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白菜情思

发表时间:2020-09-12

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情感在文章中总是美好的,而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感,最全的情感美文都有哪些呢?下面是小编收集整理的白菜情思,欢迎阅读与收藏。

我对白菜有着很深的感情,极喜欢吃白菜,倘若冬天里回到故乡,总会对母亲说:今晚大锅炖白菜吧!真的,母亲大锅炖的白菜有一种特殊的味道。

白菜曾是北方过冬最常见的一种蔬菜,在老家,盛夏锄了菜地的土豆后就种白菜,秋霜前砍倒,齐整整的码在墙角,经受太阳光的一段时间烘晒后,去掉外面的一些坏菜帮就可以入窖冬藏了,还可以选一些积酸菜,一冬的菜就靠它度过。

这都是好些年前的事了,那时候故乡谁家不挖一口菜窖?不贮存一冬的白菜呢?

童年时期,生活清苦一些,肉少油也少,但是每逢母亲做白菜,她好像有窍门能让最平常的白菜一样的有滋有味,每一次母亲炖白菜,母亲都会在菜里掺上一点土豆,在大锅中咕嘟嘟的用文火炖着,直到菜汤很少,才盛进菜碗,一股香味诱人,母亲不忘了告诉我们:吃白菜有好处,可以解毒,可以长身体。我们就埋下头去,边喝小米粥边嚼酸甜可口的棒子面饼,白菜陪伴我们走过童年,走过最艰苦的岁月。白菜米香一直流进我们的记忆中,流进我们的心灵里。

长大后,读了许多书后知道白菜的一些知识,对白菜的感情又深了一步。我似乎明白我们对白菜的喜爱是岁月风霜磨砺的选择,是一种历史与文化氤氲的结果,一种饮食习惯总有它深厚的根脉。

白菜在我国有着悠久的历史,《诗经谷风》中有习习谷风,以阴以雨。黾勉同心,不宜有怒。采葑采菲,无以下体?的描写,葑包涵蔓青、芥菜、菘菜之类,而菘菜就是白菜一类的蔬菜。《齐书》有晔留王俭设食,盘中菘菜(白菜)而已的记述(《武陵昭王晔传》),中药学家陶弘景在《神农本草经集注》说:菜中有菘,最为常食。显而易见,无论王公贵族还是平常百姓的餐桌上,白菜很早就已经成为常见的一种菜蔬了

而白菜得名还得感谢宋代科学家苏颂,他将菘菜名称改成了通俗形象的白菜名称,他在《在图经本草》介绍:扬州一种菘,叶圆而大啖之无渣,绝胜他土者,此所谓白菜。宋代范成大《四时田园杂兴》中也有两首写白菜的诗,其一写道:拨雪挑来塌地菘,味如蜜藕更肥浓。能与蜜藕滋味相媲美,范成大对白菜的喜欢程度可见一二。美食家苏轼更是用白菘类羔豚,冒土出熊蹯之句来赞美,认为白菜的味美不减乳猪和熊掌之类,真乃美味也,这样的极高赞誉绝无仅有。明代李时珍引陆佃《埤雅》也说:菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。适应能力极强而不惧风霜的白菜不光滋味鲜美,还具有松树一般的高洁情操,令人为之动容。白菜在文人墨客的笔下美名传扬。

可是童年时对白菜的认识粗浅,要是赶上过年杀猪,白菜里就可以有肉香了,白菜会更有滋味。童年时期家乡杀猪大多选在腊月,猪肉方方的切好,用大锅煮肉,炸肉丸子,都是母亲在厨下忙碌,为的是老老小小过一个喜庆温馨的年。

腊月里的白菜土豆少了,增添了一些红烧肉片和柔润嫩滑的粉条,白菜片芳香扑鼻,母亲总是将肉片夹起放进爷爷的碗里和我们的碗里,再苦再累,母亲的眼神中始终洋溢着生活的幸福。

