【www.qg13.com - 一碗阳春面情感故事】

情感在文章中总是美好的，情感这件事我们永远都没有一个准确的答案，什么样的情感美文才称得上质量高呢？下面是小编收集整理的那碗土菜，欢迎阅读与收藏。

同事嫁女，盛摆酒宴。坐在席上，我思绪万千。慈母之爱，虽时过境迁。触景生情，却仍像昨天。

那是三十多年前，在还不富裕的70年代，我正有孕在身。因丈夫远在部队，婆家远在农村，我的工作单位就在娘家近边，所以，婚后的我一直住在娘家。

一个星期日，正值我在家休息，父母亲应邀准备去参加一个老奶奶八十岁的寿宴。首先，母亲提出要我出席那个酒宴，说是在酒席上可以尝到一点平时难得到口的菜肴，好说歹说，我咋也不愿意。然而，父母两人又相互推搡不停，父让母参加，母让父前行，为的都是想让对方能到外面尝点好东西。两人僵持不下，难以决断。正当大家都谦让不止时，外面传来了婶娘的招呼声：哥、嫂，你们那个去吃酒啰？既然婶娘来邀了，女人和女人好搭伴，母亲没话可说，只得和婶娘一同前往。

酒席结束后，只见母亲端着一碗菜肴，笑呵呵地回来了。我寻思着，这户人家还不错，办酒除了吃的，还有兜着走的。但一看跟在后面的婶娘却两手空空，什么也没拿。见我不解的目光，心直口快的婶娘便大声对我说：妹崽，你妈在席上什么也没吃，她的那份菜都夹在这个碗里了。嫂子说你怀孕在身，把菜带回来给你吃，也好让你增加一点营养。母亲还没等婶娘说完，就把话茬接了过来：别听你婶娘的，我是吃不了那么多，带点回来给你尝尝。接着又对我说：女崽，这些菜都是别人没动过筷子的，我把它热一下给你吃，吃了乖的。母亲说吃了乖的，就是说吃了对身体有好处。母亲一边说，一边端起那碗菜走到灶台前，放在锅里热了起来。没过一会儿，只觉得一股浓浓的菜香味扑鼻而来，沁人心脾。

接过母亲热好了的菜肴，见里面有一块油汪汪的扣肉；一块黄灿灿的油炸鱼；一坨切得正正方方，夹有木耳、粉丝的蒸海蛋；还有一个圆溜溜的肉丸子，再加上一点干笋片，整个碗里五颜六色，利利索索的几样菜，让人看了忍不住馋涎欲滴。

那时办酒，席上的大菜都是按人数来定的，象肉、鱼、蛋以及圆子，都是一人一块或一人一个，没有多余的。大家都知道老规矩，只吃自己的本分，一般不会侵吞别人的份子。

看了碗里的菜，我断定母亲在席上什么都没舍得吃，全夹在碗里带了回来。在那个难得见到肉食的年代，我这个怀着宝宝的馋嘴猫，看着这些香味四溢的菜肴，还没等得及菜夹到嘴边，口水就不由自主地流了出来。孩子，趁热把它都吃了吧。这些东西，平时有钱都买不到。在母亲的催促下，我也迫不及待地夹了一小块扣肉皮放在嘴里。啊！馋嘴的我，好像五世没沾过油水一样，觉得那小块肉皮是那样的滑爽、那样的香浓，含在嘴里，还没等咽下，却沁入了心田。

菜肴的美味激起了内心的，这时，我口水滴了一地，泪水流了满面。美味夹杂着伤感，喉咙象被什么东西堵住了似的。

从解放前熬过来的母亲，一生勤劳俭朴，受尽了折磨。生了十多个孩子，操劳了一辈子。在一大帮孩子中，好不容易捞着了尾巴上的我和弟妹六人，辛辛苦苦地把我们姐弟六人养大成人。平时在家里有什么好吃的，母亲首先想到的总是父亲和我们姐弟们，就连在外面有什么好吃的，她想到的仍然不曾是自己。看着母亲那瘦削的、刻满了皱纹的面庞；想着母亲那伟大的、贤妻慈母的心怀，我倍心不止，泣不成声，泪水夹杂着口水一并而下。

母亲见此情形，仿佛明白了我伤感的内心，赶快上前搂住我的双肩说：傻孩子，有孕在身，不要哭脸，这样会伤身子的。又说：母亲在外又不是没有吃，母亲吃得饱饱的。我深知母亲是在用话唬弄我，那个困难年代办酒，哪家还有什么菜，多得让你吃不完兜着走的。你怀着孩子，更应该增加营养，这个年代有钱买不到东西，也是没办法了。母亲跟我说了很多，把我象哄小孩一样，好让我开心地吃了那碗菜。

