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烤红薯的味道

发表时间:2020-09-08

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关于情感方面的文章很多,而每个人对情感的看法的都是不一样的,最全的情感美文都有哪些呢?那么下面是迷你句子网小编收集整理的"烤红薯的味道",希望能够帮助到各位。

蔡澜说:有一种味道,是不能用文字和语言形容的。那是妈妈的味道。

----题记

傍晚卫校门口的街道,寂静,幽暗,清冷,而烤红薯的味道却总能不定期的穿过深深地秋,又不紧不慢地飘啊,飘啊寒冬的夜幕。

它往来于街摊小炒、烧烤的刺激,穿梭在红男绿女的酒气脂粉味里,似乎有些另类地兀自飘来,直入鼻腔。有时即使才刚饭后不久,那散至四处的香味,亦能勾起一股强烈的食欲。热乎乎的买来一个,慢慢的剥开已烤的焦黄的外皮,轻轻地咬一口,软软甜甜的,骤然,心感温暖。一份朴素的踏实,也随着那半透明的内瓤在嗓子眼吞咽下去的一刹,仿佛一双大手,安安稳稳地扶着你,陪你汇入川流不息的夜市、人迹

常见到卖烤红薯的是一位满头白发,已近古稀,身形瘦小但腰板硬朗的大爷。若要仔细推敲,我和大爷应该是算熟人的。因为我见他推着笨重的烤红薯的车子,走街串巷已经多年了。

多年来,每每碰见大爷,他总耐心的守护在他改制的烤红薯专属的大铁炉子旁。在秋冬,在这条或熙熙攘攘或冷冷清清的小街道,忙乎在生计上。

生活中是不乏常常碰面的两个人,却始终没有交集的情形的。我和大爷的缘分便是如此了。

大爷的烤红薯从来都是一个味儿,它不是那种干面的,若忍不住一大口就会噎的脖子伸的老长,眼珠子圆瞪的品种。记得有一次和大爷寒暄过几句,他每年的生红薯都是来自于同一地方的。怪不得呢,不变,始终如一的口感。就如同大爷朴实的笑,一抹流泻在冬日的暖阳。

其实以前我是不能吃红薯板栗等食物的,胃酸,一吃它们必胃痛。但总有抵挡不住诱惑时,结果,身体受罪也是有的。有时候,即便不吃,只喜欢热腾腾的捧一个在双手,暖暖的,很舒服的感觉。暖完手的红薯还可以慰劳别人的口福,真是一件一举两得的妙事。怀孕生孩子后,我的许多饮食习惯有了变化,红薯成了常吃的美食,也是其一了。

红薯,我不想考证或者追溯它的渊源和身世,我只知道它生长在泥土,和泥土朝夕相伴,相濡与沫。我知道,困难时期,它是很好的口粮,因它顽强的生命力和繁殖体系,它是一家人希望的象征。我知道它的卑微,致使,我想起前几年去一个朋友的乡下老家,看着一堆堆在墙角的尚带着新鲜泥土的红薯,我嚷着要弄些来吃,朋友的母亲笑着,忿忿然又不屑一顾地说:现在,家里的猪都不吃了呀。是啊,我知道,我的孩子也是说什么连尝尝都不愿意的。纵然,它已卸下了果腹糊口的重任,纵然,它较之那些农药化肥超标的蔬菜水果少了令人担忧的对健康的污染和侵害,还有着这样那样的药用价值和对身体有益的功效我不知道这种味道的涟漪,还能在这座城市的湖心荡漾多久,多远?

红薯经常吃到的不外乎蒸烤后的直接食用和蒸熟捣泥做丸子几种食法。蒸,在水汽的蒸发过程中未免淡了些许红薯的原味,炸,掺杂着其他配料,就似乎给一个清新单纯的小姑娘,强行套上一件花里胡俏的外衣,说不出哪不合适,但看着别扭,吃着也腻腻歪歪的。而烤食,能最大限度的保存它自身的原滋原味。那最让人欲罢不能的,则是在烘烤的过程中,从炉口的缝隙肆意弥散的那股浓浓的香甜。若遇几个人一起围拢在摊前挑挑选选的时候,寒冷的日子,冰凉的身体一忽儿就热乎乎的,继而,在离开时,就带着恋恋不舍的感情了。

