从脸上滚落下来也顾不上擦,热气腾腾的茶芽,把母亲的手猥得通红。真是半两茶叶千滴汗,一杯蜜糖万朵花呀!我心疼母亲,拿来毛巾擦去母亲额头和脸上的汗珠,递过凉茶为母亲滋润冒烟的喉咙。等第二道工序完成,夜已经很深了。我困倦得睁不开眼,去睡觉了。母亲继续将揉好的茶芽散开,铺放到锅里,用文火慢慢烘烤。这是最考验人的耐性的时候,来不得半点急躁。把火烧旺了,茶叶自然就有会色香尽失,只有一股糊焦味。而母亲却能准确适度地把握好火候,制作出来的茶叶色香味俱佳。用开水冲泡,翠绿的茶叶缓缓散开来,一朵朵完好无损的茶叶,玲珑剔透,仍象长在茶树上的嫩芽。清香随着热气的散发慢慢地溢开来,清澈的茶水甘醇爽口,回味悠长。

如今离开故乡二十多年了,再也没有机会和母亲一起采摘春茶,看母亲制作茶叶了。母亲年纪大以后了,一套制茶技术也悉数传给了小哥。每年的清明谷雨时节,我都会收到来自故乡的新茶叶。在外飘泊时间久了,也见识过不少的名茶,但我却独爱家乡的春茶,几乎到了非自家茶不喝的程度。这不仅仅因为自家的茶是没有任何污染、没加任何色素的绿色饮料,更是因为在这清幽的茶香里,可以闻到故乡的味道,母亲的味道。

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因为那有母亲的味道……


母亲做的豆腐

小区里一到下午晚饭时分,就会传来豆腐脑,豆腐脑,的叫卖声。

卖豆腐脑的是个年轻的,戴着近视眼镜貌似书生的青年男人。或许因为是,人看上去干净利索,他做的豆腐脑比较好卖。有时竞会有好几人围 在他的三轮车前,去晚了就没了!

说句实话,我真的不喜欢,他做的豆腐脑的味道,为什么呢?调料味太重,盖过了豆腐脑自然的豆香味,我每次都是去买他做的豆腐。

我对豆腐有一种特殊的感情,小时候在农场时,母亲在农场的豆腐房上班,有时放学后跑到豆腐房去玩,阿姨们每次都会把那,刚压好的冒着热气飘着豆香味,白嫩嫩的豆腐,提前让我品偿!

那时虽生活在油田,但我们居住在远离城镇的农场,生活水平与现在不可同日而语,也不可天天想吃什么就做什么,鸡鸭鱼肉也不可天天有,四季中的蔬菜水果,也不似现在,如此混乱了时令季节。唯有这豆腐一年四季都可以上桌。记得那时母亲和那,一起做豆腐的几个阿姨,刚把卖豆腐的小推车,推到农场的居民区中的十字路口,根本就不用叫卖,一会儿就抢光了!常有去晚了的没买上的人们,发出牢骚,把碗或盆往那一扔 ,说到钱放盆里了,明天给我留着!

农场的豆腐房不知什原因解散后,母亲调到粮站去卖粮,由于农场中无人再做豆腐。豆腐又那么的便宜和畅销,为了贴补家用,母亲就在自己家中做豆腐卖,晚上将黄豆泡在大盆中,第二天天不亮三四点钟,母亲就早早起来,先用电磨将黄豆磨成浆,等到大半锅的水烧开,就将豆浆全部倒入水中,再次煮沸,用长勺轻轻的搅拌,此时父亲己在小火房的旁边,支好豆腐包,支开形成一个大漏兜包,母亲将熬好的豆浆一瓢一瓢的倒入其中,来回的摇晃,豆腐包过滤后的纯豆浆水,再次倒锅中,加热后拿来舀子点上卤水,俗话说:一物降一物,卤水点豆腐。 母亲总是用舀子一点一点地加卤水,既认真又显得专业。 慢慢地豆浆结成,带有花边的块状,像白色的棉絮,像云团,像雪花,那便是豆腐花。也叫豆腐脑,慢慢地水越来越清,豆腐花也就越聚越多,这时面带笑容的母亲总会,盛出一碗豆腐花,留给我们早起后食用,我便会倒上点酱油,大开胃口!那种味道简直美极了!

