想念猪肉炖粉条那道菜

情感在文章中总是美好的，而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感，什么样的情感美文才称得上质量高呢？下面是小编收集整理的想念猪肉炖粉条那道菜，欢迎阅读与收藏。

马鲜红

又一年冬至的到来，令我感触良多，让我又想起小时候家里过冬至时的一道菜猪肉炖粉条。

70年代初，我出生在团场连队，那时候生活条件差，家里人口又多，每天都是吃老三样，白菜、土豆、萝卜，除了过节，平常根本吃不上肉，我最盼的就是过冬至节。因为家里每年的习俗是过冬至节那天宰猪，妈妈每次都会给我们做一顿我们最喜欢吃的猪肉炖粉条。

每年冬至这天，妈妈就把五花肉切大块。锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。放入白糖翻炒至上色。加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小时。粉条洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

飘香四溢的猪肉炖粉条一出锅，一家人围在一起，热热闹闹地品尝着这道美味佳肴，记忆中，这道菜是当时我吃过最美味的菜肴了。那时，自家的猪肉都是喂上一年多的猪宰杀的，也从没给猪喂过饲料，所以肉就更有肉味儿。

如今，人们的生活水平提高了，猪肉炖粉条也不过是一道家常菜而已。我是多么怀念小时候和父母一起过冬至享受猪肉炖粉条的那种快乐，尽管那时冬至特别冷，但心里是暖洋洋的。

小编推荐

那碗土菜

关于情感方面的文章很多，而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感，最全的情感美文都有哪些呢？以下是小编帮大家整理的那碗土菜，希望能够帮助到大家。

同事嫁女，盛摆酒宴。坐在席上，我思绪万千。慈母之爱，虽时过境迁。触景生情，却仍像昨天。

那是三十多年前，在还不富裕的70年代，我正有孕在身。因丈夫远在部队，婆家远在农村，我的工作单位就在娘家近边，所以，婚后的我一直住在娘家。

一个星期日，正值我在家休息，父母亲应邀准备去参加一个老奶奶八十岁的寿宴。首先，母亲提出要我出席那个酒宴，说是在酒席上可以尝到一点平时难得到口的菜肴，好说歹说，我咋也不愿意。然而，父母两人又相互推搡不停，父让母参加，母让父前行，为的都是想让对方能到外面尝点好东西。两人僵持不下，难以决断。正当大家都谦让不止时，外面传来了婶娘的招呼声：哥、嫂，你们那个去吃酒啰？既然婶娘来邀了，女人和女人好搭伴，母亲没话可说，只得和婶娘一同前往。

酒席结束后，只见母亲端着一碗菜肴，笑呵呵地回来了。我寻思着，这户人家还不错，办酒除了吃的，还有兜着走的。但一看跟在后面的婶娘却两手空空，什么也没拿。见我不解的目光，心直口快的婶娘便大声对我说：妹崽，你妈在席上什么也没吃，她的那份菜都夹在这个碗里了。嫂子说你怀孕在身，把菜带回来给你吃，也好让你增加一点营养。母亲还没等婶娘说完，就把话茬接了过来：别听你婶娘的，我是吃不了那么多，带点回来给你尝尝。接着又对我说：女崽，这些菜都是别人没动过筷子的，我把它热一下给你吃，吃了乖的。母亲说吃了乖的，就是说吃了对身体有好处。母亲一边说，一边端起那碗菜走到灶台前，放在锅里热了起来。没过一会儿，只觉得一股浓浓的菜香味扑鼻而来，沁人心脾。

接过母亲热好了的菜肴，见里面有一块油汪汪的扣肉；一块黄灿灿的油炸鱼；一坨切得正正方方，夹有木耳、粉丝的蒸海蛋；还有一个圆溜溜的肉丸子，再加上一点干笋片，整个碗里五颜六色，利利索索的几样菜，让人看了忍不住馋涎欲滴。