暮色里,小巷,炉火,老人,脑海里不时回想着儿时冬天的晚上,一家人围炉叙事的情景。走过去,那远远飘来的红薯香,就像静静等候在老屋的双亲,一份家的气息,温暖,和味道。

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红薯地


早晨的太阳被漂浮的白云蒙上了一层面纱,温柔的光如同少女纤细的手,青山绿水之间,云雾缭绕,潺潺的河水犹如飘荡的音符萦绕在耳畔。昨夜,一场春雨将大地重新洗礼了一遍,绿叶上的露水好似一颗颗晶莹剔透的珍珠。

还未吃过早饭,父亲就领着睡眼惺忪的儿子来到了一片杂草丛生的红薯地。父亲三十几岁,面无表情,儿子七八岁,一脸稚气。

地里的杂草青翠欲滴,生机盎然,几乎淹没了红薯的藤蔓。儿子天真可爱,心想这么富有生机的小草,为什么要把它们拔掉呢?他偷偷的望了一眼蹲在地上的父亲,父亲耸拉着脸,用犀利的眼睛狠狠的瞪了儿子一眼,儿子打了一个冷战,胆怯的蹲下娇小的身躯,将一双白暂的小手伸进杂草中。

自从儿子的母亲跟别的男人跑了之后,父亲的脸上就在也没有出现过笑容。

一个小时过去了。儿子站起身来向父亲问道:爸,我饿了!

父亲面无表情的说道:等会,拔完就走。

儿子有些失望的蹲下身子,一双沾满泥土的小手再次伸进了青青的杂草之中,轻轻的提起一株杂草,扔在了身旁的草堆上。

又不知过了多久,儿子直起有些酸痛的腰,怀着一双乞求的目光央求道:爸,我饿了!咱们回家吃早饭吧!

父亲撇了一眼早已暗无光泽的石英表,面无表情的说道:现在才九点,拔到十点再回去。

儿子嘟哝着小嘴无耐的蹲下。

过了一会儿,儿子问:几点了?

父亲看了看表:四十五!

儿子:额!埋头,拔草。

又过了一会儿,儿子的肚子叽里咕噜的直响,又问:爸,几点了?

父亲有些不耐烦的看了看表:十点!

儿子问:现在可以回去了吧?

父亲面无表情的道:不,再拔会儿!

儿子气愤道:不是说好十点回去吃饭的嘛!

父亲更加不耐烦道:我说拔会儿就拔会儿,那里来的那么多废话!

儿子饿的实在是没有了力气,他心中满是怨恨,他恨父亲,更恨母亲,要不是母亲抛弃了他,他也不会在这里拔草,在这里挨饿。

于是儿子将满腔的怒火和不满的情绪全都发泄在庄稼上,他把红薯藤蔓连同杂草一起拔掉扔进了草堆。

十几分钟过去了,儿子终于失去了耐心,一屁股坐在地上。

要拔你自己拔吧,我反正是饿了,我要回家吃饭!

父亲愤怒道:你敢,你不给老子拔完,老子锤死你信不信!

儿子毫不畏惧回应道:谁叫你不守信用,说好十点回家吃饭,现在都快十点半了,还不回去!

儿子说完便将地里的藤蔓拔了扔进草堆里。他不相信父亲会打他,从小到大父亲都没有动过他一根手指头,以前总是嘴上说要打他,可结果是随便拿根毛线啊狗尾巴草什么的吓唬吓唬他而已。

父亲暴怒:你再不给我好好拔草,你信不信我真的揍你?父亲的情绪有些激动,他停下手中的活站了起来,身子微微有些颤抖。

儿子依旧不相信父亲真的会打他,站在那里一动不动。然而,父亲立刻从地上捡起一把杂草怒道:你这不争气的东西,你娘跑了,连你也不听我的话了啊!

儿子童小无知,口不择言,说道:谁叫你没用,不然妈怎么会跟着别人跑了呢!