父亲这时已将压豆腐的木框摆好,将包豆腐的纱布摆好后,豆腐花一舀子一舀子的倒入其中。舀完好将纱布的四个角系好,盖上木板,上面再压上一块很重的预制石块,需要很长的一段时间,豆腐才可压制成形 。 清晨人们才起床不久,母亲便推着做好的豆腐,来到农场的菜市场中,根本不用叫卖没有多久就会分光,因为很多人头天晚上就把买豆腐的钱和盆送到了家中,提前定好了!

卖完豆腐母亲还不会耽误,去粮站上班!如今母亲已年近七旬,身体大如从前,怕也是年轻时太过劳累造成的!

我时常怀念那时刚出锅的,冒着热气的带着豆香的 白嫩嫩的,豆腐花的味道!因为那有母亲的味道

经典微小说:母亲的味道 情感文章


1

小时候,家里生活困难,能填饱肚子就是一件很不容易的事情了。母亲做饭的手艺在村里是有口皆碑,同样的黑面,母亲在发好的面里加上两个鸡蛋,再撒点葱花和芝麻,烙出来的饼立刻散发出诱人的香味。同样是面条,母亲擀出来的面薄如纸,细如丝,吃在嘴里总是有着别样的筋道爽滑。母亲就像一个魔术师一样,总能用普通的食材做出令人垂涎欲滴的美味。以至于左邻右舍只要家里来了重要客人,都要请母亲去帮忙做饭。

记得我上三年级时,班里有个同学拿了一袋零食,故意在下课的时候打开来吃,同学们立刻被那漂亮的包装和独特的香味所吸引,都立刻围拢过来。他更加得意了,一颗一颗地塞进嘴里,发出“咯嘣咯嘣”的声音,我们的嘴巴也情不自禁地跟着他一张一合,可惜嘴里除了口水,什么也没有。有几个自认为跟他关系好的,想要几颗尝尝,都被他无情地拒绝了。

眼看着围观下去只有流口水的份,大家也都散了。他一看没了观众,就明显加快了速度,吃完后把袋子一扔。我虽然也坐回了座位,但是目光却一直在关注着他,看着地上的塑料袋,我立刻走过去说:“程小飞,你怎么能乱扔垃圾呢?”说着捡起袋子走出教室,我心里不由得紧张起来,左右看看没人,迅速把袋子裝进口袋,又走回教室。

放学后我到了家,就迫不及待地把袋子拿出来,先看着上面的字——营养棋子豆,再打开准备闻闻,居然惊喜地发现里面还有一颗。我兴奋地拿出来倒在手心里,一个玉米粒大小的颗粒,然后塞进嘴里一嚼,也发出“咯嘣”的脆响。

“你神神秘秘地干啥呢?”突然母亲的声音在我身后响起。我下意识地把塑料袋攥到手里,慌忙说道:“没干啥,没干啥。”

可惜我手不够大,再加上太匆忙,那个袋子还是露出了一角,而母亲的目光正在盯着我的手。

“从哪里来的?”母亲的声音变得严厉起来。

我以前爬到别人家树上偷果子,没少被母亲打,知道她最见不得自己孩子手脚不干净,怕母亲误会,只好向她坦露实情。母亲听完脸色缓和了下来,接过我手里的袋子闻了闻,说:“嗯,真香啊,你想吃吗?”我使劲点了点头,母亲没说什么,拿着袋子端详了好一会儿才还给我。

我写完作业就去玩了,等晚上回家,母亲端着一只碗对我说:“来,尝尝是不是这个味道?”

我接过来一看,居然是棋子豆!还是热乎乎的,我拿起一颗塞进嘴里,酥!脆!香!真的和袋子里的味道一般无二。母亲摸着我的头说:“你没有偷别人东西妈妈很高兴,但是也要有志气,别人扔了的东西,就不要再捡了。”

我心里说,我有这么能干的母亲,当然用不着捡了。

2

父亲脾气比较暴躁,只要我犯了错,他基本上是能动手解决的,尽量不动口。所以,母亲替我背黑锅也成了家常便饭。让我印象深刻的是我差点酿成大祸的那次……

初三的物理课,刚学完电磁学,我心里想着课本里描绘的神奇结果,心里不由得蠢蠢欲动起来。可是学校的实验条件有限,我就想在家里做。我找来一个铁棒、一根铁钉、一段铁丝和一个插板,把铁丝分为三段,最长的一段均匀地缠绕在铁棒上。再用另外两段铁丝分别把插销的正负极和铁棒的两段连接起来。把铁钉放在距离铁棒大概一厘米远的距离。做好这一切,在脑海里想象着通电的一瞬间,铁钉会被铁棒紧紧吸住的情景,心里很是激动。

