想念母亲的土鸡蛋

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进入炎夏，买鸡蛋成了一件很犯难的事。土鸡蛋自然难以买到，那些杂交蛋和洋鸡蛋口感差，容易散黄。每每经过卖鸡蛋的摊点，便分外想念母亲的土鸡蛋。

记忆里，母亲十分擅长喂鸡，所以，我们家的抽屉里总也少不了鸡蛋。虽说鸡蛋从不断，可真正吃到嘴里的却很少。这倒不是母亲小气舍不得，而是鸡蛋不是等闲物。每当鸡蛋积攒三五天，凑够几十个，母亲便拿到街上变卖，于是，鸡蛋变成了家里的油盐酱醋。只有家里来了客人，母亲才会毫不吝惜地将鸡蛋煮成荷包蛋卧在挂面里盛给客人。偶尔家里某个成员有了头疼脑热，母亲也会煮了荷包蛋或者冲了鸡蛋花来补养一下。

在我整个童年阶段，鸡蛋都是作为奢侈品出现在我们的家里。更多的时候，它是父母走亲访友时必须携带的珍贵礼品，而且需要相当长时间去慢慢积攒。只有在不小心碰碎或者出现母鸡下出软蛋的情况下，全家人才有机会分享这意外的惊喜，而且是以蒸鸡蛋或者鸡蛋汤的形式出现。

再贫穷的家庭也有享受幸福的权利，虽然这一机会很难得也很短暂，却丝毫不影响幸福指数。譬如说，阴历三月三，母亲是一定会煮鸡蛋的，而且每个人都能吃到。因为母亲相信，吃了三月三用地米菜煮的鸡蛋，可以防止头晕症。

我不知道母亲是真的迷信那些民俗中带有某种夸张的言论还是藉此给馋嘴的我们打打牙祭，反正，三月三是我们全家尤其是我们小孩儿的美好节日，甚至我们兄弟姐妹在吃完鸡蛋后真切巴望着一年再多几个三月三。

母亲是很公正无私的，她从不偏袒我们众多兄弟姐妹中的任一个。但，在吃鸡蛋这件事上，我获得了更多的偏爱。

每年大年初一，我们这儿有一个出行的仪式。天刚蒙蒙亮，父亲便穿衣洗面，先在家里拜祭祖宗，然后再到门外场院中间拜祭东南西北四方神灵，焚烧纸钱，燃放鞭炮。出行是一项非常庄重的仪式，寄望得到各方神明的庇佑，在新的一年大吉大利。母亲自然希望这样美好的兆头能够传递到子女身上，所以，我便成了所有小辈子女的代表和父亲一起去完成这神圣的使命。

仪式后回屋，母亲便将热腾腾的早点端上桌，那可是我早就垂涎的荷包蛋，整整四个，用红糖煮的，满溢了精致的小碗。母亲带着笑看我狼吞虎咽，嘴里念念有词地祝福：事事如意，圆圆满满，甜甜蜜蜜！

在母亲的眼里，只有听话乖顺的孩子才有机会和父亲一起出行,也才有机会得到荷包蛋的祝福。因了母亲的荷包蛋承诺，我竟做了她十几年的乖乖仔。不知这究竟是我成长的悲哀还是母亲的睿智？反正，直到今天，我都十分感念荷包蛋。也许正应了母亲的祝福，我此后的人生虽平平淡淡，却也怡然幸福。

读高中后，离家远了，一个月也只有放月假才能回家一次。母亲从不问我读书的事情，只是一个劲嘱咐我要吃饱穿暖。每餐吃饭，母亲自会做出各种花样来，这个时候，家里已经有鱼有肉了，鸡蛋并不是餐桌的焦点。而每到我要返校，母亲仍然会如大年初一一样，为我用红糖煮上四个荷包蛋。

再后来，我上大学，参加工作，谈朋友，日子过了很多年，母亲的这一习惯仍然没有改变。妻子第一次到我们家，母亲仍然为我们每人煮了四个红糖荷包蛋，妻子愣是没有撑死，直到现在都在责怪母亲的这一规矩。

女儿出世后，母亲的这一做法遭到了严重挑战。女儿说，电视里说了，一个人每天只吸收一个鸡蛋的营养，吃多了不能消化就浪费了。母亲便嗔怪道，消化不了你就把鸡蛋当饭吃嘛，鸡蛋总比饭好吃一些吧。

