【www.qg13.com - 关于故乡的情感美文】

总是会有很多的文章去描述情感，而每个人对情感的看法的都是不一样的，到底有哪些优质的情感美文呢？那么下面是迷你句子网小编收集整理的"故乡的特产"，希望能够帮助到各位。

我的故乡吉林省东丰县小四平镇，位于吉林省东丰县和辽宁省西丰县交界处，全镇境域面积214平方公里，辖16个行政村，2万余人口。古为阿木巴拉洪阔御用中心围场。这里水土肥沃，物产丰富，主要出产鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿筋等补药。现在被国家列为野生梅花鹿自然保护区,123水果是这里的特产水果。还有干豆腐和大煎饼也是这里的特色产品。

一、梅花鹿

小的时候就记得我家的后院有一个较大规模的公家梅花鹿场，共养殖梅花鹿千余只。

东北梅花鹿是一种中型鹿。体态秀美，角姿英俊，运动灵活，成熟雄鹿肩高95-105厘米，体长100厘米左右，体重135千克。雌鹿肩高80-95厘米，体长75-90厘米，体重75-85千克。

梅花鹿是复胃的草食性动物，最喜食橡树叶、薯秧等，其次是玉米秸、稻草、麦秸等。

梅花鹿的全身都是宝。除了鹿茸、鹿角、鹿筋、鹿肾和鹿尾为常用中药材被人们所熟知外，其它部位如：鹿皮、鹿肉、鹿血、鹿胎`、鹿齿、鹿骨、鹿头肉等都可入药。其中，以鹿茸的药用价值和市场价格最高，销量最大。另外鹿粪还是君子兰花的肥料

梅花鹿身体的两侧生长着整齐而明显的白色圆斑，远远的看去好像一朵朵梅花，可这些白班会随着冬季的来临而逐渐变浅，夏季体毛为棕黄色或栗红色，冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。

雄鹿的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，可产鹿茸，雄鹿也因此而显得高贵。一只健壮的雄鹿通常可以拥有10多只雌鹿。

雌鹿身体娇小，没有鹿角，但可以产仔。在一个繁殖季节，雌鹿可以多次发情，其发情周期为5天，一旦受孕后便不再发情。妊娠期为230天左右，产仔于翌年5~6月，一般每胎仅产1仔，也有少数为2仔。

待到繁殖够一定数量的梅花鹿时，雌鹿就失去了饲养的价值，因而要被杀掉食肉。鹿肉不但肉质细嫩、味道鲜美，而且还含有丰富的高蛋白、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素等营养物质。

在鹿场里面工作的工人，每年都能分到新鲜的鹿肉，因此我们这些小孩子就特别的羡慕和眼馋。由于母亲为人和善，父亲又经常义务为人看病，所以每次鹿场分肉时，就有在鹿场上班的邻家大伯大婶给我们拿上一、二斤鹿肉。

妈妈先把鹿肉切成片，然后再放到案板上用刀背或者是擀面杖轻轻地捶打鹿肉，待到肉质变得疏松了再将其剁成馅，放上各种调味品，汆丸子和蒸包子都特别的好吃。

烧一锅清水放上调料，待到水烧开之时，妈妈就先用汤匙盛起一小块肉馅放在手里，然后再用母子和食指轻轻地将肉馅挤出，一个个浑圆的小肉球就跳到锅里，小小的红色肉球在沸水里面上下翻滚，像一个个淘气的孩子在水里嬉戏玩耍。然后用文火慢慢煮，待到肉丸熟了以后，再放上小白菜和香菜，一盆红丸和绿叶相互映衬的丸子就摆在桌上。再瞧我们这些小馋猫，早已迫不及待地拿着小碗等在桌前，因此妈妈就会每人一碗分着吃。就是现在鹿肉也依旧是人们餐桌上的美味佳肴，每当回故乡去赴宴时，都能吃上一盘有鹿肉做成的菜肴。

公家鹿场解体后，梅花鹿就走进了千家万户，有的已经具有了一定的养殖规模，成了梅花鹿的养殖大户，鹿产品销往全国各地。

二、123苹果

123苹果又名小金红苹果，是我们家乡的特色苹果。具有成熟早、产量多的特点，系金冠和红太平的杂交种。

小时候的果园都是公家的，为了防止被人偷窃，公家就在果园的中心建一个几十米高的瞭望台，看果人会日夜轮班守候在那里。站在高高的瞭望台上，果园的景致便会一览无余，无论果园的哪个角落出现个风吹草动，人家都能及时发现。