儿子这话一出,父亲的面孔变的铁青而又狰狞恐怖。儿子从来没有见过父亲如此恐的面容。父亲扔掉手中的杂草转身折了一根拇指粗的桑枝。儿子还算机灵,知道自己说错了话,见势不妙,撒腿就跑,就像一只受惊的羔羊从山上狂奔而下。山下住着奶奶,那是他唯一的救命稻草。父亲在身后发了疯似得,一边追一边骂,还时不时的从地上捡起土石块扔向儿子,所幸土石块没有击中儿子,只是从儿子的身旁呼啸而过。

不一会儿,儿子冲到山下,冲进了奶奶家里,儿子终于抓住了这根救命稻草。七十岁的奶奶拄着拐杖,步履蹒跚的走了出来。二狗子,你给我站住!奶奶苍老的声音如同炸雷一般击中父亲,父亲满脸怒火的站在老人面前。

啪!

一只苍老的手狠狠的摔在了父亲的脸上。

有气也不能往孩子身上出呀,孩子是无辜的!

父亲的火气被老人的一巴掌打没了,情绪渐渐的平静了下来,恢复了理智:

妈,我错了,我不打他了!

父亲带着一双忧伤的目光绕过年迈的老人,继续向儿子追去。可就在这一刹那间的功夫,儿子就跑得无影无踪了。

往日安详平静的小河,经过昨夜的一场春雨变得狂躁愤怒,浑浊的河水夹杂着泥沙,木头,枝叶翻滚着咆哮着汹涌而下。

父亲一直追到河边,望着滔滔的河水,呼喊着儿子的名字,咆哮着的河水吞没了父亲歇斯底里的呐喊,父亲从上游寻到下游,又从下游寻到上游,就差没拿铁锹将河边的沙石翻一遍,然而依旧没有儿子的踪影,父亲几乎哭着喊道:

儿子,你在哪儿啊?你快出来啊?爸爸向你保证再也不打你了!

可是依旧只有呼啸而过的风声和翻滚着的波涛声。

许多乡亲闻讯赶来,一起帮着父亲找儿子,小河边,木桥边,山沟里,叫着,喊着。可是仍旧没有儿子的踪影,难道儿子被洪水卷走了,不然那他会去哪里了呢!

天渐渐的暗了下来,一轮圆月偷偷的从山凹里爬了出来,月光下父亲孤独的坐在河边的一块石头上,绝望的望着河里的滚滚波涛,眼中老泪纵横。突然,他抡起双手狠狠的抽着自己的脸。

就在这时,一位乡亲举着火把在河边找到了父亲,气喘吁吁的说:老罗,你的儿子没死,他找到了,就躲在他奶奶家的立柜下面!

父亲赶紧抹了一把泪,然后像一匹野马似得狂奔了回去。

原来儿子跑到奶奶家,并没有再往前跑,而是躲进屋内的立柜下藏了起来,儿子在立柜下不知不觉睡着了,是他的爷爷听见他打呼噜的声才找到他的。

然而,儿子就像一只受惊的兔子,躲在立柜下面死活不肯出来。结果的是奶奶用了一碗儿子最爱吃的核桃和蜂蜜给哄出来的。

儿子一爬出来,父亲就紧紧的抱着他,眼里包含泪水:

儿子,对不起,是老爸错了,老爸不该打你,老爸以后再也不打你了!儿子是父亲唯一的希望,他已经失去了妻子,儿子是他唯一的精神支柱,是他唯一活下去的理由,要是没有了儿子,恐怕他也活不下去了。

父亲端着碗,一勺一勺喂儿子吃蜂蜜。

好吃吗?父亲问。

儿子点点头。

父亲又说:吃完咋们回家,好么?

儿子依偎在父亲的怀中,望着父亲红肿的眼睛和脸颊,微微的点了点头嗯!

然后父亲笑了,儿子也笑了。

这是山的味道,海的味道,家的味道


美食当前似乎人人都难以抵挡,最起码对于我这样的吃货而言是这样的。

团团转的周一总是在华灯已上时才能短暂的画上句号,披着一身的疲惫和露水前行,脑海中还要盘算着明天的工作,有时自己都感叹不容易,甚至小小的佩服一下自己。

想吃孙氏炒鸡了办公室里竟是沸沸扬扬了,我想看来和我一样周一就体力透支的不止我一个啊!

