情感一生网

欢迎来到情感一生网
你的位置: 情感网 > 情感美文 > 导航 > 浓情端午粽飘香

浓情端午粽飘香

发表时间:2020-11-23

【www.qg13.com - 浓情绿意情感美文】

情感在文章中总是美好的,情感这件事我们永远都没有一个准确的答案,到底有哪些优质的情感美文呢?以下是小编帮大家整理的浓情端午粽飘香,希望能够帮助到大家。

又是一年麦熟时,又是一年粽飘香,又是一个端午节。

端午节,我首先想到的是屈原投汨罗江的历史。记得屈原留下的一句经典名言:路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。这名言后人作为人生追求的座右铭,曾经鼓励着不少的仁人志士。WWW.QG13.COm

端午节,让我想到小时候奶奶用艾蒿给我缝制的心形荷包挂在脖子上一直香气扑鼻,在手腕脚踝处给我系上五彩丝线拧成的小彩绳,在下大雨的时候剪下来扔在河里让它随水流到远方,据说这样我见到蛇的时候就不会害怕,真怀疑这个传说的有效性,因为小时候年年带,至今见了蛇还是很害怕。还有妈妈会在端午的早上,太阳没有出来的时候就用猪牙草荷包好鸡蛋,醒来洗把脸就先喝上一碗,我特别喜欢那种草淡淡的清香味,这种荷包鸡蛋也是我小时候最爱吃的东西,至今依然怀念,妈妈走后却再也做不出那时的味道。

端午节,在我现在的生活中最主要的就是包粽子。自从结婚后,每年端午节我都会提前买好粽叶、糯米、蜜枣、有时候还会备一些桑皮,在端午节前一天,泡好糯米,用开水烫好粽叶,下午时分就开始包粽子,把粽叶捧在手里,抓上一撮泡好的糯米,放上两个蜜枣,小心地用粽叶把它们裹好,一般是近似半圆柱形,然后把两个对一块儿,用线或者桑皮(据说用桑皮可以治疗头痛)把它们缠好裹紧就算完成一个。每年都会包一大铝锅,包好后放炉子上用木柴大火烧开,然后改用小火,一直烧两三个小时,据说时间越长粽子越粘。煮好粽子给婆婆送一些,给爸爸送一些,还剩一些放冰箱里可以吃很长时间。他们都夸我巧,说我包的粽子又香又甜,好吃。可是,我却觉得怎么也包不出记忆里最好吃的粽子。

记忆里最好吃、最难忘的粽子是2002年吃的。那时的我还是个刚参加工作不久的小姑娘,那年我带毕业班,而且也是我所带的第一届学生。记得经常会加班加点地辅导学生,端午节的那个下午我利用饭空给学生考试,自己也没有顾上吃饭,本来打算等学生上晚自习时自己在再去吃饭的,没想到上晚自习的老师临时有事,让我帮他看晚自习,没有办法,只好先去上课,等上完两节晚自习,我已饿得饥肠辘辘、前胸贴后背了。下了课匆匆跑回宿舍,打开煤气就准备煮面条吃,这时,两个女生拿着几个粽子过来了,其中一个说:老师,你没有吃饭肯定饿坏了吧?我爸爸今天下午给我送来的粽子,还热乎呢,你先吃上个垫乎一下呗!于是,我便吃到了记忆里最美味的一次粽子,清楚地记得粽子里有花生和蜜枣,又香又甜,后来我也依样做过,却怎么也没有当时的味道了。每到端午节时候就会想起当年的情景,想起当年的学生,面对现在的学生无所畏惧的样子,我常常会想起当年的那群学生,真的好怀念那时师生间真挚的情感!

又是一年端午节,又是一年粽飘香,缕缕粽香,寄托着无限的怀念和深情!

延伸阅读

又闻端午粽飘香


谢江(大竹县)

天刚蒙蒙亮,赶紧起床,准备过端阳。

到西门的农贸市场,买一把新鲜的粽叶,称半斤绿豆白糖。回到家,把艾草和菖蒲挂上门窗,薰两根黄烟,把雄黄酒涂在额头和脸庞。

淘米,配料,洗叶子,一边包粽子,一边想起儿时的往事,还有遥远的故乡。那边的亲人,风俗习惯有些不大一样。

每年的端午,与母亲一起包粽子的时光,便是人生中最快乐的时光。小时候的那张小板凳,总是依偎在外婆和妈妈的身旁。

一层两层,紧紧的,严严实实,把糯米裹进粽叶,把做人的道理包进去,使劲儿的,把祝福也往里面塞,里面装。

母亲写得一手好字,颇有文采,还会拉手风琴,可她包粽子的手艺,酿的醪糟,做的针线活和胡豆酱,我更是要学很久很长。

一挂两挂,尖尖的粽子,开始在锅里翻滚,慢慢的变软变胖,绿油油的皮叶开始泛黄,满屋子弥漫的味道,那是端午特有的清香。

一个节不能瞎过瞎忙,找个有水的地方,剥两盘粽子,把《九歌》《离骚》浅浅吟唱。还要向天叩问,屈原为何忧伤,为何投江?