我们每次采菜途经果园的时候，都会看到熟透的果子落满一地，尽管我们馋得直流口水，但谁也不敢轻易去捡拾和采摘，而是远远地躲开，生怕一不小心被人家扣个小偷的帽子，要知道在那个年代拿公家东西将是一件多么可耻的事。

随着人们对果子的喜爱和认可，果树也不再只是公家的专利，人们于是把果树移栽到自家的院子里。每一家的房前屋后都会种上几棵果树，每当秋季来临，一个个水灵灵的红苹果，就像一盏盏小红灯笼似的挂满枝头，红彤彤一片。

有的枝干虽然缀满累累果子，但终因抵制不住生长势头而伸展出篱笆墙的外面，因此每次从这经过，我们这些小孩子总是经受不住果子的诱惑，而会偷偷地顺手从树上摘下一、两个尝尝。

每次摘人家的果子，总会自以为是地认为自己的手段很高明，不会被人发现，岂不知，我们的一举一动早被人家屋里的人看得一清二楚，只是都是乡里乡亲的，人家不好意思出来说你就是。但也有的老人会笑呵呵的走出来对你说：孩子！喜欢吃就多摘两个，没事，都是自家产的。这时无论你的脸皮有多厚，脸也会羞得像那树上的大苹果似的红扑扑的。

金苹果的最佳成熟期是在中秋节前后，每当果子成熟季节，城里人就会开着车子来买果子，买果子对于她们来说并不是很重要，她们主要是想体味摘果子的乐趣。此时善良热情的果农们就会把你领到果园里任你随便地挑着摘，而人们也就会在飘满果香的院子里来体会一下田园生活的轻松和快乐。

金红苹果色泽鲜艳，细腻多汁，甜酸可口，皮薄肉厚，深受人们的喜爱，被誉为塞外仙果,果品远销到上海、广西、广州、深圳等地。

三、豆制品

豆腐是我国炼丹家--淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。虽然现在的豆腐已品种齐全、花样繁多，但我最热衷的还是故乡的原味豆腐。

豆腐无论是在过去还是现在都是人们餐桌上必不可少的美味佳肴。生熟皆可适用，老少皆宜。

记得小的时候若是能吃上一块白嫩嫩的豆腐那将是一件非常奢侈的事。那时候大多数人家平时都不买豆腐，只有家里来客人的时候，才可以吃到豆腐，而没钱买的人家也可以用大豆去换。豆腐的制作方法有很多种，炒、炖、蒸、焖都可以。

那时做豆腐没有机械用具，所有的制作都是靠手工，因此，做豆腐的人家第一天就要把选好的优质大豆用镇上特制的弱碱性水浸泡，浸泡八小时后再用水磨盘磨出浆来，先过滤将豆渣滤除，再用铁锅熬制近一个小时后用纯卤水点，凝浆成型，最后人工压制而成。

滤出的豆腐渣是喂猪的好食料，因此每当早上起来，那些养猪的人家就会早早的挑着水桶去豆腐房买豆渣，如此时你若是赶上人家正在熬豆浆，那你就可以吃到新鲜的豆皮。

用一根小杏条棍轻轻地在豆浆锅里的上面一挑，一张薄薄透亮的豆皮就被挑起，然后再在烧炭火的灶台口熏烤一下，一张表面光滑、色泽乳白微黄光亮的豆皮便可制成，放到嘴边慢慢品尝，柔软不黏，别有一番风味。如若是赶上人家点完卤水正在凝浆，豆腐主人也会给你盛半瓢水豆腐尝尝鲜。

家乡的大豆腐鲜嫩可口，清香浓郁，豆香味浓。干豆腐其特点是薄、柔、软、香、劲道、口感细腻，冷冻、冷藏时间过长也不影响口感。因此，每当过年过节时城里人就会来这里订购，如若是不事先预定，你是买不到小四平干豆腐的，就是人们去省城探亲访友，也是给带十斤、八斤干豆腐的，因这对于那些在城里面的人来说，能吃到如此原汁原味的豆腐要比山珍海味贵重得多。而且就是全县也只有我家乡的豆制品最有名气，一入口就会品出特殊的味道。

将薄如纸张的干豆腐拿起一张铺在盘里，放两根小葱，蘸点辣酱，卷起一卷，慢慢咀嚼，真可谓是美味佳肴，百吃不厌。（网）

豆腐具有较高的营养价值，是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病，此外，豆腐里面含有的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。

