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吃这过年“粿”

发表时间:2020-08-14

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关于情感方面的文章很多,而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感,最全的情感美文都有哪些呢?那么下面是迷你句子网小编收集整理的"吃这过年“粿”",希望能够帮助到各位。

这粿,是我家乡那里过年家家户户必吃的小吃,承载着我过年许多的回忆,这也算是家乡舌尖上的文化遗产了吧。寒假回家过年,老妈忙活了整整一个月。而很多时候,时间就是献给了这种粿。

在潮汕地区,粿是用米粉加番薯和水揉起来,包上或甜或咸各种丰富蒸成的圆形小吃。虽然看上去扁扁的像一张大饼,但味道绝对不同。特别是在粿底下垫上一层荷叶,荷香沁鼻,刚蒸出来那会儿晶莹得像刚出浴得小美人。

每回拜过神之后,这些粿才能给我们享用。以前在家里吃多了觉得太腻,老妈一问就像着了瘟神推说不要。很久没吃了,今年过年家人一起热热闹闹,最喜欢老妈在每日三餐开饭前问上一句谁要粿?,四个饿奴子(孩子)和胖老爸都各自喊一声我!。也不怕太甜,甜了就在煎的往粿上面淋上一层蛋饼;要是咸馅儿的能让人吃得忘了正餐。

从小到大,见老妈麻溜的手艺以为这粿三两下简单就给做出来了。今年回家自己试了下才知道也不好做,看来老妈的这道传统手艺我可有得学了。

这粿不仅饱腹解馋欲,还能联络邻里的感情。小时候我就常常不乐意地揽起这档差事想把家里的都揽过来自家吃,并不舍得送与人。那会儿老妈说我贪心,哄着我说东西也给大家尝尝,我们想吃她再做。主要是她答应会再做,我也就拎着去了。不会做的阿姨每每接过都赞我家老妈的手艺;会做的阿姨还要回屋里拿出些她做的粿赠与我,我当然乐意了,不同家的粿味道可有些不同!

日子这样过着,却淌过了一个又一个过年。在家的时间也不多,但每年过年是一定会回家的。只有在家才能吃到这样的粿,也总是只有老妈的粿最让我念念不忘。我们四个奴子(孩子)多半也是老妈一双巧手拉扯大的,过年那几天有一回一起出门,我和老妈走在前面,弟弟妹妹陆续从家里走出来,我叫老妈回头,调侃着说:看他们走成队伍才知道你多伟大生了一列!,老妈喷笑。

有时候在外面一个人想家了,也会想起老妈满脸幸福的站在粿架前看着她刚蒸出来的冒着腾腾热气的许多粿,我想家的回忆也在这粿中,在升腾的热气里氤氲着

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过年回家


春节回家,是中国几千年的传统了。

今年回家,心情很沉重,不知道是什么原因,真的不想回家。回到家里缺乏一份温暖,缺乏一份关怀,缺乏一种爱与亲情。生活四周充满了物欲和金钱的气氛,现实的世界。

我四兄弟姐妹,父母40多岁才结婚,家里一穷二白,兄弟姐妹没钱读书,父母做建筑苦力,母亲打杂工仅仅够维持生活和租房开支。我们好不容易挨大成人,一一出来工作。姐姐妹妹嫁人的嫁人,打工的打工,我赚了些钱读自考外贸英语,接着出来社会工作8个年头了,每年每月按时把工资邮寄给妈妈存放,自己只留下少少生活费用,一年下来好累好累,感觉可以让父母过上好日子就是幸福的事情。每年回家,母亲总埋怨钱不够用,一年给2万多3万不够花,8年时间居然没剩下一分钱。我很郁闷。今年回家,我说要存钱做点生意或者娶妻,不给钱母亲了,母亲居然赶我出门,叫我早点回去工作,别吃她的。哎

人生真的很无常,父母每月伸手问儿女要工资,不给就骂,我不知道这是应该孝顺还是置之不理,他们都70多岁了,叫他们别耕田种地那么辛苦了,他们就要求每个月给5000元才不种,不然种到死,其实一包几十斤的米足够他们两个老人吃三个月了,这是何苦。他们养了成百几十的鸡鸭和兔子,奇怪的是不是自己吃也不是拿去卖,而是全部拿去外家送舅舅表哥三姑六婆做礼物一样送给别人吃,而自己一年到晚不舍得吃不舍得穿,宁愿挨饿也借钱给舅舅买汽车,借钱给外家买房子,做生意。对自己人很狠,对外家人很善。