年午夜的饺子也是白菜陷,叮叮当当的剁陷声,一家人围坐在一起包饺子的温暖,曾经勾起我们多少美丽的幻想。

年年白菜,岁岁陪伴,久而久之,对白菜的感情一点点的发酵着,在心灵蓄积着一段又一段难忘的情感。

后来我们长大远离了乡村,乡村中的蔬菜大棚也越来越多,冬季的餐桌上青菜变得平平常常,可是白菜并没有远离乡村,远离我对它的喜爱。每一年,乡亲们总要收拾一块块菜地种些白菜,白菜的根依旧深深地扎在农村那片多情而美丽的土地。乡亲们也总会在菜窖中继续的贮藏一些白菜。于是我每一次回乡,还不时的想母亲那大锅炖白菜的特殊香味,就好像这香味历久弥新,最纯真,是灵魂深处的滋味一样。

我就对母亲说:大锅炖白菜吧!红红的火苗在灶膛内欢快地跳跃,只听见大锅内白菜滋滋地响着,如小乐曲抚慰心灵,心里就已经痒痒地,一会,厨房里满是香喷喷的滋味,翕动鼻子,这份情深深地浸入心脾,在餐桌上再喝起小米粥,什么样的珍肴美味也没有白菜和小米粥馨香,母亲慈祥的望着我们,我忽然想起了这句话:白菜的根离不开土壤,我的根在故乡!

延伸阅读

夏日情思


相爱容易相守难,棒打鸳鸯为哪般?独依小楼问明月,月光悠悠思绵绵。花开花谢,听不尽夏夜虫声的凄然;夏去夏来,转身回眸,爱已去千万年!

仲夏的夜,散发着淡淡的柔情,像是少女迷醉轻盈的微笑。又像是她那俏丽摇摆的裙裾,柔美多姿,风情万种。院西的小花园里,月季如火,娇艳瑰丽;茉莉似雪,晶莹剔透。夜风轻拂,花影斑斓,暗香浮动。蓦地,想起了那年夏天的爱情往事。想起了那个曾和我相依相伴,相爱相惜,恬静柔媚,美丽善良的姑娘,那个令我朝思暮想,魂牵梦萦,千里之外的甜美佳人。

那年夏初,我们惊鸿一瞥,一见钟情,相知相爱,相依相偎。我们形影不离,如胶似漆,花前月下,海誓山盟。然,人情冷漠,世事弄人。我们甜如蜜、情似海的爱情却在那年夏末成为往事。

相爱容易相守难,棒打鸳鸯为哪般?独依小楼问明月,月光悠悠思绵绵。

月光下,花影摇曳,怎奈何孤单的呜咽。低首轻念,是谁折一段新柳,愿守那流年的欢,等一曲《忆江南》。西楼月满,苦忆从前,敢问佳人何时还?不奢望,红酥手,酒一盏,醉酌百花间,只愿,剪一段相思,滋润心田。夏风去,夏花残,倾图一世缠绵。

你可知我们曾花前许下愿,云烟散,徒留苦涩的思念;你可晓得我夜里不成眠,点灯磨砚,提笔意乱,窗外蔷薇也惆然。夏风唱晚,我独坐长叹,弹一帘风月的弦,忆起你闭月羞花,沉鱼落雁的容颜。

花开花谢,听不尽夏夜虫声的凄然;夏去夏来,转身回眸,爱已去千万年!

