【www.qg13.com - 父亲的情感语录】
总是会有很多的文章去描述情感，而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感，什么样的情感美文才称得上质量高呢？以下是小编帮大家整理的父亲的红烧鱼秘方，希望能够帮助到大家。
礼拜天回来不？想吃啥呀，闺女电话里响起老爸熟悉的话语，每当这个时候我总是讪笑着说道：嘿嘿，老爸，给炖条鱼吃吃好呗？得--嘞老爸拉长了声调应着，又连忙说你可别买，你不会买鱼，明儿一早我去菜市买，啊。
说到老爸这红烧鱼，其实也很简单，想来和别家的做法也并无两样。为了哄他开心，我曾装模作样的对他言道：求爹爹将此秘方传授了孩儿吧！老爸一笑，这有啥，看着。站在一旁看他不慌不忙将杀好的鱼改刀，沾了面粉，放入油锅煎炸了，又重新起锅，葱姜蒜爆香、放入鱼、倒上醋、盖好盖子，用他老人家的话叫做闷上一闷。之后，加水、加盐、放点八角，有时还会放一点橘皮，或是在鱼身下垫上几片白菜叶，之后，老爸郑重的盖好锅盖，似乎完成了一个重要的仪式。就这？就这！去吧去吧，看电视去啦。可我看他的心全没在电视节目上，每过一会儿，便要起身去厨房看看。我故意逗他放您的秘方去了吧？，哪来的秘方啊！，可的的确确一股鱼的鲜香气味隐隐的飘了出来。还说没有，怎么这么香啊，口水都要流出来啦！这种半撒娇式的追捧老爸很是受用，他的脸上立时刻浮现出一丝不易察觉的得意神情。
后来，我也试着像父亲那样去做鱼，一番手忙脚乱之后，却怎样也做不出那般鲜美的滋味。于是老爸做的红烧鱼就被全家人奉为经典和权威，就算是去饭店也从没有在哪里吃到过这样的味道，我也常常在同事、朋友的面前无数次的夸耀父亲的红烧鱼是何等的美味，弄得人家一脸的羡慕。
其实，对于我来说，一想到这红烧鱼，更多的是想到小时候的场景，尤其是夏天，是我们三个孩子最期盼的季节。老爸总会在周末带着我们到郊区去粘知了、逮蚂蚱，最令我们兴奋的是撒网打鱼，每当看到老爸把鱼网放进挂在自行车上的筐里，我们三个孩子就争着闹着要跟去，无奈之下，老爸只好带上当中的一个两个，或是挤一挤三个全都爬上了他的自行车。乡村的土路再颠簸也不觉得累，只为了那一网拉上来，冲过去捡那些乱蹦乱跳的鱼儿。这样夏天的小餐桌就丰富了起来：炸蚂蚱、炸知了猴、柴火锅炖鱼，运气好的话还能吃上一顿烧泥鳅。有时候，老爸在院子里支起炉子，炖上一锅酥鲫鱼，从早晨一直炖到晚上，那炖鱼的香味丝丝缕缕地飘出去惹得放学的我们没到家就开始飞奔起来。
那时节，对于我们这些孩子来说只知道开心的玩耍，但现在想想才明白，在那个物质匮乏的年代，父亲更多的是想要给家人补充些营养，让孩子们打打牙祭，父亲好喝两口儿，可他端着酒杯，一双筷子在盘子里拨来拨去，总是把肉捡到姥姥和我们三个孩子的碗里。
后来我问老爸，为什么我炖不出他那种味道呢？老爸却说：你们都上班忙，没时间，炖的火候不够，想吃，爸爸给你们做，甭学啦！
而今，年近四十的我终于明白了，这红烧鱼的秘方就是父母对孩子一腔无私的爱，那无以替代的味道正是一家人割舍不断的浓浓的情怀。
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鱼，除了鱼还是鱼