故乡的干豆腐已经形成了一种品牌，在省内外小有名气，只要一提起是我们故乡的干豆腐，人家都会赞不绝口。

四、大煎饼

大煎饼可分为软耙煎饼和硬耙煎饼两种。主要原料是纯粮制作，具有薄如纸、易加热，食用方便等特点，可生津健胃、促进食欲。

每当农忙时节人们就没有太多时间做饭，由于煎饼可以存放时间长，不易变质，因此人们便在农闲时节，把各种粗粮浸泡磨成水面再摊成煎饼，以备急用。

摊煎饼时人们就会在自家灶台前面用砖切成一个四方台，然后留个烧火的坑，在上面放一个特制的铁板锅，再用黄泥将四周抹严实以免冒烟。点着火将锅预热，先用小刷子抹上油，盛一勺水面倒在上面，用特制的刮板转圈一刮，等煎饼熟了之后，再用小刀片沿着一边划一下，用手提起翘起的小边，轻轻的揭开，一张薄如纸张的煎饼就摊成了，然后再把烙好的煎饼整齐的码在大缸里面用保鲜薄膜包严实，什么时候想吃拿出来就可以了。QG13.COm

每当大人摊煎饼的时候，小孩们都喜欢围在身边看热闹，因为这样就可以混到一张油煎饼吃，所谓的油煎饼就是在摊好的煎饼上再抹一遍油，这样烙出来的煎饼就既香又脆。

我家乡的很多人祖籍都是来自山东，所以摊制煎饼的手艺既传承自山东又具有当地特色。现在家乡有很多煎饼作坊，他们已形成了一定的规模，摊好的煎饼打成包装销往全国各地。

家乡的特产已经远近驰名，一年四季总有城里人开着小车来购买和预订，它已经成为一种品牌，一种时尚。

编辑推荐

故乡的黄昏

那些承载着思念的东西，那些童年有过回忆的地方，已渐渐迷失了方向。

我曾无数次的问自己，我会回到故乡吗？

当看到故乡今日的冷清，故乡人一个个在他乡为了生活而奔波，儿时的乡情变成了一幅破落的景象，我所熟悉的地方，我曾在梦中无数次呼唤的地方，它已经变了模样。我不知道，当我再次走在上学回家的小路上时，路旁的野草、露珠会以怎样的姿势欢迎我？童年的那些故事、那些伙伴，是否还能在故乡找得到？我所熟悉的村庄往事，现在又去了哪儿？泥泞的乡道硬化成了柏油路，昔日温暖的故乡却渐渐地走向了孤独。

村庄，依旧在守着一方土地，从不曾离开过它的家园半步。而生活在土地上的人，却踏上了远行的路。他们怀着梦想、带着财富离开了故乡。村庄的路上，偶尔碰见几位巍颤的老人，他们已经成为了村庄最后的守望者，他们的子女也许不会再回到他们身边，他们默默地走在村庄的小路上，只为了期盼儿女的一生爹娘。岁月一天天的老去，老人的期盼何时会守的到一句：爸妈，我回来看你了？村口那些失望的眼神，村尾那些长满蒿草的坟茔，仿佛预示着他们会在故乡的黄昏里，走完余生。

小河，滋润了土地与人，土地上长满了玉米、水稻、麦穗，而被小河哺乳的人渐渐地远离了小河的视野，他们厌倦了小河的无情泛滥，他们习惯了用财富去掏取小河的身躯。河流一天天的变脏、变臭，他们走过小河边时，都会以蔑视的眼光去嘲讽小河的痛苦。如果不是财富走进他们的心门，如果利益的私心少一点，小河也许会免于这场无辜的灾难。小河成为了村庄最后的守望者与共生者，遍体鳞伤的痛觉，注定了小河有一天会慢慢枯竭。

故乡，在那个曾经写满传奇的地方，我遇见了它落寞的蓝影，一道道残阳穿透了它的身躯，辉映在每一个思乡人的心房。当我回到这座村庄时，却发现这里的一切，和我已经产生了距离，无限的伤心与失落，再也找不到情感可以寄托的地方。我未曾真正了解故乡，也不敢靠近它，我害怕，我熟悉的地方，早已变了模样。我怕我眼前的泪珠在见到这一切时，会情不自禁地落下，在触向故乡大地的那一瞬间，击碎了每个思乡人的梦魇。