好,我买饼

我买鸡

我出花椒

领导用奇怪的眼神在我们几个人之间徘徊,停留,漠视

怎么,领导你不想吃啊?我问道。其实我们真的没有几个把领导当领导一样仰视,工作上我们认真,生活上我们如家人。

领导慢条斯理的说:我就是没听到人家主人答应,你们瞎起哄个什么劲呢?!立时办公室里哈哈大笑声起。谁知领导有补充了一句一群不着头的人,说完自己笑了。

我们做什么都是干脆麻利快,尤其是吃更是激动。分头行动,规划路线,分配任务不用领导我们习以为常了。

在此不得不说说著名的孙氏炒鸡了,一道干净,卫生,纯天然,无杂七杂八的调料,口味佳,卖相好,关键对身体有百益无一害的闻名我们办公室多年的一道名菜,其名字于由来大厨。大厨酷爱做饭,这些年我们在她的美食的滋养下都特别的圆润了。经常早晨没起床短信至:今天茴香包子;今天煎包;今天蛋炒饭;今天油饼,面对这样的诱惑减肥的计划只好一再搁置。大厨是特别勤快的人,往往早晨三四点钟就起床做饭;大厨更是热心人,谁有困难都会伸手援助;大厨是善良的人,你伤心时会陪你哭,会陪你一起走过黑暗;大厨是细心的人,谁缺啥只要找她就行;大厨是家里的老大,也是我们办公室的姐,是给我们带来家的味道的姐!

孙氏炒鸡,没有什么调料几乎全靠半瓶耗油拿捏味道,这是非常考验手艺的,但是大厨从未失误过,回回都炒出经典。夹一块喷香,柔软烂,味浓重,酒店的大厨也是甘拜下风的。尤其是那汤汁,蘸着小饼又是另一番美味。每次到大厨家都会吃撑的,总是担心我们吃不饱,会做各色各样的饭菜。

在大厨家吃过肉的香,喝过粥的纯,尝过鱼的鲜,拼过饭的糯

那是山的味道,海的味道,家的味道夕阳西下,断肠人会寻觅着味道而归!

母爱的味道


母爱是什么,母爱是我生命里丰盈的秋天,是那样和煦,那样温润,爽朗而干净,清澈而宁静,送来点点纯美,点点安宁,化为我那心中最美的风景

早晨,手中的一杯清水,便是那母爱的味道,淡淡的,暖暖的;中午,桌上的美食,便是那母爱的味道,滑滑的,柔柔的;晚上,房中辛苦,明亮的明灯,便是那母爱的味道,素素的,悠悠的母爱的味道是多姿多彩的,儿女感恩的味道更是如此。

早上,伴着窗外柔和的阳光与那清脆的鸟鸣,我擦了擦还朦胧的双眼,走出了房间,我闻到一缕淡淡的清香,原来是妈妈在厨房里煮着粥,我走到妈妈的身边,她转过头,柔柔地笑了一下,似那清新的花开,那清澈的水流,在我心底中绽放,在我脑海里流淌我端起乘着清粥的碗,轻轻地闻一下,淡而不浓,雅而不俗,浅浅的,润润的不知为何,脑海中不断回放着这缕清香,虽然这只是一碗普通的粥,但我却异常的喜爱它我喜欢它,因为我喜欢那如水如海的母爱,这缕味道,总是让我欲痴欲醉,心神俱醉,仿佛走进一只淡雅的歌,一幅灵动的画卷

吃完早饭,我便想与母亲外出散步,母亲答应了,我便拉着她,一起出门。在这春天的季节,各处都散发着迷人的花香,浓浓的,沁人心脾,我用手轻轻地抚着那朵朵花儿,而母亲只是在一旁静静的看着,轻轻地微笑着,我想母亲的笑容恐怕便是我心中,脑海里那最美的奖赏吧!我看着那朵朵争艳的花儿也是为了那哺育它们的大地,而绽放出如此艳丽的笑容吧,这片片绿叶也是为了感恩呵护它成长的大树,而穿上了那美丽的绿衣吧。我与母亲一同坐在公园的长椅上,嗅着春的气息,看着这百花争艳,听着这百鸟争鸣,我靠在母亲的肩上,回想着儿时与母亲的回忆

就算我能忘记那醉酒的清甜,就算我能忘记那古琴那悠扬的乐章,就算我能忘记那午夜明丽的星河,但我永远也忘不了那母爱的如诗如画,如歌如梦,我那生命里丰盈的秋天