我们公司里有一个不大不小的鱼缸，可能觉得七这个数字比较吉利吧所以一直都是养的七条鱼。
两条大红鱼，在这里算是老大老二吧养的老肥了，老三呢是花背我觉得是七条里面最漂亮的就是它了，老四个头就要小一点样子贱贱的我叫它小贱。
最有绅士范的就是老五了，一身黑色，但是每次抢食就露出本质了最猛的就是它了，老六给人的感觉是可有可无，存在感不强烈最后是小七最让人心疼的小家伙了，个头最小的一个每次都抢不到吃的，只能吃大家伙们吃完下的。
鱼缸以前是摆在老总的办公室的，后来搬到了公司进门门口那，每天早上一进公司，鱼儿门就会争先恐后的把脑袋浮出水面，对着你吐泡泡欢迎你的到来，其实是饿了一晚上了，要你赶紧喂食，十足的吃货啊。
只有大鱼的时候，就会觉得有一些小鱼更有乐趣，就像一个大家庭，如果都是成年人，就会少了一些儿童童真的乐趣和希望。
看一缸鱼，如同欣赏一个群落的点滴生活，亲近自然是一种感受，如同是第三眼看一些问题，旁观者清，能看清很多形式下掩盖的本质和原始的赤裸。
都说大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾吃泥巴。这是一个生存现象和法则，也是一种生存的状态，有很多的意外不可预知的，现实的社会环境也会有很多我们意想不到的东西。
生活环境就是工作给我们设置的一个鱼缸，看似透明，却也简单和拘束，我们就是生活在社会这个大染缸地面游来游去的各色小鱼。
世界辣么大我也想去看看
看过一句话，能把小鱼养成鱼的人可以成大事，我想娴熟掌握生存的环境和法则的人，应该都可以成就一些事，弱肉强食是一个社会看不见得潜规则，能把握好生存的技巧和游戏规则，你将会活的更好。
想想明天也该洗鱼缸了，平时老是一拖再拖的，本来一个礼拜清洗一次的，现在都半个多月才一次，借口是没有时间洗，说白了就是懒。
懒惰会让人的心灵变得灰暗，会让你对勤奋的人产生嫉妒，一个懒惰的人只会看到事物的表面现象，看到别人获得了财富，他会认为这不过是别人比自己更幸运罢了。
红烧肉 情感文章
唐小七做红烧肉，必须用爸爸做的陶瓷碗来盛。在他看来，这些纹理很粗的陶瓷碗很有灵性，把慢火炖出的红烧肉放在里面，就好像生活中经历的苦和难，都有人理解和疼惜了似的。
五十分钟前，唐小七接到了爸爸的电话。有着二十多年军旅生涯的老兵在电话里哭得声嘶力竭，“我怎么办啊？爸爸没有爸爸了！”
“爷爷去世了！”这让唐小七有些不知所措，因为他没办法马上回家。他的乐队在上个月底和一家酒吧签约了，要连唱一个星期。作为主唱，乐队离不了他。如果临时毁约，那乐队五个人下半年就得喝西北风。
唐小七把吉他轻轻地立在门口，然后给爸爸打了一个电话。
“爸，我想吃你做的红烧肉了。下个星期，我就回家，这次换我给你做。”说完之后，他就准备去演出了。
看得出来，他有点儿紧张。
他尝试去安抚自己的情绪，安抚的方法是一位同行教给他的——假装和观众有某个相同的嗜好，比如大家都喜欢吃鱼，或都喜欢雪纳瑞。当认定了台下的这些人和自己有一个共同点之后，观众也就成了相对熟悉的人，成了可以为之演出的人。
