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一碗粥 一炉火

发表时间:2020-09-11

【www.qg13.com - 一碗阳春面情感故事】

情感在文章中总是美好的,而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感,最全的情感美文都有哪些呢?那么下面是迷你句子网小编收集整理的"一碗粥 一炉火",希望能够帮助到各位。

冬天是寒冷的,但这并非坏事,因为冷,我们才对温暖二字敏感。不是吗?在冬天,一碗热粥,一炉炭火,回忆起来,就让人心怀感念。

谁都有过这样的体会吧。大冬天,外面行走,饥寒交迫。这时,最大的愿望莫过于喝上一碗热粥了。最好自家熬制,刚出锅的。热碗捧在手,先驱除三分寒意,热粥下肚,马上周身暖和。那份满足,纵吃山珍海味也不比。

有时想,为什么赴过饕餮盛宴,吃过精美菜肴,而内心最终向往的仅仅是一碗热粥?或许,那份情结不只是一碗粥,而是一个家的温暖。不管贫穷还是富有,能把一日三餐吃得其乐融融,就是幸福。我们对家的眷恋,有时就在亲人做出的热腾腾的饭菜里。车前子有篇文里说:一到冬天,我就想念妈妈炒的雪冬,这是哪里都吃不到的好味道,常常这么一想,我就回苏州了。我不知道他说的雪冬是什么,但我理解他的心情。一到冬天,我想念的是妈妈熬的糊涂,木柴烧地火,大锅盖一掀,香气就弥散开来。趁热喝下去,冬天的寒冷就不在话下了。

不能小看了一碗粥。它可以暖身,可以养胃,可以让生活过得滋润起来。若把吃饭当成一出戏,喝粥就是戏的压轴。没有它,再好的饭菜都显得搪塞。当然,南方喜欢把喝粥当作开场,从养生角度讲,更有好处。

把喝粥当开场的,还有过年。年味的序幕,是在腊八那天拉开的吧。喝腊八粥,预示着来年红红火火。多好的寓意,为这吉言,无论如何要喝一碗的。这一天,我们喝的不仅是粥,还有文化。腊八粥又叫佛粥,福寿粥,五味粥,七宝粥。单从名字看,来历就有很多种。我偏向于佛粥一说。相传,农历腊月初八是释迦牟尼成道之日,佛成道前,有牧女献乳糜之物,后人为祭祀佛祖,就在这天仿牧女程式煮粥敬佛。这是一个美好的传说,也让人感动,原来,佛只需要一碗粥。

与佛相比,人的生活已相当奢侈,明明拥有很多,还时常觉得自己贫乏,这或许该找找自己原因。于物质生活而言,一个人的需求并不多,譬如在冬天,有一碗粥,一炉火,就可以过得有滋有味。

对炉火的感情,归结于儿时的隆冬。那时的冬天真冷,池塘里可以溜冰,大雪一茬茬地下,雪融时的琉璃剑一样倒挂在屋檐上,简直有萧杀之气。在密不透风的严寒里,火炉的暖可以裂帛。谁来了,都会不由自主靠过去,在呼呼上蹿的火苗上,烤热双手,搓热面颊和耳朵。一身的寒意不知不觉就蒸发了。若远方来了客,主人会热情地燃堆柴禾,熊熊大火,亮堂了客人的脸,也暖热了客人的心。在冬天,点火是周到的待客之道。

北风呼啸,大雪纷飞的日子。一家人围炉取暖,是再惬意不过的事情了。关上门,把天寒地冻关在门外。屋内,火炉燃着,人说笑着,或看电视,或剥花生,或各干各的事情,暖意融融的另一番世界。也不能让炉火闲置,火炉边沿,烤花生,烤红薯,烤馍片,一会功夫,满屋飘香。若烧一壶水,水快开时,滋儿滋儿地冒着响,像冬天的小调。怎能不感念一炉火?因为它,冬天有了意外的收获。

如今的冬天,寒意早不及当年。身居城市,取暖的方式也不再依赖炉火。在有暖气,有空调的房间里,整日可体会春天般的暖意。时间久了,人如温室花朵,恐怕再经不起长久的寒冷了。这是生活的进步,还是自身的退化呢?人类在追求自身享受的同时,也会对外界环境造成影响,比如冬天正在渐渐变暖。

或许没必要过分安逸。毕竟,在更加寒冷的日子里,一碗热粥,一炉炭火,就可以暖热关于冬天的记忆。

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一碗鸡汤


一碗浓浓的鸡汤,一生浓浓的温情。

一个好不容易的机会,我见到了从海外归来的姨婆。

姨婆是农村出身,却在常年国外。我依稀记得,她抱着我教我念one,two我一不小心从她的怀里滚落,却在刹那间被一双手在高处拖稳。

她一见我,热情地招呼我,和我谈天说地。

小妞儿越来越俊哩!

还记得小时候你才一丁点儿大时我抱着你呀

英国的牛津大学很棒的,以后加油去留学噢!

