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韭菜花的诱惑

发表时间:2020-07-22

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把我们的爱情写成生动的故事,等到我们都老的时候就翻出来回忆,什么样的故事才能够如此浪漫呢?那么下面是迷你句子网小编收集整理的"韭菜花的诱惑",希望能够帮助到各位。

韭菜花,运城人俗称韭花,农历八月,是韭菜花的上市时节,每年的这个时候,韭菜花那独特的香味,开始刺激着人们的味蕾,肠胃也跟着兴奋起来,挑逗人的食欲。

韭菜是我们生活中最普通的一种菜肴,春季里的头茬韭菜最为好吃,冬季的韭菜颜色浅黄,嫩而味美,也为人们所爱,到了夏季各种蔬菜丰富起来,韭菜也就渐渐失宠了,有古语为证:六月韭驴不瞅。由此可见韭菜在这个季节里的地位了。

等到立秋以后,韭菜即生出一根根翠绿的苔茎,也叫苔白,嫩时亦可入菜,苔茎顶端开出一朵朵鸡心状的花骨朵,俏皮玲珑,远看似银近如雪,此花即为韭菜花。

记得小时谁家要是做韭花酱,就将择洗干净的韭菜花盛在筛子或篮子里,去村子里的大碾子前排队,因为韭菜花花期很短,大家都在趁这个时段制作韭花酱,有时侯碾盘一整天都不得闲下来,我们这帮小孩子总喜欢围在碾盘旁,很多人手里都捧着一个馍馍,就等谁家韭花碾好了,主人把韭花酱收拾进带来的罐罐里,碾盘上会残留着一些韭花酱,大家便一哄而上,将手中的馍馍掰开铺在碾子上,推动碾杆转几圈,馒头上就沾上葱绿绿的一层韭花酱,我们兴高采烈的享受着这个美味,这样的场景经常在我脑海里闪现,让人终身难忘。

现在要做韭花酱,却是另一番景象了,当年的碾子已进了历史的博物馆,代替它的是石臼子,将韭菜花放进石臼子里,用石锤一下一下的将韭花捣碎,工作量很大。买回来的韭菜花,要一个一个细细的挑拣,因为有的韭菜花蕊内会藏有小虫子,所以主妇们会格外小心,唯恐有漏网之鱼,择好洗净晾干,然后配上自己喜欢的佐品,或苹果或辣子,就开始捣韭花了。

有的还将白萝卜切成小丁,待韭花酱做好后,均匀拌入其中,绿白相间,甚有美感。制作好的韭花酱香气四溢,离很远都能闻到那种特有的香味,瞬间就撩起人的食欲,拿一个松软的馍馍,夹上新鲜的韭花酱,齿唇间的那份满足,那份陶醉,足以抵挡任何山珍海味的诱惑。出门在外的游子,每年的此时,也会传书信与慈亲,想念家乡的韭花酱,母亲便忙活起来,精心挑选着嫩嫩的韭菜花,配上孩子最爱吃的辣子,一瓶瓶翡翠般的韭花酱融入了浓浓母爱和款款深情,寄托着母亲对儿女所有的思念和期望。饭桌上一盘不起眼的韭花酱,也让他乡的游子嗅到了家乡的味道,感受到血浓于水的亲情,释放着他们在外打拼时绵绵的思乡情怀。

据说韭花酱还和书法有着不解之缘,即闻名于世的五代时期杨凝式的一首〔韭花贴〕,说是有一天,宫里给杨凝式送来一碟韭菜花,他吃了感觉特别美味,为了表达感激之情,当即书写一封谢折,其中有两句当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始,写好后派人送至宫中,本是一次不经意的手书,竟成了一个传世之宝,和王羲之〔兰亭序〕、颜真卿〔祭侄季明文稿〕、苏轼〔黄州寒食诗贴〕、王徇〔伯远贴〕并称为天下五大行书,一盘韭花成就一篇绝世之作,纵观古今,真是空前绝后!

在我们菜篮子已十分丰富的今天,韭花酱只是一种最普通的菜肴,似乎也上不了大的台面,但它那别样的美味,任何佳肴无可替代,更重要的,它是我们脑海里挥之不去的记忆!

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韭菜的故事


韭菜是菜。一道平常的菜,一道被赋予涵义的菜。

青青的韭菜,也有自己的故事。如同一个普通的擦鞋女,一个普通的修鞋匠。

我想起小时候,乡野的那些普通的韭菜。清苦,坚韧。这是那一个时代的特征。60后深知其中的滋味。没有饭吃,没有肉吃。自家园子里的那些红薯、那些蔬菜,成为主食。其中,包括韭菜。

由于韭菜,我真闹出一个大笑话。

那天,我从小学堂放学回家。妈妈准备做晚饭,喊我到后背山上扯一把韭菜回来。我很听话,屁颠屁颠地爬上山,到园子里扯了一把。

妈妈接过来一看,瞪了我一眼:这是韭菜啊?这是麦苗。蠢宝!

我的脸刷地一下红了,发烧。我辩解说:颜色一样,都是青青的。我哪里搞得清啊?还怪我。

妈妈很疼我,没有打我。只是一五一十地告诉我,韭菜咋分辨,麦苗咋分辨。我听得云里雾里,却不停地点头。

但,第二次还是麦苗。妈妈只好亲自动手。

真是汗颜。我至今还是分不清韭菜、麦苗。清一色,又不是黑白分明。

告别清苦的岁月,读书,进城,工作。韭菜,慢慢地成为背景,成为被淡忘的一部分。清苦的童年,随着时光流逝在遥远的乡野。

乡野的韭菜,长势很好吗?韭菜割了,真的会长得很好吗?