纤云夏风轻诉,伊人倩影楚楚。朱栏独依黄昏后,楼前月华如昼。相思滋味浓如酒,令人瘦。此情不及墙东柳,夏色年年依旧。

石磙情思


有人说,你今天想写的就是那种农村里很容易找到的石磙吗?那有什么了不起,还能勾起什么情思吗?是的,看起来极为平常的石磙,其实,具有相当高尚的情怀。

天还是阴沉着,看样子还要下雨。这老天,似乎什么地方破了,想下雨就下雨,人们早就烦了。我不想在家闷着,趁着还没下雨来到村子南头散散步。走出古巷,穿过中心桥,转眼间到了原来的学校现在的村部和卫生室,与熟人寒暄了几句,他们要我与他们随便谈谈,我满足了他们一会,然后摆摆手,告诉他们我要去寻找石磙,拍几张照片。于是,我到了原先七队的打谷场。这里村民们长满了黄豆,场上青青的一片。我搜寻着,突然发现茂盛的黄豆苗中央,静静地卧着两个连着的石磙。我一阵欣喜,好多年不见了,你还像过去那样。你虽不高大,但是沉重,沟壑明显,在人们需要你时,无怨无悔地完成自己的使命。虽然打谷场早就失去了本来的功能,成了村民们的菜地,但是石磙还在那里,静静地注视着人们的辛勤劳作,默默地承受着日晒雨淋。不过,人们在享受现代化的农业机械时,也许已经忘记了石磙的辉煌,它们也无需自己炫耀,但是当我看着它们静卧在黄豆苗丛中时,我的心颤动了。

我的眼前仿佛出现了老父亲吆喝着老牛在打谷场上循环往复的转悠的情景。四十多年前,我从沙沟中学毕业以后,就回到老家种田了。那时,父亲五十五岁了,什么活都干。尽管他身不高力不大,还是一肚子墨水的文化人,但干起农活来毫不含糊,罱泥,罱渣,挑泥,挖沟,耕田,打场,都是行家里手。印象很深的是那一天,白天与我在一起挑稻把的,晚上又在场上用老牛拖着两个沉重的石磙打场了。那时不像现在用收割机收割,都是先用镰刀收割,再挑上船,撑到场头,拖上场,放好稻把,然后均匀放平,接着,就用老牛拖着一个或者两个石磙,但必须有个会用牛的好手吆喝牛,赶着牛,让它从一边开始一小圈一小圈的转悠,将稻杆碾软,稻子碾下,然后将稻草与稻子抖动分开,稻草堆到场边,稻子晒干扬净进仓。老牛的功劳实在太大了,没有它的忍辱负重,就没有粮食的收获,而石磙,是与老牛共同承担重任的。尽管石磙在老牛的拖动下一圈一圈地转动着,但是一声不吭,没有任何反抗和埋怨。老牛有时饥饿了,会扬起头嗷嗷地叫唤几声,有时索性就吃起了还没有打净的稻草,这怎么行?父亲就拿下它打场的行头,牵它到场边吃点事先准备好的青草或者蒿草。再牵着老牛到河边饮水。打场继续。半夜了,人们来翻场,把下面的没有打下的稻子翻到上面来,继续让老牛拖着石磙碾压。我也是来翻场的,看到老父亲在场边喝着在河里舀上来的生水,躺在草堆脚下。我的心揪起来了,连忙对他说:身体吃不消,就回家休息吧!他立即说:这怎么行?稻子还没有完全打下,明天下午也许还有雨,必须夜里打好,上午晒一晒,不能拖,拖下去,稻子就会有损失。我说:让队长找其他人继续打场吧。父亲有点发急了:他们不行!这是我的任务,我必须完成。唉,真的拿他没办法,我又去翻场了。可是,就在继续打场就要结束时,老父亲跌倒在石磙旁边,老牛看到了,昂起头嗷嗷地叫了好久,惊动了看场的李爷爷,然后把老父亲送到了诊所。老父亲是累坏了,一天一夜没睡觉了,我看着躺在诊所里的老父亲泪水横流

面对眼前的石磙,我突然觉得老父亲分明就是那石磙,他具有石磙的精神,石磙的情怀。父亲没有伟岸的身躯,只有比我还矮的身材;父亲没有享受过舒适的生活,只有坎坷的命运不停的劳作;父亲没有逢迎拍马的习惯,只有棱角分明的原则性;父亲没有争名夺利的野心,只有默默无闻的奉献。这些可贵的品质,不正是石磙精神的写照吗?