说了这么多,令我印象最深刻的就是姨婆讲她小时候家里娃娃多,条件差。但无论有多贫穷,她的父母过年都要给每个孩子做新衣裳,杀一只鸡。而且由于自己是老幺,全家人都让着姨婆吃鸡。这么多年了,故乡土鸡的味道一直在心里萦绕,到了国外还念念不忘

所以回国后,姨婆买下一座庭院,专门养了几十只鸡,隔三差五就请兄弟姐妹来吃。她还说每天要杀一只给我吃。

我原以为这是玩笑话,没想到姨婆真的每天抓一只。在家随时能看见她在厨房忙碌的身影。

土鸡的味道果然比洋鸡美多了,不愧是纯天然放养。姨婆见我吃地津津有味,不住地给我夹鸡肉。

可我每天吃一只,难道不腻吗?于是,吃了三天,我就吃不下了。

我说:姨婆,您做的鸡真好吃,可我确实吃不下了。

妞儿,跟姨婆客气什么。好容易见一次面。你放心,院子里的鸡绝对够吃。

啊,在姨婆的心中,故乡鸡有着至高无上的地位。无论她吃多少,都是那么令人回味。

接着,我又吃了两天。香喷喷的鸡肉在我嘴里已经滋味全无。我只好向姨妈诉苦。

姨妈叹了口气:老太太放不下从前咿

不过,姨妈看我快反胃了,尽量和姨婆沟通。

妈,小妞儿吃不下鸡了,别做了吧。

鸡是多么好的东西!幼时我盼星星盼月亮也吃不到耶。小妞儿与我多年未见,想必是生疏了

可是,我后天才离开。让我再挺两天吃鸡,怎么可能呢?

无奈,我鼓起勇气,对姨婆说:姨婆,家里的鸡太腻了。求求您别做了!

姨婆大吃一惊。半晌,一声长叹。她的眼神黯淡无光,不做了,不做了

我的心里马上涌起一股罪恶感,不知如何是好。

次日,姨婆果然没有做鸡。

父母看看姨婆,觉得不对劲。我便和盘托出。他们数落我:你真不懂事。明天我们即将启程了,不知何时能再见姨婆。你和姨婆的关系这么僵

因为我们是坐明天早晨5点的火车,所以姨婆、姨妈得早起为我们做最后一顿早饭。

当我在被窝里正酣睡时,一阵凄厉的鸡啼准确无误地降落到我的耳朵里。我猜自己一定是吃鸡吃怕了,连在梦里也不放过我。

起了床,我走进厨房,鸡汤的浓香扑鼻。姨妈正端着我的早餐走来。

又是鸡!我拔腿就逃。

小妞儿,没有鸡肉呀。姨妈叫住我。

我这才放心,接过碗。

姨妈说:这是鸡汤,连油星都没有。姨婆知道你要很早走,三更半夜不睡觉,捉一只最肥的鸡,然后花几个钟头炖汤。她怕你腻着,鸡肉都被挑走了,她把鸡汤盛给你喝。

豆大的泪花从眼中滴到这融合了温情的鸡汤里。亲爱的姨婆啊!

我把这碗鸡汤喝个精光,眼前不知不觉浮现姨婆在厨房忙碌的身影。奇怪的是,鸡汤不仅一点都不腻,而且让人心头一暖,激荡胸怀。

这是我所品尝过的最棒的人间美味!

一碗苞谷糁


国庆节期间,表侄开车来接我。说他父亲常念叨,老想和我坐一坐,说说话。

其实,我早就想去。因为,自姑姑去世后,我一直未去过表弟家。表弟家住白鹿原。上世纪七十年代,几乎每年秋收秋播后,他便用架子车送母亲(我的姑姑)来我家住下拾苞谷。我家住在三原。土地有渠水和机井灌溉,所以,苞谷年年有收成。

姑姑每天挎着笼外出翻拣苞谷秆,从中发现苞谷棒,掰入笼中。生产队的苞谷秆成堆成堆地撂在地头或水渠旁。姑姑一根一根地翻拣着,找到的苞谷棒都很小。偶尔也会找到大的。如果运气好,一天可拾一笼。通常都是半笼,有时则更少。翻拣过的苞谷秆,姑姑重新将其归置整齐。生怕压着已出苗的冬小麦。

下午回来得很晚。回来后,能吃上一碗热饭。吃的多为连锅面,即汤面片。有菜,有时还有豆腐。这在当时,可谓好饭。因为是麦面做的。而蒸馍则是苞谷面制品,质量次之,久食则胃作酸。

饭后,姑姑从苞谷棒上搓下颗粒。全家人都帮忙。最经心的人是祖母。祖母心疼她这个女儿:年年不够吃,岁岁拾苞谷。第二天,姑姑出门后,祖母把苞谷颗粒晾晒在后院,并不时地翻搅,以期早日晾干。

天气越来越冷。冬灌已经开始。一畦挨一畦的麦苗都浸泡在冰冷的渠水中。拾苞谷也越来越难。有一回,天阴雾重看不清,姑姑一脚踩进泥水里。为了拔出这只脚,另一只脚刚一鼓劲,也陷入其中。当两只脚都拔出后,鞋、袜、裤腿都湿淋淋的。姑姑继续翻拣着苞谷秆,她感觉不到冷,因为脚已麻木。她不以为苦,反以为乐。因为,与同村人相比,她有投靠的亲戚。其他人也想来拾,但无处落脚,那才叫苦呢!她常说:多亏有这个娘家,要不然,该咋处呀!

