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关于情感方面的文章很多，而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感，什么样的情感美文才称得上质量高呢？下面是小编收集整理的想念炭的味道，欢迎阅读与收藏。

想念炭的味道

炭的味道，是温暖人心，熟悉的值得去回味的往事。

北方的冬天时间长，北风夹着雪花，是一种干冷的天气。从记事起，冬日的家里，每天都有一盆火，我们称为火盆。不过，刚开始时烧的不是现在那种专门机制碳，也就是家里的大锅灶烧柴火剩下的碳。

冬天的季节，我怕冷，早晨或者是晚上做饭的时候，喜欢坐在大锅灶前，看着满灶的柴火（制材剩下的板皮和枯树棒子）烧的很旺，暖和着身子，灶堂里的火，映照得满脸通红。有时把没有烧完的柴火夹出来，浇上水。把这些没有烧完的，已经发黑的柴火收着，放火盆里引火取暖用。现在看，也算是碳了。我冬天不喜欢到处串门乱跑，愿意坐在家里火盆边取暖。那时没有电视，家里也只有一个有线的广播小喇叭。有时一家人围坐在火盆周围闲聊或嗑瓜子，有时看大人不在，就把沟里人带来的松塔放在火盆里面烧，弄得满屋子都是松树油子味，烧好的松塔拿出来，用棒子敲，松子掉出来，兄妹几个平均分着吃；有时也把炖菜锅直接坐在架子上，下面放上火盆，全家人围在一起吃着始终滚烫的东北酸菜，现在叫做火锅。

节假日的早晨，从被窝里爬起来，妈妈或小姨就会把火盆点上，我大些了，有时也参与点火，印象中，次数不算多。上学的日子，放学回家的第一件事，也是扔下书包，先到火盆边上烤火取暖。晚饭后，我们做孩子的，有时就围坐在离火盆稍远点的地方做作业，作业做完了，就加入到烤火的队伍里。

再后来有了卖机制碳了，开始用上了真正的碳。炭很容易烧着，红红的火焰，火盆用的是炭，有股非常特别的、我喜欢的味道。偶尔炭不够干燥，还会散发出点烟雾，呛呛的。因为火盆很干燥，通常会在边上放个小罐，装上水，里边放入几片桔子皮，独特的orange味道飘在空气中，我常常不由自主地深呼吸。童年的冬天，离不开这个作为解闷的趣事。

童年很乖，也不都是乖，会跟着邻居伙伴烧火玩。到北大河看大人们砸冰抓鱼抓红肚蛤蟆，我们这些小孩有时帮大人们做点事，最后拿着大人们做为酬劳给的鱼，蛤蟆，就在冰河边烧火烤鱼、烤蛤蟆、烤土豆、烤玉米。有时在沙丘挖洞烧火取暖，把剩下的炭火收集起来放在小瓶子里，等过年时用它点鞭炮；这些黑乎乎的碳，还能作为粉笔书写，弄的手黑乎乎的，脸也黑乎乎的，那时候谁也不会在乎脸嘿嘿的，只在乎玩的开心，等家里来人喊吃饭，又过了一上午或者一下午。

冬天的季节是那么的萧条冷清，满地零落的树叶被霜雪覆盖，大树梢头悬挂着几片不知道什么时候就会落下的枯叶。大人们干活或者抽烟都会是蜷缩手脚，没有那么大的动作。只有小孩们大口喘气，红扑扑的小脸，也顶不住寒冷而变得干裂，变成了一个个麻土豆的小脸。冬天很冷，十几年前的冬天也是很冷。那会我妈妈还是去北大河边洗衣服，跨领着一桶衣服去河边。初冬，河水还是流动的，很冷，不过没有结冰。池塘的冰早就有我们扔石子而裂开的惨不忍睹的场面。妈妈洗完我们的衣服回来，双手冻的通红，握着妈妈的手，冰凉冰凉的，赶紧去火盆取暖。炭慢慢的消减自己的生命，挥发着温度让我们舒心，让妈妈的手暖和起来。炭的味道，总是那么的温暖，那么就人情。