唐小七的假设是，他们和自己一样，都喜欢红烧肉！可才唱了两首，底下就有一桌年轻人在起哄：“下去，下去，滚下去！”他有点儿蒙，这是他从未遇到过的，但他很快就想出对策了，赔着笑脸说：“好好好，我下去。”
他走下一个台阶，接着唱第三首歌，再接着被轰，再下一个台阶唱了第四首。唐小七这么做的理由并非因为热爱这个舞台，也不是想证明自己还不错，而仅仅是因为他和老板的约定是“每天必须唱满四首歌，才能拿到当天的报酬”。
唱到第三天，一位醉酒的客人将啤酒瓶直接砸到了唐小七的脑袋上，他是被搀扶进医院的。而医生的建议是，至少得住院观察三天。那个晚上和第二天的白天，唐小七都是自己待着，他不想打断乐队的训练。肚子饿了，他就在APP上叫外卖，一连吃了两顿红烧肉。邻床的大娘见他无人陪伴，还总是点餐，就问了一句：“你的家人呢？”
他一下子就绷不住了，一边往嘴里塞肉，一边咬着牙哭。
同时不停地提醒自己：“一定要把肉都吃完，不然好得更慢！”
哭着吃过饭的人，是能够往前走下去的。因为深知生活还要继续，不吃饱饭怎么有力气站起来，去跟狗血的生活比画比画，去跟未知的明天掰扯掰扯？
不认真吃饭，只会让自己被不可收拾的烂摊子再弄哭一回。
好不容易熬完了七天，唐小七坐最早的一班飞机回家了。错过了爷爷的葬礼，他唯一想要安慰的人是爸爸。
一下飞机，唐小七就马不停蹄地去买五花肉。挑五花肉这件事，他显然是得到了爸爸的真传：红烧肉一定要用五花肉，最好连皮在内肥瘦夹花七层，最少也要五层，再次的就不值得拿来烧红烧肉。
进了家门，爸爸正坐在一个圆盘前面制作陶瓷碗。唐小七知道，这是爸爸独创的对抗沮丧的方式。苦闷难熬的时候，爸爸从来不会干坐着。
他要么是到外面的菜市场里挑选新鲜的蔬菜水果，要么是在家里忙活他的陶瓷碗。当年在异地他乡驻守时，别人不是哭丧着想家，就是寻机会偷闲去睡觉，唯有爸爸，拿出了宝贵的休息时间用来做陶瓷碗。
用一些看似无意义的小事情来耗过最沮丧的那几个钟头。虽然不能痊愈，但能多一些安详。这样熬过去那些坏时光，就会保住尊严，留住希望。
两个男人之间的招呼打得异常简洁。一个说：“我回来了。”另一个应：“嗯。”然后，唐小七就进了厨房做红烧肉，而爸爸则继续在捣鼓他的陶瓷碗。
唐小七做红烧肉有三个特点：
一是慢。他喜欢用小火慢慢熬，他的理论来源于苏东坡，后者在《食猪肉》一文中写道：“慢着火，少着水，火候足时它自美。”
其实小火慢炖是有科学原理的，炖红烧肉的过程中，蛋白质与葡萄糖会反应生成一种褐色物质。这种褐色物质在小火时更容易产生，它不仅无毒，而且香气扑鼻、色澤诱人，是红烧肉成为大众美食的功臣。
二是材料简单。他不喜欢别人往红烧肉里加鸡蛋、蜂蜜、豆皮，他用的食材只有五花肉、冰糖、酱油，再加少量的清水。
三是必须用爸爸做的陶瓷碗来盛肉。在他看来，这些纹理很粗的陶瓷碗很有灵性，把慢火炖出的红烧肉放在里面，就好像生活中经历的苦和难，都有人理解和疼惜了似的。
大多数菜肴追求的是“色香味”，但红烧肉更注重的是“味香色”。即首先是味道，其次是香气，再次才是外观。好的红烧肉入口松润，咬上去有微弱的抗拒力，稍微一咀嚼就已酥烂无形。
有人喜欢把肉炸了再烧，这样做出来的红烧肉不会收缩，只是看着漂亮，但肥油会被封在肉里，吃上两小块就难免腻了，而且口感不够软烂。
饭菜做好了，父子俩围着小饭桌开吃了。