几十年过去了，每当我应邀出席酒宴，就不免使我更加怀念善良的母亲。虽品过山珍，尝过海味，却远不及母亲从酒席上为我带回来的那碗土菜。它融入了浓浓的慈母情；浸透了深深的慈母爱，它胜过于世上一切珍馐美味、庖凤烹龙。它让我唇齿留香、心田滋润。令我永生回味无穷，没齿难忘。

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恋爱时的那碗面

和妻相识于一九八七年的寒冬。那一年，我还是个又穷又酸的中师生！

岳父和我算是同乡，他是个老兵，抗美援朝后追随王震将军的部队去了东北，一呆就是三十多年，那段艰苦、沧桑的日子让岳父放弃了回乡的奢望。直到退休后，他才再一次想起自己阔别多年的故乡和遗留在故乡的亲情。

带着几十年魂牵梦绕的思念，岳父一家回到了他的故里。没想到，在家乡，他受到了所有新朋老友的盛情款待，这让老岳父的乡情更加难以抹去，为了了却自己多年的思乡情，他和岳母执意想把自己最小、也最宠爱的女儿留在南京。岳父和舅舅是发小，通过舅舅的牵线搭桥，老人和爱妻都同时看中了我。我和妻同年同月出生，那一年，她刚刚高中毕业，而我还是一个没有走上工作岗位的穷学生。

第一次见到妻，是在一个雪花飘飘的夜晚，我和舅舅、妻的姑姑一道去南京火车站接站，那晚，天空中撒着纷纷扬扬的雪花儿，犹如仙女散花，即使面对面也难以看清对方的容颜，不知为何，我竟然在人群中一眼就认出了她，我不知道那是不是一见钟情，但至少是一见如故！初到江南的她对什么都感到新鲜，我们唱着《赤脚走在田埂上》，玩遍了家乡的田野和水库，半年时间的交往后，她执意要我带她去南京游玩，路上，她提出先去看看南京长江大桥，她说那里曾经留下她小时候太多、太美的遐想，通过父亲的描述、小学课本和文具盒，她早就对大桥有了多年的感情和憧憬。那天下午，我俩从南堡一直走到北堡，又从北堡一直走到南堡恋爱的感觉真好，都希望其他人全部消失，世界唯属于自己和心爱已久的恋人。

到了桥头，我俩都饿得饥肠辘辘，南桥头有家兰州拉面馆，我和妻不禁都停下了脚步，望着我，她试探着说：我们去吃一碗拉面吧！我从没有吃过。一看外面的价目表，我有些刹时间的迟疑，因为口袋里的钱实在不多，但还是笑呵呵地拽着她双双走了进去，我给她要了一碗最贵的，而我自己的那碗最便宜，这些细微的变化，妻早就看在心里。谁知道，我在里面还没有吃完的时候，她已经出来悄悄把钱付了。

作为一个男生，我有些不好意思，她马上看出我的尴尬，连说没事！没事！不要多想！以后只要和她一起出门，她就悄悄放一些钱在我的钱包里，走到哪儿都让我付账，直到二十多年后的今天，她的这个习惯也没有改变。婚后，尽管我的工资和奖金全额上交，可我钱包里钱的数量却始终在有增无减。

吃了那碗面，我好像一下子就铁定了心，认定她就是我这一辈子永远相伴的人！因为我曾在一本书上看过，一个女孩子，如果在恋爱时刻就能够处处真正为心仪的男朋友着想，并做到极好地保留他的自尊心，他们婚后的生活一定是非常甜蜜的，不管遇到什么艰难险阻，他们的婚姻都会牢不可破。妻就是这样的细心人和有心人！

婚姻是一种缘分，婚姻还是一种无言的默契。林语堂和廖翠凤婚后商量说：结婚证书只有在离婚时才有用，我们烧掉它吧，今后用不着它的。于是，一根火柴将结婚证书烧掉了，此后俩人果然恩恩爱爱地相守了一生。他俩眼中的幸福很简单，一是每日睡在自家的床上；二是时常吃父母做的饭菜；三是倾听爱人给你说情话；四是不忘跟孩子做游戏。

其实，改变或者决定一个人的意念，有时并不是什么惊天动地的大事，也许就是一个毫不起眼的恩惠，就像爱妻悄悄付账的那碗牛肉拉面。时至今日，对于那碗特殊又难以忘却的拉面，我都万分的感激和眷念！每每想起那碗非同一般的面，我总是轻轻地哼着小曲，仿佛又回到恋爱时那快乐、无愁的时光。妻的别具匠心、妻的深情厚谊、妻的知书达理，直到今天都让我感动和心跳！