记得有一年冬天，我家后院那棵参天大树被连根拨起，整理出的柴，堆放在后院角落里，当时美滋滋地想，嗯，三年不用买柴了。由于放在日光下，风吹雨打的，很多开始腐化，爸爸说过完这个冬要全部扔了。有一天，我坐在锅灶前，望着灶堂燃烧的火，又想起了多年前的炭。突然心生一念，何不把那些开始腐化的老树柴火变成炭火？当时为自己的想法激动不已，把这个想法和弟弟们讲了以后，他们也都赞同。于是，就在屋后的菜地里用砖头搭了个锅灶，开始动手试验起来，把已烧透的通红通红的柴火夹出来放在地上冷却，可是仍然在燃烧，等熄灭后只剩拇指大小的可怜的一小块了。思索片刻，从井里打来一桶水，把柴火夹出后迅速放入水桶里，吱地一声，冒出一股浓烟，几十秒后取出，哈，成了！每次点火，我们兄弟几个乐此不疲地制造着我们的碳，闻着自己制作碳的味道。有次嫌速度慢，直接把水管对着燃烧的火一顿猛浇，刺耳的吱吱声和喷涌而出的大股浓烟，把老妈吓得直叫我们别做了，我们还是到市场买吧。我们兄弟几个正在兴头上，才不管呢，我也乐在其中啊..

冬天的冷是自然地，这样的天气也让我们创造着未来，后来，生活也渐渐的起了变化。老家里的大锅灶很少用了，不过亲戚朋友相聚有时还会烧起来。尤其是在冬天，基本天天都会烧大锅灶，为的就是一盆火，熟悉的气味，一盆炭的火焰，一天的温暖。寒冷不怕，有炭火。现在过年时候是最为热闹，年三十下午早早的就开始烧大锅灶了，粗粗的木头，大大的制材剩下的板皮，在灶间燃烧，红红的火焰，过年的氛围就在这里开始了。

不记得哪一年了，应该在九十年代初吧，出现了暖之宝。从此，火盆的种种故事便成为了历史。取而代之的，是另一道风景：每人抱个花花花绿绿的暖之宝，你缩在沙发上，他躺在躺椅里，还有在你面前晃来晃去一刻不安静的。尽管现在的取暖的方式越发的多了，我还是看好炭火的慢慢消减带来的温暖。

现在冬天又来临了，渐行渐远的梦，像这初冬的早晨，该黄的叶，该落的叶，该吹的风，该裹上身的棉衣，都会在那么一个时刻显现。节假日，在我住的小区路边的空地上，偶尔还能看见年轻人在用炭火烧烤，每每看到那一股温暖的气流和碳的火焰，就让我想起了久远的岁月，那股伴随着我长大的炭的味道。

现在我居住在广州，这里冬日的冷和北方的冷不一样，是一种刺骨的湿冷。时隔多年，炭火的味道又回到我的生活中。最令我垂涎的还是这里的炭烧生蚝。在黄沙海鲜市场旁边乐园路海鲜一条街里的炭烧生蚝，那些新鲜的生蚝现开现吃，美味得很，我能一口气吃下二斤。坐在餐馆的生蚝吧里，吃着广东的生蚝，我就想起小时候全家围在火盆边吃酸菜白肉里面也要放海砺子提鲜的情景。有时天气好，去黄沙海鲜市场买来生蚝和一些鱿鱼、蔬菜，像小时候我妈为我们准备些小零食一样，全家人在平台生起碳火，也自己做碳烧生蚝，把切碎了姜蒜白葱头，放油锅里爆香，淋点生抽，把调味料铺放在生蚝上，味道美极了。喝点红酒，说说心里话，每次，我都会想起小时候在碳火盆边烤火的情形，并且把记忆中碳的味道，点点滴滴的分享给家人

2019-11-27

相关知识

这是山的味道，海的味道，家的味道

美食当前似乎人人都难以抵挡，最起码对于我这样的吃货而言是这样的。

团团转的周一总是在华灯已上时才能短暂的画上句号，披着一身的疲惫和露水前行，脑海中还要盘算着明天的工作，有时自己都感叹不容易，甚至小小的佩服一下自己。

想吃孙氏炒鸡了办公室里竟是沸沸扬扬了，我想看来和我一样周一就体力透支的不止我一个啊!