几乎每年11月底,表弟就拉着架子车来接姑姑回去。临走前,我母亲烙个白面锅盔,算是礼物。当天,再擀两碗捞面条,算是送行。

离别时,最难受。既不能说,明年再来;又不能说,明年别来。只能说,等着,盼着,口粮迟早会够吃。姑姑拉着祖母的手,潸然泪下。哽咽着,说不出一句话。就这样,表弟拉着架子车,上面放着拾的苞谷,姑姑跟在后面。在没有话,只有泪的离别中离别了。

往事已经远去。我和表弟一家人叙叨了一天。傍晚,表侄开车送我回家,临走时,表弟又给我装核桃,又给我摘柿子,还特意给我舀了一碗苞谷糁。说这个苞谷没上化肥,没打农药,是专给自家人吃的。硬要我带上,我坚持不要。

表侄也硬要我带上。说,这碗苞谷糁意义非凡。我说,这娃墨水喝得太多啦。一碗苞谷糁能有啥意义,还非凡不非凡的。他解释说,上世纪,家乡人常说,户籍关系在蓝田,粮食关系在泾(阳)三(原)高(陵)。现在,粮食关系回归原籍了。这碗苞谷糁便是见证。

一碗绿豆糖


今天调研组的队员们去了村里调研,走了一天的路,采访了一天,他们的辛勤付出大家是有目共睹的。中午看到他们一行人满头大汗的拿着队旗回来,每个人的脸上都带着倦容。当时我就想着队友们那么辛苦,要是我能够为他们分担一点就好了。于是我和后勤组的队友们想了想,决定晚上做绿豆糖水来稿劳我们辛苦的调研组队员。

中午吃完饭,我们早早的就把绿豆,海带洗干净,然后拿清水把它们泡好。等到晚上我们等到大家都吃好饭,然后等今天打扫卫生队友把碗筷都收拾好,我们就开始做我们的特制宵夜了!

由于今天晚餐还有许多剩肉,我们就打算重新拿来做糖醋肉。可是发现不够柴了,于是我们大家都去手动拾柴,后来拾着拾着就发现越来越多人来加入拾柴队伍,看到这里我的心里感觉暖暖的,觉得我们的花开盛夏实践队很有爱。因为怕接下来的几天会下雨,我们都拾了好多木柴搬到了厨房,这样就不需要担心后面几天的柴火问题了。

我们把泡好的绿豆放到锅里,结果发现太多绿豆,一个锅放不下,我们只好拿两个锅把绿豆分开装。我们把盛好的绿豆放进电饭锅里让它自己沸腾。世乔村夏天的夜晚十分安静,由于下雨的缘故,亦或是时间尚早,饭后打牌消遣的男人们没有像昨日一样在桌上斗牌,热爱舞蹈大妈们、敲锣打鼓的舞狮们也没有想往日一样在原来的地方喧闹,一切显得那么安谧。

银白的月光洒在地上,到处都有蟋蟀的凄切的叫声。夜的香气弥漫在空中,织成了一个柔软的网,把所有的景物都罩在里面。我们坐在厨房里面静静的听着绿豆一点点在慢慢沸腾的声音,一切是那么的美好又是那么的珍贵。

等到绿豆全都一颗颗饱满的裂开,我们把切成细条的海带放入,不过一会儿,一股淡淡的大海味便扑面而来,和绿豆的清香搅拌在一起,好闻极了。等到差不多煮好了,我们又把糖加入。也许你会认为这样就已经把绿豆糖水煮好了,那就错了。绿豆糖水最重要的一步便是降温。刚煮好的糖水是冒着热气的,这是入口的糖水还来不及细尝其味道,便被它的滚烫而吓到。

因为在偏僻的农村,没有冰箱,没有空调,也没有冰块。我们采取了最原始的办法,即是用水降温。我们用一个非常大的盆子装满半盆水,然后把装着绿豆的锅放进去。用勺子不断的搅拌从而给它降温。我们足足换了三盆水才完全把绿豆糖水的热度去掉。就这样,一碗冰凉的绿豆糖水完成了。

看着队友们喝糖水时露出的满足表情,觉得一个晚上的付出很有意义!这碗普普通通的绿豆糖水不仅仅是一碗糖水,更是我们对队友所贡献的一份力,一份爱!