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御不可比的美肴

发表时间:2020-08-11

【www.qg13.com - 不可挽回的爱情】

总是会有很多的文章去描述情感,而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感,什么样的情感美文才称得上质量高呢?下面是小编为大家整理的御不可比的美肴,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

历代皇朝王室亲族曾以御字当称,昭显出与普通老百姓迥异的独特风格,由此御房、御膳慕名续来。

顾名思义御厨'就是皇家的厨师,专门为皇帝、皇后、皇妃及皇亲国戚烧菜煮饭的掌管人。五湖四海、异族另国的佳肴,御厨必须熟悉那么一些,每天膳食安排,美味连绵,变化不断。这样才龙颜大悦、粉黛倾城。阅览过许多精美图片,品尝过香鱼辣肉,却不见记载一道美味佳肴---黏面丸子。

逢年过节,一盆盆面糊、一碗碗米。一块块肉在热油高温下被做成饭桌上百吃不厌的美食。但是,那时候的油炸丸子全都是咸咸的,偶尔有人家在里面放些葱花、藕丝什么的,唯独这黏面丸子是加了糖油炸熟食而成。

黏面是黏米碾碎的面粉,黏性极强。东北一带种植,江南也有。黏面熟蒸、热炸都可以。我尤其喜欢油炸黏丸子,放些白糖、枣沫、黏面,加点温开水,搅拌一下,等到油热后用手搓成圆团下入锅里,黏面团随着漂浮的热油波动起伏,旋转不定。黏面团渐渐泛黄,不要急着捞出锅,因为黏面比面粉的黏性强,需要长些时间才能炸透、炸熟。直到黏面团的皮儿金黄酥脆便可出锅熟食,香喷喷的酥皮,蜜甜的软馅,真是新年美味,中国稀见的甜肴。尽情品尝一番,我给它起了个名字---黏面丸子。它与琉璃丸子不相上下,冠夺榜首,可谓御厨外的佳肴。

我喜欢黏面丸子,它带给我甜蜜的生活,美好的回忆。让我在黏合心愿中慢慢捧放完美无暇的蓓蕾。

中国年十分传统,贴对联、包饺子、点爆竹,自然少不了炖肉,平常家里只割猪肉火炖,所以,肉丝、肉块吃腻了,2014年的年尾我在一处街巷小弄中品尝了一次火炖羊肉,也就是人们说的火锅羊肉,微波炉上架着耳朵把的水锅,新鲜味美的羊肉碎块扯条儿沸煮,再沾些辣油,趁热吃,别提多过瘾。羊肉嫩嫩的、烂烂的,杂膻味无影无踪,仅剩油香扑鼻,火锅羊肉闻名远近。

中国的年味,味美,让人难忘。

相关知识

箴心迹御心语,把栈青灯酌酒迟


如果说时间可以换回

曾被无情遗落的时光

我愿卸下一身的戎装

匍匐时光途经的地方

让它蹍碎我所有忧伤

拾起曾经逝去的过往

渡越所有的平淡平常

序语

轻摹素眉,绾一袭薄纱,足踝蹬着高跟鞋,碎步在晨风里,日光烁烁,剪破四月的静谧,蝴蝶鸳鸯戏蕊,树木葱茏相怼,伉俪剪影成双成对,嘹喨的音韵,覊着身畔轻飞扬,素手掬一抹晨曦,绾簪我虚挽的发髻!

清晨的闹市,繁华而忙碌着,稀稀攘攘的人群,小贩的呟喝声,厨娘的侃价声,孩童的哭闹声,无不绞织充斥在一起,谱出了人间四月天,一曲和瑟的音韵!

今日,拾起糜潢的心情,做了一回小妇人,菜市场里挤兑,和小贩挑眉侃价,摸摸水里跳跃的海鲜鱼虾,捻捻肉的新鲜,掂量青菜的鲜甜,嗅嗅春花的清香,赠自己一束洁白的玫瑰,心留余芳,手遗余香。一切,平淡,融洽,恬然

曾有友人问过,为何纤纤一支秃笔经我的素手,会写出那么多感伤而感性的文字?是否主修文学亦或身为教师?其实,都不是。我会写文章,不是因为我书读得多,亦不是因为我书看得多。生活中处处有感悟,随手拈来便是一段感性的文字。那些苍素的字迹,洇化的都是我的魂我的髓,我对人生的感受和领悟,因此爱文字便如同爱自己!

我喜欢写忧伤的文字,不代表我的性格很忧郁。我喜欢听忧伤的歌曲,不代表我独自忧伤里沉溺。我喜欢到处赤足远行,不代表我不爱我的家庭。我喜欢听风吟诗看月哭泣,不代表我的内心极致颓糜。 只是因为喜欢,仅此而已。

坐在公园的石椅上,一股沁凉,穿透心畔,直抵相思的唯岸,略显沧凉的心瓣,弹落一缕忧伤。小鸟在花叶间轻吟,长风掠过树梢哀鸣,我的余光瞥觑婴孩的笑靥,无邪盛绽我眼前,由心的感动如那渥渥清泉,潺潺逆流而出,我心,也由衷地笑了

曾经说过要戒烟,就像戒掉多年沉积于心瘾的你。当遭遇寂寞突袭时,深深吸一口,沉落肺腑后再缓缓地自嘴角溢出来的温柔,在眼前百般妖娆,炫出千种姿态万种妩媚,最终挣扎不过一秒,湮没在冷空气尽头

每每华灯初上,倚栏了望远方,扪心自问?有多久了?