又到粽叶飘香时


小时候,每当看到母亲又翻出一捆捆粽叶,我就知道端午节快到了,也知道我的生日快来临了,会数着日子急切地昐着母亲将这些粽叶包成香甜的粽子。

那是上一年吃粽子后留下的相对完好的粽叶,母亲会仔细地洗净,一张张捋展,摞起来,捆成一把一把的,沥干水份,再挂到院墙上晒干,最后收纳起来。第二年要用的时候,先在大木盆里泡,再在开水里煮,使之充分恢复韧性。当然光有这些粽叶是远远不够的,因为每次包好粽子,除了自己吃,还有一部分是要送给亲朋好友们的。因为这天也是我的生日,上学时母亲总会多拿几个,用纸包一下,塞在我的书包,嘱咐我送给要好的同学吃,而这些粽叶是无法回收的。

那时的商场里是不卖粽叶的,但每到端午前夕,总会有三三两两的农民守在街边或农贸市场里,从麻袋里掏出一捆捆扎好的粽叶叫卖,父亲或者母亲碰到了,就会买些回来,等到包粽子时会将这些新鲜的粽叶与用过的粽叶插放在一起,为取它的清香。

有一次三哥出去郊游,无意中发现了一处苇塘,长着密密的芦苇,有心的三哥,便记住了这个地方,每到端午节前一两周,就会去采一大捆苇叶回来给母亲。采来的芦苇叶大多较窄,包粽子并不太合适,但母亲依然高兴,不嫌麻烦,包的时候用五、六张叠放在一起,照样包出形来,而端午节也就在这样的准备中一天天临近了。

出生在南方的母亲到了北方几十年,还守着家乡的习惯,每年端午要包粽子:常包的有枣粽和豆粽,偶尔会包点肉粽,但很少,估计是跟当时的家庭生活条件有关。最奇特的是母亲曾经包过咸菜粽子,估计那也是在生活困难时期不得已而为之的。

在我的记忆里要吃到粽子是需要有耐心的。

事前母亲先将江米泡软,她说米泡软了会增加黏性,以前家里条件不太好,母亲会在江米里掺些大米。若是包豆粽,她会把江米和红小豆混合在一起泡在水里,枣粽就简单了,包时先在底部放些江米,中间放二、三粒洗净的红枣,上面再放上江米,最后用手将粽面抹平。我经常看母亲包粽子,有时母亲还让我帮她铺粽叶,好奇心上来我也想学着包包,但总是很笨拙,不是粽叶之间露出缝隙,就是形状较差,不像母亲包出来的好看。时间久了也看出些门道,这粽子包的好不好,关键就在起手那一卷,和最后的那一盖一捏,我总是在这关键的地方做不好,所以也就断了自己包的念头。再看母亲那双灵巧的手,那些散乱的粽叶和江米转瞬间变成一个个结实饱满的粽子,棱是棱,角是角,个个显得精气神十足。

包粽子时,母亲还会分别做出记号。比如枣粽,包好后会被母亲修剪一下,红豆粽呢,母亲则故意不剪掉多余的叶尖,肉粽就两个两个系在一起。在儿时的我眼里,母亲每次包的粽子都小山一样多,用过去跳水的大桶要煮上好几桶。那时没有高压锅,一锅粽子往往要在火上焖煮四五个小时。到了屋里飘满粽香的时候,我们通常都进入了梦乡。之后的几天里,每天早晨起床后,母亲会问几个孩子想吃几个粽子,各要什么口味的。这一天我比较特殊,有被优先照顾的权利,所以只要有肉粽时我肯定是要肉的,其次是枣的,豆粽我则不大喜欢吃。母亲一一从锅里挑拣出来,放在各自的碗里,然后坐在桌边看我们狼吞虎咽,脸上带着满足的笑意。

后来逢端午节,左邻右舍及母亲的同事也想学包粽子,请教母亲,母亲总是热情施教,先教她们怎么准备,到包的时候,母亲再去各家,边包边讲。因为母亲手快,动作利索,结果下来,往往每家都有一大半是母亲给包好的。用别人的话说,这包粽子的手艺在母亲那里就是卖肉的切豆腐、木匠师傅劈柴火完全不在话下。那时在我们眼里母亲总有着用不完的劲。

后来,自己长大了,成了家,才感知到其实包粽子,无论对谁来说都不是轻松的活。看到母亲年纪渐渐大了,我们子女多次劝她不必再费神自己包粽子了,想吃粽子,超市里随时买吧,各种口味的也都有。母亲不语,然而每年的端午仍要包粽子,我们回去时仍会从冰箱里拿出她早为孩子们留出的口味不同的粽子。只是在我们的一再要求下,她包的数量已大大减少,除了儿女和几个要好的老朋友,不再东家西家的送了。

今年母亲又早早地给我打来电话,要我回去一趟。不用说,肯定是让我去拿粽子,其实今年我和老公单位都分了粽子,够我吃一阵子的。但我知道,此粽非彼粽,母亲的粽子包的不仅仅是糯米,还有深深的母爱。

想想年近50岁了还能吃上86岁老母亲亲手包的粽子,实乃一大幸事、一大福事!祝福母亲!愿她老人家健康长寿!