那时办酒，席上的大菜都是按人数来定的，象肉、鱼、蛋以及圆子，都是一人一块或一人一个，没有多余的。大家都知道老规矩，只吃自己的本分，一般不会侵吞别人的份子。

看了碗里的菜，我断定母亲在席上什么都没舍得吃，全夹在碗里带了回来。在那个难得见到肉食的年代，我这个怀着宝宝的馋嘴猫，看着这些香味四溢的菜肴，还没等得及菜夹到嘴边，口水就不由自主地流了出来。孩子，趁热把它都吃了吧。这些东西，平时有钱都买不到。在母亲的催促下，我也迫不及待地夹了一小块扣肉皮放在嘴里。啊！馋嘴的我，好像五世没沾过油水一样，觉得那小块肉皮是那样的滑爽、那样的香浓，含在嘴里，还没等咽下，却沁入了心田。

菜肴的美味激起了内心的，这时，我口水滴了一地，泪水流了满面。美味夹杂着伤感，喉咙象被什么东西堵住了似的。

从解放前熬过来的母亲，一生勤劳俭朴，受尽了折磨。生了十多个孩子，操劳了一辈子。在一大帮孩子中，好不容易捞着了尾巴上的我和弟妹六人，辛辛苦苦地把我们姐弟六人养大成人。平时在家里有什么好吃的，母亲首先想到的总是父亲和我们姐弟们，就连在外面有什么好吃的，她想到的仍然不曾是自己。看着母亲那瘦削的、刻满了皱纹的面庞；想着母亲那伟大的、贤妻慈母的心怀，我倍心不止，泣不成声，泪水夹杂着口水一并而下。

母亲见此情形，仿佛明白了我伤感的内心，赶快上前搂住我的双肩说：傻孩子，有孕在身，不要哭脸，这样会伤身子的。又说：母亲在外又不是没有吃，母亲吃得饱饱的。我深知母亲是在用话唬弄我，那个困难年代办酒，哪家还有什么菜，多得让你吃不完兜着走的。你怀着孩子，更应该增加营养，这个年代有钱买不到东西，也是没办法了。母亲跟我说了很多，把我象哄小孩一样，好让我开心地吃了那碗菜。

几十年过去了，每当我应邀出席酒宴，就不免使我更加怀念善良的母亲。虽品过山珍，尝过海味，却远不及母亲从酒席上为我带回来的那碗土菜。它融入了浓浓的慈母情；浸透了深深的慈母爱，它胜过于世上一切珍馐美味、庖凤烹龙。它让我唇齿留香、心田滋润。令我永生回味无穷，没齿难忘。

涉过那道河流

情感在文章中总是美好的，情感这件事我们永远都没有一个准确的答案，到底有哪些优质的情感美文呢？以下是小编帮大家整理的涉过那道河流，希望能够帮助到大家。

雨后的早上，橙色的晨曦暖暖地洒着柔柔光晖，映耀着山村通向外面世界的崎岖小路上，山脚下小河的水涨了，淹没了过河小桥，我伏在哥哥的背上，哥哥高一脚矮一脚趟着急流中的小桥，我没有一点恐惧感，因为哥哥背着我过河已经不止一次了，闻着哥哥身上浓浓的草药味的汗气，心久久不能平静，泪水又落在哥哥的肩上。心坎上是一番感激还有感慨。

在我还没记事的时候，母亲就撒手离我们而去，哥哥比我大三岁，小时候得了小儿麻痹症，走起路来一拐拐的，但我还是乐颠颠的让他背着满山跑，到了我上学的年龄，我就少点让她背，但上学的时候，每是下雨，河水张起，我胆小不敢过水，还是他背我过河。他念到初中，他说有受不了同学的冷眼就掇学了，跟着父亲上山采草药换取多多少少的钱来维持生计。也许是因为家庭的特殊，我读书挺卖力，在小学到初中，又从初中升上市里的重点高中，成绩一直在同级同学的前列，进入大学那座象牙塔，在许多人的眼里，没坎可阻，父亲和哥哥更是以我为誉。常捧着我的各项奖状呵呵地乐着。可就在我将念到高三的开学的学前夕，拉扯我们长大的、支撑家庭主柱的父亲得了脑梗塞，原本就是低保户的家庭无疑雪上加霜。