好久了!没有欣赏过我生活中这座繁城的夜景。天,依旧湛蓝。风,依旧轻扬。月,依旧清朗。我在茫然的追逐中,错失了熟悉的风景。在心上刻烙了几许遗恨?我要的,不再属于我。属于我的,早已被我错过。

皎洁的月光,越过柳梢头,洒落我身上,淡淡的澕光,把我孤单的身影渐渐拉远拉长,温柔地为我孤寂的身姿,渡上绒绒的一层光晕,刹那的错觉,以为你轻轻地拥抱着。

时光隐晦,不觉间,已至夜阑人静万籁俱寂时。素屋内,独守一盏孤灯,风扇在身畔轻旋,缕缕微风,掠过玲珑扇格,拂在我身,沁凉沁凉地糅舒。初夏的夜,氤氲淡淡的热闷,三千烦恼丝,绾着清水湿漉漉。闻听至爱轻缓而均匀的呼吸,在身后缓缓溢起,一缕温情,暖入心窝里。守着夜的黑,码着心底逆流而出的素白文字,燎澜心绪独洒夜寂时,御心迹箴心语,把栈青灯酌酒迟。

慢阅脚下的路,还那么长,那么长我以沉重的步伐,一寸一寸的丈量。坚信前方,定有一缕曙光,默默引领我的归航

冬天的美


冬至过后,天气愈加寒冷。风,时刻钻着空子往人的脖颈中灌。过了冬至天气就是最冷的深冬了,我和爱人生活有些不同,他喜欢呆在装有空调的室内,我却更热爱室外自然界的寒冷!

每天马路被清风吹拂分外干净,偶尔一点纸屑,也被吹走好远,好远!在微弱的阳光中,我时常一个人伫立在天井。这时,天空的鸟雀呼啦一下集聚院落,在眼前喳喳一阵子,又呼啦一下飞向更高的天空!整个院落从嘈杂又陷入干冷与寂静中。眼前的景象让我想起很远以前的冬天---童年的冬天。

最近几日,天气愈加寒冷了!手都不愿意伸出,出门更是离不了帽子、围巾!好多人都愿意呆在暖和的屋子!

按道理现在家居保暖设施好了,在暖和的屋子应该感觉是一件幸福的事情!可是,空调的温暖,暖得着实让人感觉有些虚伪,有点不适应,心底还是喜欢冬天的寒冷。于是,我请求丈夫给我的书房,特意不要安装暖气设施,他不太情愿,怕冻坏我的身体,最后还是按照我的意思做了。整个屋子只有我的书房,才是真实冬天的味道。

我们一家人也开始喜欢这块小小的天地,有着自然界的味道!特别是我从野外带回一些枯树枝和野菊花装扮房间!

好冷啊!我在心底轻轻地感叹!

这样的冷,让我想起我的童年的冬天的情景!小时候的冬天,在记忆里母亲每年总穿着一件紫红的短袖棉袄,洗碗、做饭、收拾院落。听说,这件唯一的棉袄,还是母亲珍贵的嫁妆!我都长好几岁了,母亲还是穿着出嫁时的棉袄过冬!在冬天母亲的手,总是冰冰凉凉。我总喜欢我的小手去捂着母亲的大手,这时,母亲的微笑是天底下最美丽的微笑,她的微笑,以及在寒风中颤抖的身影深深地刻在我的脑海里!

好冷啊!村庄的人都这样在微笑中感叹!

村庄被冻成一块大冰,或者在冰冷中似坚硬成一块大石头!

我的棉鞋垫了几层垫子,脚趾头还是冷的,到晚上都有点麻木。上了一整天的学,晚上脱鞋的时候,脚被湿透的鞋垫子粘连一起。母亲这时总是埋怨我不会好好走路,为什么总往雪堆中走?

童年的冬天也只有我一个人有资格穿棉鞋,母亲和父亲也只是穿一双黄色的单军用鞋,天再冷的时候,也是再多穿几双袜子,况且,那些袜子都是打了补丁的!我们家贫穷得连父母过冬的衣服都是奢侈品!

为了御寒,父母就选择不停地劳作,来暖和身子!

冬天父亲用板车拉粪和母亲单薄劳动的身影留在了我记忆的深处,我总认为那样的冬天才是我想要的冬天,最实用的冬天!父亲用自己的力气,刨开粪堆,那些粪土开始散发热气,带有一点酸味。父亲和别的社员一同用着蛮力拉粪,把粪土送往田间。有时,我看到父亲额头冒着热气,父亲这时是最开心的时候。也就是这时父亲是不再寒冷的,我也只有这时是最快乐的!我象一只快乐的鸟雀,跟着父亲跑来跑去!