可是当我通上电源以后,那根铁棒发出“嘭”一声响,一股塑料烧焦的味道伴随着一股青烟升起。我被吓呆了,正不知所措,听到客厅里母亲的惊叫声传来:“儿子!你快来看看,电视好好的怎么冒了一股烟就黑屏了。”

我出来一看,短路造成的强大电流把电表下面的保险丝被烧断了,客厅里弥漫着更加浓烈的焦臭味,电视机肯定也被烧坏了。这台电视机可是我父母攒了好久的钱才咬牙买的,如果只是电视机坏了还好说,我可以装作不知道。可是我做实验用的插板也被烧得变形了,只要父亲稍微一调查,就知道是我干的好事。那么,一顿打是免不了的。

看我盯着电视机发呆,母亲似乎也意识到我才是始作俑者,于是问道:“你刚才又是拿铁丝又是找插板的,这是不是你搞的鬼?”

母亲不问我也打算招认的,所以就一五一十都说了,只不过着重强调,我是为了做物理实验,并不是有意搞破坏。

母亲听我说完,脸色慢慢恢复如常。心有余悸地对我说:“以后可不敢这么冒失了,刚才你要是触电了可怎么办?你爸要是问你电视怎么坏了,你就说不知道,剩下的就交给我吧。”

母亲怎么给父亲解释的,我并不清楚,因为父亲并没有找我麻烦。只是有那么一段时间父亲总是阴沉个脸,母亲跟他说话也是小心翼翼的。

母亲替我背了黑锅,让我逃过了一顿打,同时也让我明白了,再强烈的求知欲也是要有坚实的知识储备做基础。我只有好好学习才能回报母亲的护犊之情。

3

转眼间十几年过去了,我上完大学后就留在城里打拼,平时忙于工作,回家的次数很少。即使回家,也是匆匆忙忙。直到有一天,我猛然发现母亲的后背微微隆起。我开玩笑说:“妈,你背上怎么背着一口锅啊。”母亲叹了一口气说:“妈老了。”

母亲只说了三个字,却让我心里波涛汹涌。我沉默良久,那个能干利落走起路来像一阵风似的母亲怎么会不经意间就老了呢?我突然意识到,应该为母亲做点什么了。回城的时候,我执意带上了母亲,我陪她去看医生,医生说老年人驼背是由于背部肌肉萎缩和骨质疏松引起的椎体形变。是身体衰老的表现,基本上是不可逆转的。只能尽量防止母亲的背继续弯下去。我从医生那里学到了很多预防的方法,就带母亲回家了。

老年人对钙质吸收比较差,食补比药补的效果要好,我买了一些牛骨给母亲熬汤喝。母亲看着一堆砸碎的骨头说:“这东西在咱们农村都是给狗吃的,你倒好,花钱买回来,还要费气费水地煮着,真不知道你是怎么想的。”

我哭笑不得,只好耐心解释道:“妈,医生都说了,您背上那口‘锅’就是骨质疏松引起的,让您熬汤喝是帮您补钙啊!”

母亲不可置信地说:“这东西熬了汤就能补钙?”

我明白母亲是怕我乱花钱,说:“这个当然没有吃钙片效果好,可是钙片一瓶就好几百,我这不是想省点钱嘛。”

母亲立刻说:“那正好,钙片不用买,这破骨头也别再买了。我都这么大年纪了,还补什么钙啊!”

我半开玩笑半认真地说:“妈,从小您就教育我要挺起胸膛堂堂正正做人,您现在可不是个好榜样啊,弯腰驼背的,就像背了一口锅一样。可是这口锅它没什么用啊!下冰雹了不能顶在头上,想吃饭了又不能做饭。你走到外面别人还会说:你看这老太太,肯定是儿女都不愿意管,为了生活,硬是把腰都给压弯了。您说这样的话我有多冤啊!”