好，我买饼

我买鸡

我出花椒

领导用奇怪的眼神在我们几个人之间徘徊，停留，漠视

怎么，领导你不想吃啊?我问道。其实我们真的没有几个把领导当领导一样仰视，工作上我们认真，生活上我们如家人。

领导慢条斯理的说：我就是没听到人家主人答应，你们瞎起哄个什么劲呢?!立时办公室里哈哈大笑声起。谁知领导有补充了一句一群不着头的人，说完自己笑了。

我们做什么都是干脆麻利快，尤其是吃更是激动。分头行动，规划路线，分配任务不用领导我们习以为常了。

在此不得不说说著名的孙氏炒鸡了，一道干净，卫生，纯天然，无杂七杂八的调料，口味佳，卖相好，关键对身体有百益无一害的闻名我们办公室多年的一道名菜，其名字于由来大厨。大厨酷爱做饭，这些年我们在她的美食的滋养下都特别的圆润了。经常早晨没起床短信至：今天茴香包子;今天煎包;今天蛋炒饭;今天油饼，面对这样的诱惑减肥的计划只好一再搁置。大厨是特别勤快的人，往往早晨三四点钟就起床做饭;大厨更是热心人，谁有困难都会伸手援助;大厨是善良的人，你伤心时会陪你哭，会陪你一起走过黑暗;大厨是细心的人，谁缺啥只要找她就行;大厨是家里的老大，也是我们办公室的姐，是给我们带来家的味道的姐!

孙氏炒鸡，没有什么调料几乎全靠半瓶耗油拿捏味道，这是非常考验手艺的，但是大厨从未失误过，回回都炒出经典。夹一块喷香，柔软烂，味浓重，酒店的大厨也是甘拜下风的。尤其是那汤汁，蘸着小饼又是另一番美味。每次到大厨家都会吃撑的，总是担心我们吃不饱，会做各色各样的饭菜。

在大厨家吃过肉的香，喝过粥的纯，尝过鱼的鲜，拼过饭的糯

那是山的味道，海的味道，家的味道夕阳西下，断肠人会寻觅着味道而归!

只是想念，偶尔的想念

回首，已多年；旧事，在心间，止于唇齿的难言，默默地哽咽；掩于岁月地执念，难了地遗憾。再回首，仿佛，还是昨天，却已经，时隔多年。再回首，仿佛，还未改变，却已经，沧海桑田！

记得，那时候的时光，晃悠地很慢很慢，在耻笑间来回躲掩，在孤独中独自蜷卷，在心底中渴望爱与被爱，渴望温暖与幸福。而许多渴望，往往就像是镜中花，水中月，渴望却不可及。所以，心，一直孤孤单单地，也一直忧忧郁郁的，像墙上滋生地密密麻麻的青苔，阳光的温暖只会催促着它们疯狂地长啊长！

经过的一条大路，每次放学都会看见许多大哥哥大姐姐背上背着沉重地书包，手里还要抱着几本大大的书本，他们脸上洋溢着青春的幸福，他们的笑容在一丝丝夕阳的柔光中绽开，像极了一朵美丽的含苞待放。

突然地某一天，开始渴望，渴望有一天，我也可以成为他们其中的一员，因为我一直觉得，那是长大了的样子，青春洋溢，光芒万丈。从此之后，每次放学走到那里，我总要走慢些，再走慢些，甚至停下脚步，看他们笑着闹着从我身旁一一走过，然后翩翩浮想着，某一天，这条路上，一个女孩，背着沉重的书包，手里抱着几本书，对着夕阳西下丝丝的暖光，微笑着，微笑着！因为这一个温暖的渴望，即使仅只穿着一件盘扣的单衣走在泥路冰封，大雪满天地路上，都不会觉得寒冷！