“我觉得今天的红烧肉挺成功的，爸你觉得呢？”
“还行。”
“哦。”
“你脑门上的伤是怎么回事？”
“演出的时候，场面太火爆了，我一激动，自己撞吉他上了。”
“哦。”
“你眼睛怎么那么红？”
“捏陶瓷碗累的。”
“哦。”
他俩各自藏着心事，溃不成军却也能横扫千军，小心翼翼又无比坚强。
他俩当然晓得，这世界常常是冰冷无情的，但每当他们准备要硬起心肠、单枪匹马地和这个世界硬碰硬的时候，厨房里飘出来的红烧肉的香味，门口转动的拉坯机上柔软的泥土带来的触感，以及电话另一头那个人的悄无声息的牵挂，这些微小的东西总能轻易地将他们打动。这时候，他们就会觉得，“这生活，还真不错呢”，他们就会忍不住想要对这世界再温柔一些。
是啊，谁不是这样呢？为了得到想要的，为了保护所爱的，多苦都甘之如饴。
来，干杯，遥祝理想不死。
鱼的天空
从这一刻开始，我便渴望拥有一片属于自己的天空！
我，一只搁浅在沙滩上即将枯死的小鱼！
我，丢弃了身上的鳞片，遗失了背上的鱼鳍，断裂了的鱼鳃使我快要忘记了呼吸
我，出生在一个快要将它名字忘掉的小河里。那里没有喧嚣，没有烦躁，有的，只是一汪清澈的河水，还有那几个可以忽略不计的小漩涡。一切似乎是那么的理所当然的宁静，那么的理所当然的平凡！在这里，自由、安静、和善、信赖等等，都是触手可及的。而这一切的离开，源于最初的那个梦想。
好像是在一个夏天，小河快要干涸了。我，便背起了行囊，踏上了寻找水源的路途。带着激动，带着兴奋，带着好奇，带着目的，我义无反顾的离开了小河。离开小河之初，我的目的是明确的。因为我知道，我要寻找的水源，不是小河的源头，更不是大海，而是天空！如此，便希望拥有一片自己的天空！走在这条路上，陌生、孤独、新奇，一切都是那么的美好。我知道，这条路很长，也许一辈子也不可能到达，但是我不想过早的放弃，因为我要拥有一片自己的天空！
一晃，离开小河也有十三个月了，记得是在我一个月大的夏天开始寻找天空的！但至今，却从没触及过，有的只是海市蜃楼的幻影。
十二个月，经历了太多的事，初时激动、新奇也被时间消磨殆尽，乃至于忘记了曾经自以为是的梦想。而在这瞬息万变的社会里，似乎每一件事，每一个动作，都要被放大化：清明的眼神被贪婪的欲望掩盖；纯洁的友情因欺骗而心生妒恨；一句无心之话却被有心之鱼添油加醋
我不知道，是我扰乱了水的流向，还是水扰乱了我的追求。
十二个月，也不是没有一点收获，至少我庆幸自己已经穿过了河流，来到了向往已久的大海。因为我的第一个领路鱼曾告诉过我，大海是美好的，并且大海的尽头就是天空，而这也是最为重要的一点。
当我来到这里，所见到的和我想象中的是有很大出入的，虽然很不适应，但直在努力接受。而到后来，便累了，不想再去问为什么，也不想回答为什么。唯有寻一静处，学学阿Q那乐观的心态，吐去心中的不快；也偶尔跑去海面，学学陶潜，做那暂时的避世鱼。
呵呵，可笑，可笑！那么就这样吧，没什么好说的，也没什么要说的。痛的时候就说痛，不想看的时候就不看，不要看不惯谁，因为没有那义务。
做好一条本份的鱼，没有念想，没有挂碍，不能忘记最初的梦想，努力寻找一片属于自已的天空，为自己，也为自己出生的那条小河，撒下一滴细雨。