风在前行中迷失了方向，乡愁在守望中淡进了忧伤。路，那么远，谁能陪谁走到尽头？乡愁，那么浓，谁又知道它在何时会淡却了故音？那些守望在故乡的老人，是否已近暮年，故乡，成为了他们灵魂最后散落的地方。走出村庄的人，他们渐渐地遗忘了，自己的故乡。在异乡的漠漠落晖下，将他乡的热恋当做是爱上了故乡。那些村庄的沉寂与失落，终归是由于人的迷失，让故乡丧失了乡愁。

有些时候，时间的流逝似乎格外地快，一转眼，故乡，便再也望不见、寻不到它温情、和蔼的样子，你以为用文字和回忆就能找到它的样子，当你用这些文字和回忆去搜索它们的时候，却发现你只能带着失落的眼神来掩饰内心的那份乡情。直到有一天，你从故乡的睡梦中惊醒，意识到故乡回不去了，你所熟悉的老屋、小河、梧桐，已经在时光的隧道里，沉睡了，永远也不会醒。

大地寂静了，故乡孤独了，多少个岁月后，故乡默默地苍老了。它仰望着苍穹，与风耳语，和雨诉说，枯败中重复着所有的记忆。它托起了孩子的希望，它用春天召回了故土的孩子。可谁又知道，它内心是多么的痛苦与失落，它的孤独，是一种不甘，是一种无助，是一种坚守。昔日温暖的画面，渐渐地凸显了冷酷与无情，曾经人情友善的地方，慢慢地褪去了和蔼的衣装。猎猎的西风，卷走了故乡的嫁衣，瑟缩的身子，凝然暗伤。

风中漂浮着我孤单的影子，岁月无声地流淌着自己。当我透过车窗远远望去，生命似乎远离了尘嚣的红尘。在风起的瞬间，我知道故乡离我已经越来越远。漫天的枫叶从半空中舞落一地凄凉，曾经的雪花带着忧伤诉说着遥远的故事，沙沙的风声在呼唤久久未归的孩子，而孩子的心并没有停留在故乡，它留在了童年的记忆里，没有谁会再去聆听故乡的声音，没有谁知道故乡最真实的期盼是什么？我们注定会离开这片土地，走向更大的城市，故乡是否也该在童年的回忆里画上句号？

回忆，那么细碎，那么悠长

故乡，那么遥远，那么忧伤

故乡的家

家是一缕阳光，带给黑暗中的你一丝希望；家是一纸风筝，无论飞的再高根永远在地上;家是停泊的港湾，不必害怕惊涛骇浪，因为家就在前方！

真的没有想到我考了那么多的试最终却是为了离开家，从此故乡再也没有春和秋，只剩下匆匆来去的冬和夏。

曾经年少轻狂的承诺在高考后竟变成了懦弱，曾经不屑一顾的家却成为了我永远的牵挂！高考失利后我带着惨淡的分数离开了故乡离开了我待了19年的家。从此心再也没有可栖息的地方，就这样一直流浪在他乡！

我是一朵养在温室里的花，经不起风吹雨打。从小到大的溺爱让我变得任性骄纵，殊不知离开家之后我的棱角已渐渐被磨平！我尝试学着虚伪、学着容忍、学着去巴结别人，可是最终我却学会了一个人。

高考的打击让我一心想离开家，去一个新的地方开始我新的生活。因为故乡承载了我太多的悲伤，我没有脸面再继续生活在我最爱的地方，亦如西楚霸王无脸见江东父老一样。

至今我都记得，大学报道那天看到父母离开学校的背影我哭的稀里哗啦的场景，那是我第一次离开家，第一次离开家人，第一次住校，第一次步入社会

从不知道家对我来说意味着什么？一次课间休息，同学让我玩植物大战僵尸。游戏很简单就是不让僵尸进家里。我把向日葵全都放在了离僵尸最近的地方，把炸弹和一些防御的工具全都放在了离家最近的地方，我正好跟她们的玩法相反，然后同学就说我傻，不会玩游戏！

其实我并没有把它当作一项游戏，而是一种抉择，当面对危险时我的第一想法就是:要把最有杀伤力的武器留下来保护家！因为家里有比我生命中更最重要的家人！

我爱我的家，因为那是包容我的缺点，宽容我的过错，相信我的人格，让我不再孤单的温暖港湾！

故乡的家是游子一生的牵挂;故乡的家是梦呓中的那一声:爸、妈！;故乡的家是与亲人今生今世也说不完的情话！

父母在，不远游！是时候回家看看爸妈了！

故乡的夜色

故乡的夜色，安详或盎然，激情或孤独，它拥有生命的魅力。身居县城的人，却对此变成记忆，变成思念，时间长了又变成向往。

初冬的傍晚，街道两边的路灯像多米诺骨牌似的，一盏灯刚亮，下一盏赶忙亮起来，仿佛怕掉了队。就这样，路灯一盏接一盏地亮起来，小城也显得越来越明亮。望着这路灯，联想起了故乡的夜色。