孟婆的那碗汤

传说人死了先到鬼门关，出了鬼门关，便走上一条路，叫着黄泉路，路上盛开着只见花不见叶的彼岸花。花叶生死两不见，相念相惜永相失。

路尽头有一条河叫忘川河，河上有一座桥，叫奈何桥。桥分三层上层红，中层玄黄，最下层黑色。愈下层愈凶险，里面尽是不得投胎的孤魂野鬼。生时行善事的走上层，善恶兼半的走中层，行恶的就只能走下层

走过奈何桥有个土台叫望乡台，望乡台边有个亭子叫孟婆亭，亭里住着一个叫孟婆的女人给每个路过的人递上一碗孟婆汤。不喝孟婆汤就不得投生转世，喝过孟婆汤人就会忘却今生今世所有的牵绊，了无牵挂的进入下一世的轮回。

孟婆汤又称忘情水或忘忧散，一喝便忘却前世今生。一生爱恨情仇，一世浮沉得失，都随这碗孟婆汤遗忘得干干净净。今生牵挂之人，今生痛恨之人，来生都形同陌路，相见不识。阳间的每个人到这里都有自己的一只碗，碗里的孟婆汤，其实就是活着的人一生所流下的泪。

每个人活着的时候都会流泪：因喜因悲因痛因恨因愁因爱。孟婆将他们一滴一滴的收集起来，煎熬成汤，在他们离开人间，走到奈何桥头的时候，让他们喝下去，忘却活着时候的爱恨情仇，干干净净进入六道，或为仙，或为人，或为畜。

不是每个人都会心甘情愿的喝下孟婆汤。因为这一生，总会有爱过的人不想忘却。孟婆会告诉他：你为她这一生所流的泪都熬成了这碗汤，喝下它，就是喝下了你对她的爱。来的人眼中最后一抹记忆便是他今生挚爱的人，喝下汤，眼里的人影慢慢淡去，眸子如初生婴儿般清澈。

为了来生再见今生最爱，你可以不喝孟婆汤，那便须跳入忘川河，等上千年才能投胎。千年之中，你会看她走过一遍又一遍奈何桥，喝过一遍又一遍孟婆汤，又怕她受不得忘川河中千年煎熬之苦。

千年之后若心念不灭，还能记得前生事，便可重入人间。去寻前生最爱的人。

忘川河边有一块青石叫三生石。喝下孟婆汤让人忘了一切。而三生石记载着每个人的前世今生来世。石身上的字鲜红如血，最上面刻着四个大字早登彼岸

走过奈何桥，在望乡台上看最后一眼人间，喝杯忘川水煮今生。

今生已知前生事，三生石上留姓氏，不知来生他是谁，饮汤便忘前生事。

世上有一种药叫龙蜒草，它能使垂死之人不死，但却不能活人。

传说世上还有一种药叫孟婆汤它能使人还阳，但却使人忘却过去。

世上有一种草叫断肠草，它会让人恢复记忆，但它也可致命，一旦服之三天之内必会暴毙而亡。

喝一碗孟婆汤，难舍今生的情缘。走一回奈何桥，舍了前世的眷恋。今生的错过，输了前世的誓言。奈何桥畔，等你千年。风里看见，你的泪如纷飞的花瓣，眼眸交错时，我已形同陌路。

想念猪肉炖粉条那道菜

马鲜红

又一年冬至的到来，令我感触良多，让我又想起小时候家里过冬至时的一道菜猪肉炖粉条。

70年代初，我出生在团场连队，那时候生活条件差，家里人口又多，每天都是吃老三样，白菜、土豆、萝卜，除了过节，平常根本吃不上肉，我最盼的就是过冬至节。因为家里每年的习俗是过冬至节那天宰猪，妈妈每次都会给我们做一顿我们最喜欢吃的猪肉炖粉条。

每年冬至这天，妈妈就把五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入白糖翻炒至上色。加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小时。粉条洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

飘香四溢的猪肉炖粉条一出锅，一家人围在一起，热热闹闹地品尝着这道美味佳肴，记忆中，这道菜是当时我吃过最美味的菜肴了。那时，自家的猪肉都是喂上一年多的猪宰杀的，也从没给猪喂过饲料，所以肉就更有肉味儿。

如今，人们的生活水平提高了，猪肉炖粉条也不过是一道家常菜而已。我是多么怀念小时候和父母一起过冬至享受猪肉炖粉条的那种快乐，尽管那时冬至特别冷，但心里是暖洋洋的。