就在我准备回家吃早饭的时候,转头看到东边的场头黄豆丛中还有两个石磙,于是,迅速去拍下他们的身姿。本想除去上面的烂去了杂草和附着的泥巴,因为影响石磙的形象。可是,我略一思索,陡然发现,这一形象,不正是父亲形象的再现吗?父亲曾是本村第一个入党的老党员,做过区长左光华的秘书,当过沙沟信用社主任,可是却在特殊的年代蒙受了冤屈,但随着时光的流逝,他仍然以自己的傲骨展示在人间。

岁月情思


时光荏苒,往事如烟。

在岁月长河的冲刷下,有些曾经的往事伴随着时光的流逝已渐行渐远,进而在我的脑海里模糊淡忘。然而,那逸趣飘洒的欢乐童年,故乡秀野四季迷人的旖旎风光,人世间的沧桑,扑朔迷离的生活感悟,掠影名胜的匆匆旅迹,甜透心扉的浓浓亲情,宛如一幅幅清淡迷离的水墨画,时刻在我的记忆深处闪现,令我梦绕魂牵。那些画卷记录着我生活中的酸甜苦辣,诠释着我翼展红尘的人生轨迹。

携唐宋之情怀,承骚客之古韵,赏绮霞美景,于名山大川之中览胜觅幽,寻梦于莽野草陌,叹韶华之匆匆,感大千之迷离,思翼放飞于苍穹之间,你便仿佛是曼舞于凌空的雪样芦花,自然会产生一种飘飘欲仙的感觉,令你心旷神怡,生活便不再单调乏味,而恰似一个色彩斑斓,光怪陆奇的万花筒。于是,缪斯便与你终生结缘。

诚然,岁月扬起的浪花里,有悲,有喜,有忧,有迷惘,有惆怅,只要你望尽天涯,迎风而立,在滚滚红尘中拾取开启爱丽丝幻境之门的钥匙,世界便会属于你,生活的乐趣便会让你笑口常开,青春永驻。

早岁逸趣遍地洒,重品童乐有余香。

的确,童乐是最令人开心的,也是最令人难以忘怀的。童心是一块天然无瑕的璞玉;童心是一泓百转流淌着的山间清泉。童言无忌,童心可鉴。没有虚伪狡诈,没有阴险歹毒,没有损人利己,也没有官场上的徇私枉法,更没有商海里暗布的刀枪,只有天真无邪的笑声,清澈见底的真诚。愿我这一缕梦一样温存。云一样迷惘的情思,带着我童年的回忆,熟悉的乡音,带着小河的浪花,杨林的涛韵,带着袅袅的炊烟和庄稼成熟的芳馨,乘着故乡夜晚那飘飘渺渺的月光,飞进你安谧恬静的梦里,帮你找回已逝的童年岁月,唤醒你对童年时代的美好记忆与深深的眷恋,带给你惬意的笑,舒心的美,浪漫的梦,深沉的爱,一切值得镌刻在你记忆深处的如花笑靥得以被尽情绽放。

有景即画原非笔,所见皆诗情相牵。

是的,我爱我的故乡,她给了我无穷无尽的欢乐。那衔山半隐的落日,弥散如火的晚霞,牧归的羊群,荷锄的农人,融进月色里的炊烟,弯弯曲曲的小路,归巢的小鸟无不给我以丰盈与殷实,遐想与欢畅。春天的鸟语花香,夏天的金色麦浪,秋天的累累硕果,冬天的纷扬雪花,时时给我以深邃明丽的景象。行走在故乡的四季里,少了自扰,多了愉悦,少了迷茫,多了睿智,随时都能获得一种无需任何繁饰的飘逸与超然物外的安然。

人生苦短,如白驹过隙。让我们珍爱生活,用自己心中的生花妙笔去书写最壮美的人生。