又是一年粽飘香


五月,是一个怅然,怀旧的季节。

离端午节还有好几天,超市就已经在最显着的位置上堆满了各种口味的粽子。粽子制作典雅,精巧,如可人的女子一般,给人一种想拥有的冲动。

淡淡的音乐在超市里飘荡,游离,透着一丝颓废和苍凉,勾起人无尽的遐思。我站在冷藏柜前,心游离着,脚步踟蹰着,眼睛却在粽堆里漫不经心地寻找着。

我在寻找什么呢?是寻找一种似曾相似?还是寻找储藏在时光暗河里的那段记忆?抑或是,我只是想重温一段过去?

寻觅了好久,最终还是失望地走开了。尽管面前的粽子玲珑剔透,软糯如玉,仿佛一口咬下去就会甜腻到心里,但却少了一份天然与温情!

我寻找的,正是遗落在时光深处的一份温情。

小时候,每年的端午节,母亲都要包几斤糯米粽子给我们解馋。糯米是自家种的,天然环保,入口润滑,回味悠长;粽叶是在大姨家采摘的,新鲜的叶子,如二月初绽的新绿,捧到手里就有了小小的喜悦。

这份喜悦,是记忆里永不凋谢的三月。即使花谢了,柳枝萧条了,岁月溜走了,这喜悦依然还在。

端午节的前一天,母亲放下所有的农事,换上干净的衣服,将煮好的粽叶拿到天井里,又将称好的糯米用筲箕淘洗干净,然后沥干水分,调好食用碱,一并拿到天井里待用。

早晨的雾霭还未散去,阳光淡淡地洒在母亲的身上,柔和,清雅。母亲熟练地做着这些,我像尾巴一样跟着她进进出出,如过年一般,喜滋滋的心态不言而喻。

一切就绪,母亲终于坐下了。她先将粽叶三分之一处折成漏斗状,将调制好的糯米用汤匙一点一点地放进漏斗里,直到漏斗饱满,轻轻一压就会溢出米来,再用筷子一点一点地扎紧。筷子扎的时候要轻巧,不然戳穿粽叶就前功尽弃了。扎好后,母亲用剩余的粽叶一层一层地将其包裹起来,裹成锥形,然后用粽绳牢牢系紧。

整个程序精细,繁琐。母亲做来却是那样的专注,不胜其烦!

我蹲在母亲身边,如痴如醉地看着。母亲的嘴角往上轻轻扬着,浅浅的笑容在眉眼里铺展,流溢;她挺直的鼻梁上,已涔满了细密的汗珠,远远看去,就像一粒粒晶莹剔透的珍珠。在淡淡的光晕里,母亲竟然是那样的美丽,美得如一尊素净的画,在我心里不停地跳跃,无限地放大

母亲并没有注意到我的变化,依然专注着手中的活计。一绺头发耷拉下来,遮住了她的脸。我犹豫了一下,伸手轻轻将头发拨开。母亲微微一惊,抬头看是我,脸色瞬间柔和下来。她将一部分包好的粽子递给我:饿了吧,去,把这个煮熟了吃!

我接过粽子,心里竟然涌起了一份深深的,深深的感动!

这份感动如三月的春风,把我的心涨得满满的。我扭捏着,竟然破天荒地对母亲说了声谢谢!那一刻,母亲的脸红了,红得就像秋天里盛开的菊花。

我谢母亲什么呢?谢她的慈祥,无私?还是谢她含辛茹苦的抚养?或许,我的谢谢很简单,就是简单地谢谢她为我们包了这些香喷喷的粽子;或许,我词不达意,就是想用简单的谢谢表白对母亲浓浓的爱意啊!

粽子的香味很快就在屋子里沸腾了。来不及等到它冷却,捡肥实的捞起一个,剥去粽叶,轻轻咬一口,便觉得芳香四溢,口舌生津,唇齿飘香。

这是我吃到的最好的粽子,它的清香永远盘踞在记忆的最深处。

母亲温情的姿势也永远定格在童年的梦里,清晰如昨。

母亲走后,粽子便成了心里不能碰触的殇!这殇是泛滥的江水,轻轻一碰就会决堤!

家里再也没有包过粽子,粽子也就成了一种怀念。每到端阳节,我们也会在街上胡乱买一点,算是应付了节日。街上的粽子口味繁多,香的,甜的,肉的,素的等等多如繁星,想吃什么就有什么。只是这些粽子披上了商业的外衣,就成了节日的妆点,多了些浮华与世俗。虽然一样的香糯,但远没有母亲包的好吃。去年,偶尔闻到那久违了的香味,便寻香找去,见是一个老妈妈推着车子在沿街卖粽子。老妈妈慈眉善目,温和少言,像极了当年的母亲。心里那根柔软的弦突然被轻轻触动了,温情的泪水在眼眶里打着漩漩。我忙掏钱买了几斤。迫不及待地回家煮熟,迫不及待地咬上一口。香还是香,糯还是糯,却依然少了那一股浓郁的味道。

这浓郁的味道,是记忆深处永不飘散的馨香。它是粽子的味道,也是母亲的味道啊!