直到有那么一天，一如渴望中的样子，一个女孩，与一群熟悉的同伴，背着刚发的新书，高高兴兴地走在一条柏油路上，车辆一一飞驰而过。那时，正直秋天，树叶都已一一泛黄，而那一天的她，觉得所有一切都是那么的美好。厚厚的泥青被中午火热的太阳晒得一闪一闪的，一片片黄叶随风轻盈地飞舞，盘旋。

对于她而言，这是她生命中唯一一个温暖了她的渴望。她也满心欢喜的以为，她长大了。或许长大一点，就不会那么孤单。而当时间一天天无声无息地走过，经历更多的事，看过更多的人情冷暖，她才知道，原来，越长大，越孤单。

即使现实总是很残忍，但她倔强地告诉自己，好好读书。于是，她把自己关在只属于自己的世界里，沉默是最好的掩饰。那条曾经渴望已久的路上，有那么一个女孩，每天清晨或傍晚，手里都捧着一本书，边走边看（）！

在沉默中孤单，在孤单中沉默，偶尔思绪飞扬，想象着以后的自己会在怎样的路上狂奔，甚至把自己臆想在那个自己渴望的舞台，直至被一声声吵闹或者嬉笑猛然地拉回到现实，傻笑，落寂。因为懵懂，因为无知，就连同周围满布的空气都带着一股青涩而的味道。后来的后来，她才知道，那个世界是她穷其这一生都抵达不了的天堂，到不了的天堂，只能在梦里，一次次，演绎着！

青春很美丽，而最懵懂、最青涩、最单纯的，好像也就是难能可贵的那么几年，而许多人，包括她，却在那么可贵的时光里，浑然不知地挥霍着如此珍贵的光阴。谁都不曾想过，那样的自己，那样的时光，那样的遇见，会是此生单纯到极致的美好。

有多懵懂呢？好像喜欢就是爱，爱也就是喜欢；有多青涩呢？好像心里藏着的很多东西，总是要找一个闺蜜倾诉；有多单纯呢？好像爱或者喜欢，仅仅只是心里的反应而已，无需牵手，无需拥抱，偷偷看着便会心生欢喜。不会想方设法地接近，也不会用尽心机地想去占有。只是想远远地看着，他的一悲一喜，一举一动，都像空气中的尘埃，无法躲避，任由他们一粒粒被吸入到心脏。

不知是花季太过芬芳醉人，还是雨季太过扰人忧伤，似乎每一个人，都会在那段时光里，遇见某些人，相识，相知，遇见，又别离。随着时光的辗转，那些旧人，那些旧事，不是被渐渐遗忘，却是经久难忘，且越来越清晰，越来越深刻。

是啊，正因那些单纯的美好，那些青涩的年华，才让许多人都将那段一去不复返的青春，以及那时候最懵懂，最青涩的自己，牢牢地刻在自己记忆深处。纵使隔着一段近在咫尺却远在曾经的时光偶尔怀念怀念，内心都会荡起久违的青春浪花。有点多余，有份伤感，有些疼痛，有种难言。却是久居心头片刻便可寻得的温暖和幸福。

那些单纯，那些美好，只是属于那个年纪的，过了那个年纪，再想寻得半点单纯，就变成了一种奢望。于是，开始了时光之外的想念和不舍的追问。如果，如果时光重新来过，想要回到哪里，如果重新遇见，或许无论如何都不愿意，再次错过。

可惜如果终究只是如果，时光不会倒流，光阴亦不会重来。愿意回到哪里，不愿意回到哪里，又有多大意义呢？无非是更确定是否喜欢。其实，喜不喜欢，彼此心里应该都心知肚明，或许说不说出来，都是无疾而终地结局吧！