在我记忆里,这样的冬天才是最温馨的冬天;才是真实的冬天;人与自然抗衡的冬天!

现在,老公总怕我冷,时常问我冷不冷,把整个屋子弄得很暖和,很暖和!我在温暖的屋子里反而有一种不安生的感觉感觉很奢侈!我的生活好像也被这样制造出来的温暖弄得好不实在。在我记忆里的冬天不是这样的啊!在我记忆里的冬天母亲只有一件可以穿的紫红的棉袄。父亲也和村庄更多的男人用着自己的蛮力抵御寒冷,他们身上都穿着露了棉絮或者打着补丁的旧衣服!那样的日子不会再有了吗?在我记忆里的冬天也是打着补丁的冬天啊!尽管打着补丁的冬天也是美丽的冬天!

记忆里的冬天,父母把仅有的一点白面留给我吃,或者做成面条,或者蒸成白面馒头只能让我一个人享用!村子里的人对父亲说,她是个女孩,早晚是人家的人,不用给她吃那么好!父亲听了也只是淡淡的笑,他从来都没有抱怨过我是一个女孩。可是,我的心里感觉对不住父母,我也怨恨自己我为什么不是个男孩子。

在最冷的日子,父母把最好的饮食给我,他们却吃着粗粮,父母饭碗里只有酱油,只有我的饭碗里有蔬菜;他们吃着野菜发酵成的浆水,只有我的饭碗里有土豆和萝卜!我记忆里的冬天是这样子的!不是现在充裕的食物和人为制造的温暖。我内心排斥这样的温暖,我怕在不实际的温暖里,迷失自己,丢失那点美好的记忆。有谁能保证!我在那样的温暖里,不再奢望更多的东西呢?我会不会奢求更多的东西吗?

谁又能说那些官员不是在这样的温暖里迷离呢?如果他也能想起自己童年那种饥饿与寒冷,还会在温暖中心甘情愿的成为一条腐蚀人民利益的虫子吗?有一位政府官员,利用手中的职权,在南方为自己买了多套房子,在冬天的时候,他象候鸟一样,迁徙南方去过冬!这样的日子也不会太久,终归他还是被法律制裁!我们的生活看似平淡,也能生出许多的道理。我不是说温暖不好,非要去感受寒冷!如果不去感恩,不去怀旧,现有的温暖会让一个人滋生一种无休止的欲望!那将是一件很可怕的事情!舒适的生活侵蚀的是一个人的灵魂!生活本来就择善而从!不是吗?

为自己空出一间没有保暖设施的书房,感受原始的简单,感受原始真实,没有什么不好!

所以!我还是喜欢冬天的冷,这也是冬天的美!来自心底的安逸和美!

父亲的美


在我们的生活中,美无处不有,美无时不在。有亲情的美,有友情的美,也有爱情的美,正因为有了这些多姿多彩的美,给我们的生活,我们的世界镶上了一层层绚丽多彩的光辉。

他我的父亲,他是一位平凡而又伟大的农民,随着时光的流逝,他昔日俊俏的脸庞已布满了皱纹,那双粗而有力的双手也因时常劳作而变得又粗又笨并且开裂起来,哎!岁月无情啊!可是,我知道父亲之所以这样辛苦地劳作,是为了保护这个家,让家人每天都得以温饱,但他却不曾怨恨过,仍无怨无悔的为家庭付出,他具有无比强烈的责任感。

在常人看来,他是一位平凡得不能再平凡的农民,但是我却不那样认为,我以我有这样的父亲而感到自豪,我以他为荣。

一天,村子为了要修建水泥路,爸爸却自愿提出来帮忙干一些活儿,他每天早上早出晚归,我极少与他碰面,所以,一天晚上,我等他回来聊天,时间一点一滴地过去了,我坐在桌上感到一丝的疲惫,竟不知不觉中睡着了,朦胧中意识到有人在开门,我睁开惺忪的眼睛,看到父亲的背影,就知道是他回来了,赶紧站了起来,走到饮水机旁,拿水杯为他倒水,给他送去,他微笑着接过水杯,大口大口喝了起来,我担心他会呛到,连忙说道:爸,您慢点儿喝,别那么急,小心呛到。父亲笑着说:怎么你还没睡,有事吗?我断断续续地答道:爸,您为什么要帮忙修建道路,也没要什么报酬?父亲听我这么一说,生起气来。你要知道,乐于助人并不是为了报酬,知道吗?父亲说。我看着父亲,心想:父亲怎么这么伟大,他时常助人,就像个活雷锋,我也可以像他一样助人。

晚风轻拂过我的脸,就像母亲那双手般带给我温柔。今晚繁星点缀着天空,一轮明月正诉说着它心中的情,今晚的夜色如此美,而我的心更是清泉般透彻,是父亲给了我爱的启示。

父亲的美给我带来了一片湛蓝的天空,更为他人照亮了前程。父亲的美是一根蜡烛,他燃烧了自己却照亮了他人。