母亲一听作势要打我,随即笑着说:“好吧,我儿子有这片孝心,我这当妈的也不能不领情。对吧?”

见母亲已经同意,我充分发挥“得寸进尺”的优良传统,每天下班回家就给母亲做背部按摩,有太阳的时候,就陪她晒晒太阳,以促进钙吸收。

半年后,我带母亲复查了一次,医生说骨质疏松的情况已经有所改善。还要按原来的方法继续坚持才好。

听了医生的话,母亲开心地对我笑了笑,我想那笑容想表达的应该是欣慰和谢意吧!其实母亲不知道,在帮母亲“甩锅”的这段时间里,我的收获比她更大。

看着母亲的笑容一天天增多,让我心里觉得无比的喜悦。

虽然到现在,母亲背上那口“锅”我还是没有帮她彻底甩掉。不过现在我倒是感谢这口“锅”,是它让我懂得,这口‘锅’里盛满了对我的爱,它是这么多年来母亲为我无私付出的见证。同时也提醒我,父母年龄大了,也需要我回馈以同样的爱。

在我们的一生中,总有那么一口锅,要么散发着饭菜的香味,哺育我们成长;要么为我们撑起一片天,让我们幸福地成长;要么以另一种形式存在,教会我们学会感恩,学会关心。

大山深处的怀想


从小就想,生活在大山多好,出门便是山,就能攀爬就能登高就能了望。

多少年过去也游历过一些名山大川,都是匆匆的去,掠一点美景在眼底。那年卫生支农就有幸生活在大山深处,有机会亲近它拥抱它抚摸它。虽然那是一些貌不惊人并非陡峭雄伟的小山,但它依然很美,在我心里留下深深的怀想。

路儿沟,那是一处荗密的山林,山下有清清的河水,经古战、术布乡,穿过术布洮河桥,继续往前到达路儿沟。一路清澈的河水欢快地流淌,蓝蓝的天空云朵飘逸,绿茵茵的山峦散落珍珠似的羊群,各色鲜花争相绽放,白色的小花密布枝头,紫色的花花香四溢,黄色的花娇妖典雅。一路的风景引人入胜,山下一块块粮田或嫩绿或深绿或金黄,在阳光下变幻莫测,如一幅巧夺天工的巨幅画卷。田间劳作的农民,在烈日下在绿摇黄笑的禾苗间躬身耕耘,大地在他们辛勤的汗水浇灌下五彩缤纷,充溢希望。

无论走到那,你都总是在大山的怀抱。仰望四周,是高高的山,阴面的山被密密的松林覆盖,阳面的山树木不是很茂密,但你走进山林依然是在密林中穿行,一些地方你只能匍匐着前行。山羊和牛在山林里吃草,它们竟然如履平地般敏捷地行走,速度很快。山上有蕨菜,是一种很有名的野菜,听当地人说还有一种名叫狼毒的菌,形如宝塔,很名贵。我们攀登着寻找着,快到山顶了,还没有发现蕨菜,有一丝失望。就在这时我眼前一亮,蕨菜,我兴奋地叫了起来,说明我们攀爬的这座山确有蕨菜。但蕨菜并不象我们想象的那样多,一根二根分散生长着,好久才采了一点点。狼毒在这个季节很难遇到,终没有见着能一睹芳容。有太多的不知名的野花,姹紫嫣红刹时鲜艳好看。

山里的村民普遍显得苍老,在半山腰遇一采野菜的村妇,交谈间知道她还不到五十,却有了一些老态,但她爬山轻松自如,在大山自有大山非同一般的攀登本领和如履平地的技巧。从她的脸上你能读出勤劳、朴实和憨厚,她们在这片自然的天地间自由地徜徉,真实感触了一种最为简单的幸福。

我们在空旷处架锅煮肉,野餐摇曳着独有的浪漫情调,有一份敞开胸怀拥抱自然澎湃的心潮。人们情绪高涨,忙着拾柴,烧火,取就地的河水,享受纯天然最为绿色的餐饮。围绕锅人们翩翩起舞跳起锅庄,在热闹的音乐声中放飞心情。喝酒聊天,心情象天空一样晴朗,象白云一样自由,象松林一样豪爽,更象小草野花一样沐浴阳光,在大山的怀抱里尽情奔放。