借着时光之外的想念，对往昔恋恋不舍，又对着那些不可再得的东西，深深地叹息和遗憾。或许，每个人，都在回忆地时候，这样无能为力地折磨着自己。

突然某一天，便深深地爱上一句话：你若安好，便是晴天。白落梅说世间所有相遇都是久别重逢，而重逢，是离别的开始！重逢别离，何时来，几时去，缘分早已经注定，再多强求，都是无济于事。

能走到哪里，会停在哪里，很多时候，真的身不由己，很多美好的缘分，因为很多残酷的现实都被击得粉碎，现实的残酷告诉我，许多孤单，许多心碎，都要自己一一体会，没有人能帮我们。我们只能靠着时间，慢慢治愈，留下的后遗症，也是避之不及的，偶尔痛痛，纯属正常！

在红尘的长河中行走，奔跑，很多时候，我们忘记了自己当初想象得如此美好的自己，在灯红酒绿中彷徨，在风花雪月中沉醉，忘记了那个自己想要的自己，为了生活奔波，为了无奈不知所措。于是，在茫然不知中开始，在浑浑噩噩中怨眷，在疲惫不堪中后悔，怨眷生活的索然无味，后悔当初不加深思熟虑的选择！再怎么后悔，已成事实，我们只能硬着头皮，一路向前，为自己的选择付出相应的代价！

缘分给不了的完整，在记忆中拼凑；生活给不了的美好，在拼搏中成全；旧人，旧事，旧时光，都是最初的美好，记起不是放不下，只是想念，想念那些单纯的美好，因为难能可贵而想念，因为不可再得而想念！

只是想念，偶尔的想念！

母爱的味道

母爱是什么，母爱是我生命里丰盈的秋天，是那样和煦，那样温润，爽朗而干净，清澈而宁静，送来点点纯美，点点安宁，化为我那心中最美的风景

早晨，手中的一杯清水，便是那母爱的味道，淡淡的，暖暖的；中午，桌上的美食，便是那母爱的味道，滑滑的，柔柔的；晚上，房中辛苦，明亮的明灯，便是那母爱的味道，素素的，悠悠的母爱的味道是多姿多彩的，儿女感恩的味道更是如此。

早上，伴着窗外柔和的阳光与那清脆的鸟鸣，我擦了擦还朦胧的双眼，走出了房间，我闻到一缕淡淡的清香，原来是妈妈在厨房里煮着粥，我走到妈妈的身边，她转过头，柔柔地笑了一下，似那清新的花开，那清澈的水流，在我心底中绽放，在我脑海里流淌我端起乘着清粥的碗，轻轻地闻一下，淡而不浓，雅而不俗，浅浅的，润润的不知为何，脑海中不断回放着这缕清香，虽然这只是一碗普通的粥，但我却异常的喜爱它我喜欢它，因为我喜欢那如水如海的母爱，这缕味道，总是让我欲痴欲醉，心神俱醉，仿佛走进一只淡雅的歌，一幅灵动的画卷

吃完早饭，我便想与母亲外出散步，母亲答应了，我便拉着她，一起出门。在这春天的季节，各处都散发着迷人的花香，浓浓的，沁人心脾，我用手轻轻地抚着那朵朵花儿，而母亲只是在一旁静静的看着，轻轻地微笑着，我想母亲的笑容恐怕便是我心中，脑海里那最美的奖赏吧！我看着那朵朵争艳的花儿也是为了那哺育它们的大地，而绽放出如此艳丽的笑容吧，这片片绿叶也是为了感恩呵护它成长的大树，而穿上了那美丽的绿衣吧。我与母亲一同坐在公园的长椅上，嗅着春的气息，看着这百花争艳，听着这百鸟争鸣，我靠在母亲的肩上，回想着儿时与母亲的回忆

就算我能忘记那醉酒的清甜，就算我能忘记那古琴那悠扬的乐章，就算我能忘记那午夜明丽的星河，但我永远也忘不了那母爱的如诗如画，如歌如梦，我那生命里丰盈的秋天