在长沙的住所,我遥望着家乡。鹅毛雪的昨天,阳光明媚的今天,跟所有的日子一样,不疾不徐地过去。

人的头,不是韭菜。生命即便蒙灰,不是青色,也值得珍惜。

菜花儿黄,菜花儿香


春来的这些日子,我没有被熬过寒冬,芳香四溢,迎风绽放的春梅陶醉;没有被碧玉妆成,万千丝绦的河畔翠柳吸引;也没有被淡白的梨花,粉红的桃花,金黄的迎春迷住了双眼,我的心却被这路边的菜花抓住了。

菜花?对,没错,就是路边田头随处可见的菜花,也曾历尽风霜雨雪,与百花一同走进春天的菜花。金黄的花,碧绿的叶,柔嫩细长的茎条,枝枝丫丫,开满小花,随风嬉舞,婀娜多姿。不禁让我想起插花满头的刘姥姥,虽不相宜,但两者都对生活充满热情。不信,就看那每一朵小花,都在散发出生命的光芒,都在努力向世人展现着自己的风采。

站在田头,眼前是一片金黄的花海,阳光下黄得格外炫目,黄得叫人心醉。一大片,一大片,满铺在田野里,涌上心头的感觉只有一个︰壮观。

河畔,田头,路边,忙坏了放蜂的人,儿童也喜在花间嬉戏。此时此景,就是采菊东篱下,悠然见南山的陶翁也会忘怀吧。我也恍若回到幼时,来到花下,闲坐田埂,手捧诗书,鼻嗅花香,耳伴虫鸣,心醉书间,直到小妹呼唤,才知已到正午,何等惬意。

只有诗人才去赞美生命力顽强的小草,而农人只会给它一锄头。菜花才是农家的花儿,俏立于田头,摇曳在春风里,浑身透着浓浓的乡气,像是走在田头的村姑,那样俊俏纯朴。也许有人会说她登不了大雅之堂,也确实是这样,没有谁会把菜花插于案头,但她却有农人的质朴,最后给你沉甸甸的收获--------从头到脚,枝枝丫丫,都结满了果实,籽榨油,连茎秆都给农人当柴火。

找准生活中自己的位置,然后不遗余力地奉献自己,这就是菜花给我的启示。不也正是捧出一颗心来,不带半根草去的真实写照吗?

油菜花的眷念


映入眼帘的油菜花,是碎了一地的金黄。年年而逝,花依旧开依旧灿烂,可风早已带走多年前的人,空留一段惆怅。

记得那年春天来的很晚,都已三月,天气仍未有返暖的景象。他,上初二了,骑着自行车顶着冷风,艰难来到学校。如往常一般,拿出包子啃起来。广播中传来校长喊话,为冲刺重点高中,学校将组织一个实验班,专门重点培养。在这落后的山镇,学习对于孩子来说是打开通向未来的钥匙。那时的自己还可以,便来到这一个全新的班级,全校尖子生都汇集一起。她,也出现了,以前只听说过她,学习一级棒,人长得只比平常人好看一点。第一次见面,擦肩而过。

时光飞逝向前,不给人给喘息的机会。转眼间,我们相识了。她给人友好的感觉,大家都乐与她成为朋友。雾霭的天空,逐渐揭开了灰巾,明媚的阳光普照大地,鸟儿放开歌喉,禁锢的大地焕发出生机,油菜花开始绽放。我有问题就去请她帮忙,她的笑容与眼神深深刻在我的内心,她该是多么好的女生。心中正如校外的油菜花在迎风摇摆,这是心动的感觉吗?只觉得跟她在一起,很开心,真希望一直下去。初三的时光与考卷相陪,很晚的我们于月下行走于小径,油菜花香味中,谈笑地回寝室,那是一段和谐快乐的时光。

碧蓝的天空下,你在无垠的油菜花地里奔跑,而我紧紧地注视你那轻盈的动作。你转向我,冲我微微一笑,向我跑来,微风吹起你的长发,残留淡淡的花香。金黄中,你我背向相靠,告诉我:你并不是完美的,有我很多不知的缺点。傻丫头,我怎么会在意呢?我只希望能这样静静地,默默地陪在你身旁,看着你直到变老,可我终究没有说出。你我两人就这样相靠,淹没在这花海中。我希望有一天能挽起你的手,走在这片海洋,贪婪地呼吸着诱人的芳香,一起度过欢乐的时光。而不是于梦境中与你相拥,这便是他最大的梦想吧。

曾问你想成为什么,你说是云。而你可知,他想成为风,无痕却能与你紧紧相拥。风,云都是流浪者,漂荡于天地之间,无依无靠,孤独相伴。阴暗遮蔽了天空,树叶也发出急促的响声,看来是要下雨了。他,要走了,随父母搬到远方,心中满是不舍。他来到她的面前,告诉她,自己要走了。可令他想不到,她让他保重,他内心都希望她能挽留自己。天愈发的阴沉了,风拍打着玻璃窗,啪啪,豆大的雨点打落,天地一片迷茫,而他内心也被这雨从里到外打湿了。田地的油菜花也被雨点打得垂下了头,花瓣铺全了一地忧伤。

远方的你,见到这一地的油菜花,可曾记得当初那一个少年,在这油菜花中留下的誊念。