在这个没有什么出产只出产贫困的山村，一个瘫痪在床的父亲，一个身体有残缺的哥哥，大学，在我眼里，已经是不可现实的梦想，挡在自己面前的是一道涉不过的河流。

开学前夕的前两天，我就去学校把放假未及带回的生活用品都带了回来，哥哥看见我把所有的家当都背了回来，一眼就看透我的心思，平日亲和的目光变得冷冷的，没等我放下手中的行李，就一拐拐拉着我走出屋前的小山坡上，说：妹，哥是废人一个了，你是我和爸的希望，爸虽然病倒了，有我照顾他但无论多大的困难，明天你还得回学校去，要么我就不认这个妹妹！

哥哥的语气是那么的斩钉截铁，容不得我说个不字。那天晚上，也是下了一场雨，第二天早上，我一太早起来，走进里屋，哥哥已经在一口一口喂着父亲稀饭，看见我进来，就对父亲说：爸，你吃完了，我就送妹妹去上学。哥哥说的不是给父亲听，而是冲着我说的，好象他们在我进来之前商量过了什么。那个早上来到小河前，水也是涨没过河的小桥，哥哥半蹲着身子说：妹妹，来，我背你过河。过了河我的泪水落下了，哥哥笑了，说了一句我一生难忘的话：妹妹，我们活在这个世上不容易，当我跟着爸第一次进到大山里，看到布满山头的荆棘，我也不知所措，可是爸一脚脚踩弯欟木，双手扒开横茅杂刺的草丛，觅捡着草药，我也试着学他样子，才觉原来困难并没有我想象的那么可怕。但可怕的是，你自己放弃了自己。妹，只要我们不故步自封，我不相信这世间会无路可走。

只要我们不故步自封，我不相信这世间会无路可走这句话装一直放在我的行囊里，也放在我的心上。

出生在贫困的家庭，是我没办法选择的，但为了达到自己的梦想，可以选择适合自己的道路。在来学校的路上，我已经决定从这所重点中学转到普通中学去了，因为那所中学不仅免去我高三全部学费，还承诺只要我的成绩在所插的班上名列前茅还发放高额的奖学金。那天，我回到学校申请转学，班主任不知道从那得知我父亲病倒和转学的消息，召集了全班的同学捐了款，坚持着让我留下，我感激得热泪盈眼，让我再次感受人间的那最纯真的师生同学的情谊，我说了很多很多个谢谢，我如数退回那些钱。领着他们那份厚厚的心意，不舍，也无奈离开和我五年风雨与共的老师和同学。

人生之中，沧桑难免，但爱心总能给荒芜的沙漠播撒下希望的种子；生活当中，坎坷难免，但爱心总能给失落的心灵以于坚强的力量。那是书上的有力的语言，但这叠加在我的身上，太沉重太沉重了我圧在哥哥的身上，已经让哥哥几乎窒息了，但哥哥圧在我心上更让我喘不过气。

漫过桥面浪花撞击着两旁的岩石，打着一个个旋涡，又翻滚过来哗啦啦地在哥哥的腿上淌过。阳光落在我和哥哥的身上，也落在哥哥脚下小小的波流上，泛起波光粼粼。

我转到普通中学后，我通过城里的同学，在她家里的夜宵摊做个帮手，这样一来，也不用担误了高三紧张冲刺的学习，也缓解了哥哥穿山越岭刨草药换取来的微薄收入。尽管哥哥得知我在重点中学转到普通中学，一时也很气愤，但我终究没有打破了我不上学的底线，他也默认了。