正在遐想之时，聚然响起的电话拉回了我的思绪。

哥哥，你晚上有事情吗，下班后咱兄弟几个回家看一看。在县政府工作的永胜打电话说。

好的，咱们一起回家看看。我爽快的答应了。

几个老乡工作特别忙，尤其还有的担任着县政府部门的主要领导工作，难得有回去看看，我知道他们又思念故乡了。

下班后，我和翟伟、常明做着永胜的车从县城出发，顺着青龙路北行约5公里，就到了我们的故乡翟庄。

夜幕悄然无声地降临了。这深蓝的天幕是那么迷人，那么神秘，那么美丽。我们把车停在了文化广场，迫不及待的欣赏起故乡的夜色。

夜色中的文化广场一片静寂。依稀可见云海深处、卧虎藏龙、流水润竹三组奇石韵味无穷；文化墙上文韵翟庄图文若隐若现，展示着千年古村文化底蕴的厚重；鲤鱼喷泉与夜色融为一体，更加灵动鲜活。健身区已是静悄悄的，桌凳及健身器材好像翘首盼望着他们的主人。翟进士墓前的松柏像忠诚的卫士，尽职尽责的守卫着这位千年古贤。北边的翟山和南边的莲花盆山，静静的卧在黄河岸边，默默的守候着山脚下的村庄。

望着西边的天际，千姿百态的火烧云像一盆水，渐渐黯淡了，失去了光辉，天地之间只留下了一条长长的火红色丝带，上面托着一颗颗小巧玲珑的星星，亮着淡淡的光，似无数钻石，星罗棋布地镶嵌在一块硕大的蓝宝石上；下面连接着黑黝黝的的地平线，水影、树影、房屋影，婆婆娑娑的依附在能够包容万物的大地母亲身上，远近村边，影影绰绰的树影，像是留恋夜景的游客。宽阔的河面随着徐徐吹拂的清风，泛着粼粼水波。常明用手机拍下了这一难得的景色，马上发给远在西藏白朗县任县委书记的老乡，让他在万里之外分享故乡此时此刻的美景。

我们从广场西北出口徒步踏上了蜿蜒北去的环山路。路面还铺着保护层，上面洒满了石子，很明显是刚刚铺完水泥路面。这是一条在村庄上面山坡上新修筑的，除了方便群众出行，更有利于山上的绿化建设，为城里人领略文化古村风貌提供方便，被戏称为村内环路。我们边走边在夜幕里寻找着记忆的痕迹，指点着曾经熟悉的房屋宅院，叙述着孩提时代发生有趣故事的地方。半山腰上都是小地，是乡亲们耕种的，到了冬天就光秃秃的，尽显土地的本色。地堰和堰下多是枯黄的茅草和杂草，随风摇曳。相信不久的将来，沿路会绿树成荫，浓郁绿色将蕴涵着蓬蓬勃勃的生机，让你找不到现在的点滴痕迹。

顺着环山路走到村庄西北，驻足在三棵老柿子树下，抚摸着粗糙的树干，这老树树干皱摺纵横，悬空突出，像是老人沉思的前额。仰望着柿子树，像褐色的华盖，像擎天的巨伞，张开在半空里，千千万万刚刚落掉繁叶的枝条，从树干上倔强伸举着臂膀，天上的星星像是挂在指尖上的饰品。原来这三棵柿子树所处的山旮旯非常偏僻，除了附近的住户，很少人注意到它们的存在。现在环山路从它们中间穿过，从树下经过的人们将会驻足，望而浮想联翩。我们议论着它们的年龄，不仅常明、翟伟、永胜三位兄弟都说小时候看到就这么粗，在我的记忆里也是这样，可见这三棵柿子树至少在百年以上。柿子树寓意一生一柿表示吉祥，祝愿我们的故乡吉祥如意。

故乡的道路，宁静的夜晚。家乡的夜景，恬美的诗情。我爱故乡的夜色，但更爱这片热土的是我胸中那颗赤子的心。

夜色越来越深，我们却越看越入迷，久久不愿意离去。