一些牧民奔歌声而来,站在不远处张望,那带笑的容顔和炯亮的双眸,充满了欣喜,仿佛在看一场尚且不错的演出。他们在看我们,我也在认真地欣赏他们,想透视这大山深处最为真切的魂灵。从他们渴望的眼神里,我猜想这是一片久已沉寂的山谷,太需要有声音的回响,有一点热闹和奔腾,腾涌出最古老的歌谣,混合现代的元素繁衍生息。

太阳西下,凉风漫延过来,四周的宁静被游人的喧闹搅乱。牛羊走下了山,该回家了,意犹未尽的牧人也该回家了。

一切都在太阳的余辉下静默,留恋忘返的牧童和我们,但我们却有全然不同的心境。看到我们他们遥想远在大山外面的世界,而我们是在留恋这片山的秀美和静谧。真想在这过上一夜,听山的声音,听河水永不停息的吟唱,再遇一位会唱藏歌的青年,听他最为原始高亢的咏叹,或遇一位老人讲他当年最为心动的故事,还有就是听当地会唱卷的老艺人来上一段如泣如诉传统经典的卷曲,这份畅想虽不能如愿却像繁茂的野花开在心田。

现在的节气是大暑,而这里却气温如春,夏花璀璨,真是避暑的好地方。说真的生活在大山总有丝丝的孤寂,即使不喜欢太吵太闹的我,也被这过于安静沉寂的气氛浸染,发自肺腑地渴望一点沸腾,那怕如平静的河流里一块石头激起的浪花一样奔涌出一点欢快的声浪,也不至于象这般没有生气,宛若一滩死水,生生的令人窒息。只有那些开在山里的野花芬芳飘摇,娇柔着一季最为温暖的情怀。而在这四面环山的小城,却突兀的一筹莫展。在院落大大的水泥沏成的花坛里栽了两棵刺梅花,正自娇艳芳菲,这是县城独有的风景,可被它的娇媚吸引眼球的人们,肆意地采摘,仿佛这花也如野花一样,是可以随意侵占的,遍山的野花繁茂兴盛,采几朵装饰一下生活,是一种情调,而刻意种植在庭院里的花,就是为着小城也有花一样的容貌。我走上前,看着采花人,笑盈盈的说:别采,好吗?他看看我,略带疑惑地停留片刻,羞愧地走了,手上的那枝花艳艳地红了夏日。其实,他不知道这花是别在城市的鬓角,是小城夏日独有的风韵,大家欣赏远比独自一人享有而快乐,他采走了今天的花,也折断了明年的娇艳。也许,他久居小城也感寂寥,被这一点亮丽激越了心扉,折一枝花色驱散孤苦,爱花而心芳香融融。兴许是怕花孤芳自赏无人怜,即使花茎带刺刺痛手指也心甘,他的羞涩、纯朴和憨态正是大山宽阔的写照。我突然觉得我这个异乡客太过矫情的阻止刺伤了他的心,花儿究竟在为谁笑为谁哭为谁风情万种娇媚百态。为蝶为蜂为山为已为人,为着爱它的万物。

在我就要离开那个小城时,那个小城拥有了第一个KTV娱乐厅,那种场景对我们来说并不陌生,但就是那次在那个欢腾的海洋里,我平生第一次感悟了翩翩起舞时那种发自心灵深处的愉悦,真的是灵魂在笑,每一个细胞都放松和沉醉。想起那次舞蹈那份随意那份悠然自得那种全身心的舒展,真让人今生难忘。没有任何情感夹杂其中,有的只是一种心灵最深刻的体验,一份陶醉,一份舞蹈的魅力。它给我的启迪是在任何地方做任何事都有它的情趣,你只要身心投入。小城是寂寞的闲散的闭塞的,但它也有一份独特的值得回味的过往,小城缓慢的变迁诉说着它不为人知的沧桑和辛劳,孤寂和兴盛,如老妪提篮里鲜味十足的碾榛(当地用刚成熟的青棵炒熟碾成的食物),有它独具的况味。

突然想念某一个远去的日子,老去的岁月,老去的年华,我们找不回,但我们可以在记忆里存留曾经的美好,回味起来心就有了一份略微的年轻和活力。

那段大山里的时光,一直绚烂着它的古朴和典雅,安静和纯香,在记忆里悠悠香飘,甜醉了一段最为真挚馥郁的生活。