小河水欢乐地向下游流去，流走的只是岁月，可它冲不走生长在狭窄夹缝里细弱的小草，小小的花蕾也会绽放幽芳的的香气。

哥哥的背脊支撑着我日复一日的梦想，他不但悉心照料好父亲，而且在我念大学的四年里，他四处向老中医求学，时不时收到他的消息，消息里说他用上山采回什么松筋藤呀或什么的帮着父亲泡身子，有效果了，用透骨消或什么的去帮着扭伤的乡亲消肿止痛，还有那位阿婆中风了嘴歪了，他又用什么草药帮治好了侍我结束四年的大学生涯找到工作，哥哥已经是小有名气的小中医了。

我在哥哥的背上涉过那道河流，上岸了。我和哥哥同时上了岸，但亲情和关爱，就象暖暖的太阳，静静地照在那里，不离也不弃。

雨后，美的那道风景

午后，从明亮的阳光里突然飘下一阵细雨。疏落的雨线在天地间曼妙起舞，舞出天空的一片净蓝，舞出大地的一片明丽，舞出一个柔光气爽的朗朗乾坤。

雨后的树是最美的一道风景。它们欣然接受大自然的这场沐浴后一下子焕发出重生豆蔻的神采，那颜色犹如经过画笔重彩般醒目，无法阻挡地跃入人们的眼睛里。新鲜柔嫩的枝叶绿得淋漓尽致，翠得秀****滴。轻风拂过，它们婆娑着发出欢笑，摇曳着感恩的手语，冲着阳光雨露颔首致意。它们不在纠缠平日里的虫咬尘袭留下斑驳的伤怀。此时的它们在天地之间摆出一个个优美独特的姿态，努力地抽成一片绿海，跌宕起伏，跃动出一种绿色生命力的风采，湮灭了千疮百孔的怨哀。

放眼望去，山脚下，旷野中，街道旁，庭园内，无论是傲然挺立着伟岸的身躯，还是娇柔秀出虬曲的奇美，它们一株株沉静地站在那里，汲取空中之露，汲取地下之养，孜孜追求着内心的一片梦想。

仰望，那一片片聚拢向上的叶片汇集成的树冠，就像一叶载着梦想的绿帆，迎着阳光，使劲地伸向天空。它们的心在一点点靠近天空，它们想要与天空肩并肩，一起聆听飞鸟的呢喃，一起沐浴星月的璀璨。在辽远的天空下，它展示着一种不卑不亢的气势，有尊严的高贵，却没有孤傲的凌人盛气，那贯穿一树的绿色，从最高的叶尖，一直洇染到埋在土壤的根须之间，亲切地与大地相牵相缠。此时站在它的脚下，你会捕捉到露珠滚落的一瞬晶莹，那随后的一声滴答，便是树在吮吸雨露的声息，亲切平静，一种温和的活力浸透在青葱之间。

目光漫移，精致的庭园里亭亭玉立着一株株精致的奇树。少女般的娇小怯羞，似乎不胜人们欣赏的眼眸，叶片温婉而雅，低眉垂目，枝条弯出一个个优美的弧度，相互交错，编织，形成一处处不可思议的玄妙之美。很难想象，它们是怎样把握着生长的方向，恰到好处的倾斜，天衣无缝的交错，长短粗细适宜的搭配，简直是一幅幅工笔画镶嵌在天造地设的画廊里。它们温顺的样子谦逊地感念着大地的承载，完美娟秀地呈现着青春诱人的华彩与姿态。

偶尔看到一棵枯了的老树屹立在雨后的空气里，没有了枝，没有了叶，却有了一种沧桑的美。看到它总会让人联想到西部沙漠的精灵，立体的死亡凝固了永恒的时空，展示着一种壮烈的魂魄。

看着它的态势，不禁联想到树的一生。仲夏风华正茂，枝叶葱茏；金秋黄叶飞卷，繁华落尽；待到数九寒冬，褪尽铅华，根根玉树琼枝依然挺立在苍茫天地间，其实它自始至终呈现着一世的风景，无所谓繁盛，无所谓衰逝，在无垠轮回的罅隙间留下了永不衰朽的树之魂。

树犹如此，人何以堪！