现在32岁了,居然存不到一分钱,去年夏天给小偷偷了我的衣服和电脑,打电话给母亲叫她汇款给我去买些衣服穿,她居然叫我去垃圾堆捡几件破衣服来穿,即使7月天我心也冷如冰,人情真的比纸薄。他们年老走不动后,外家人会回来身边照顾他们吗?深思。

过年日常


匆匆忙忙,热热闹闹,这些天就是这样度过的。多年不见的人,猛然遇上,除了意外更多的是惊喜。多年未看望的长辈,突然去拜见,除了感动,更多的是感慨。在时光里,我们每一个人都变得面目全非,回去的人会有:近乡情更怯,不敢问来人。的忐忑,在家的人有:笑问客从何处来。的小心。但不管怎样的开始,都能营造出欢声笑语的氛围。

大路口,马路边,站台上,静静的躺着亲人们的祝愿,还有送别时那一瞬间洒下的泪。回来总是让人喜悦欢快,离别却让人牵挂不舍。重复了多次的话依然重复着,牵着的手也始终紧紧的牵着。离开的人不到必须离开时绝不转身,送别的人直到看不见了还舍不得回头。节日,亲情,让这个忙碌的世界变得悠闲而多情起来。

短短的几天里,太阳偷懒没有出来,风霜雨雪还是不是光临,但邻里左右,家家户户的房门里都充满了欢歌笑语。炉火很旺,炉上温热的酒散发着粮食的香,烤熟的核桃花生瓜子被大家一阵哄抢。新年新气象,吃得多,喝得多,意味着今年的收获也多,所以,只要还是得下,就绝不停下。

聊天是最好的过年方式。围炉品茗,闲话家常,不觉间,拉近了大家的距离,消除了往日的隔阂,气氛越来越融洽。平日里的生疏消散了,了解熟悉占了很大的比例。

互相帮助是过年的另外一种方式。一年在外的人们,家里只剩下老人孩子,许多事需要劳力的活都在那搁着。茶余饭后,大家互相吆喝着,你家我家的通通解决掉,不让在家的人犯愁。他们还会预备下这一年需要的生活必需品,让在家的人衣食无忧。

乡下的年没有城里的隆重,豪华,也没有游山玩水。但这里的年味却是真纯,最真的,小时候的味道。空气里夹杂着浓浓的情感,炊烟里裹着满满的爱意,不觉间洗去了一年里漂泊的疲倦,只留下满心欢喜。

回家过年


又是年关时。

妈妈,很想很想借着过年把所有放飞的孩子搂回来,护在羽翼下重温曾经的故事。可是,哪怕期待无比,妈妈也只会说有空就回来看看老家吧。

爸爸已经走了十几年,家中空留孤独的妈妈。可是我们似乎总是忙碌状态,工作,家庭,社交,一大堆事。

年关将近,我仿佛听到妈妈的念叨,所以我要回家。唯有借着过年的契机,我才可以放下手中所谓的忙碌我才可以回家陪陪妈妈,才可以回家去感受儿时的学校儿时的伙伴儿时的记忆。

过年,就是一家人和和美美吃一餐年夜饭。满满的一桌子菜,浓浓的母爱味道沁入其中,他乡岂能有?

过年,就是围在妈妈的跟前,看着妈妈在不停的忙活,而我们这些远行的孩子,只能打打下手,洗洗碗,端端菜。

过年,就是看着妈妈不停的煮菜,恨不能让我们在短短的几天尝遍家中美味,而我们这些工作在外的孩子,只能帮助烧烧火,洗洗菜,端端水。

过年,就是回家去村里寻找儿时的伙伴儿时的记忆。

回家,热闹。可是对于妈妈,意味着辛苦意味着忙碌。

所以我要掌勺一次,让妈妈好好的歇息,让妈妈打打牌,让妈妈聊聊天。

今天,我们又要远行,母亲又要留在后方留在家,整理我们用过的碗筷,我们睡过的被子,整理刚刚驿动的心。

夜深人静的时候,万籁寂静之刻,妈妈将怎样熬过365天盼到来年的春节?