碰过几次壁后，母亲便不再把鸡蛋堆起来让我们吃，而是把鸡蛋用包装盒装好，让我们带回家慢慢吃。

母亲不愿和我们一起住在城里，又加上她晕车很厉害，所以，她基本上没怎么到我们家来。我们每月总会到乡下去看她，也总会带回一大篮土鸡蛋。

母亲胆囊有问题，吃不得鸡蛋，所以，鸡蛋全都给我们攒了下来。母亲保存鸡蛋很有办法。农村没有冰箱，母亲便将鸡蛋摊在床底下，让床底的阴气给鸡蛋自然降温，即使在炎夏，鸡蛋也断不会散黄甚至坏掉。当然，母亲还有一个保鲜的绝招，将鸡蛋放在腌萝卜的陶瓷坛子里，保鲜的时间更长。

年纪大了，母亲有很多事情记得不太清晰。在鸡蛋这个问题上，母亲倒是很明白。她劝我们不要到菜场买鸡蛋，因为那里不可能有土鸡蛋，很多精明的店家把杂交鸡蛋中卖不出去的个头比较小的鸡蛋冒充土鸡蛋。她还知道有人造鸡蛋这种事，连橡皮鸡蛋这个词也讲解的清清楚楚。

这样的说词，我倒是深有体会。虽然洋鸡蛋和土鸡蛋的营养价值完全一样，但胃口迥然不同，差异巨大。有一点，母亲是不知道的。虽然土鸡蛋的蛋黄是深黄色而洋鸡蛋的蛋黄呈灰白色，但鸡蛋在打开前形状上却是完全相同没法分辨的。

我们家虽很少买鸡蛋，却从不缺鸡蛋，甚至很多时候鸡蛋泛滥。西红柿炒蛋，苦瓜煎蛋，杂酱蒸蛋，排骨烧蛋白--我们开发出很多母亲甚至都没有听说过的有关鸡蛋的菜品，我们吃得有滋有味。

吃惯了母亲的土鸡蛋，只要到外面吃饭，我们总会挑剔别人的鸡蛋，让店主都觉得以次充好般理亏。最让早点摊主气结的是，我老婆过早时不仅带自己的碗筷，还自带家里的土鸡蛋。

走过千家食店，尝过万般蛋品，还是母亲的土鸡蛋好。

想念母亲的土鸡蛋！

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老婆今天买了地瓜，做熟后拿给我一块儿，看着手里热乎乎儿的地瓜，想起了母亲在世时的情景，我喜欢吃地瓜，每年的秋季母亲都买几十斤地瓜，每天做给我吃，每次我吃的时候，母亲在一旁微笑的看着，那种幸福关爱的表情溢于言表。至今时常在眼前浮现

参加工作以后，我离开了温暖的家，离开了爱我，疼我的母亲。我所在的单位离家一百多公里，几十公里荒无人烟，在大山的原始森林里面，从事的工作是森林铁路的保养与维护。工作环境和条件十分艰苦，我们单位一共十二个人，从领导到每一个职工，清一色的男人，最大的二十五岁，最小的十八岁，都没有成家，每一个人稚嫩的脸庞都充满着青春的活力。

春季每天清晨醒来，首先听到的是各种小鸟清脆的叫声，伴随着清晨的第一缕阳光照进我们的宿舍，预示着新的一天到来，我们起床洗漱，吃过早饭开始了一天的工作。工作虽然很累，枯燥，单调，乏味，但是每一天的生活却很充实，心情也很舒畅，我每一个月最大的盼望和期待不是发薪水的日子，而是月底；

我们每个月的周日都是休息时间，由于离家远，所以每一个人的休息日都攒起来，大家轮流回家休息，我的休息日是每个月的二十五号到月末，有五天的休息时间，二十五号早上五点的火车，我们单位到火车站有十公里，没有车，只能步行，每次回家都兴奋的无法入睡，凌晨两点半就起床，吃一口隔夜的剩饭就出发去车站。虽然每次回家都是我一个人，走在原始森林的路上，道路两旁是浓密的丛林，我融进漆黑的夜色；踏着月光，虽然心里有些害怕。但是想家和对母亲的思念让我无所畏惧。顶着满天的星斗一个人出发。

母亲见到我回家，高兴的合不拢嘴，买鱼，杀鸡，做我喜欢吃的饭菜，闲时问我工作的环境和生活情况，我住宿舍衣服行李都是自己洗，回家也是换上干净整洁的衣服，但是她总说要我把衣服拿回家给我洗，我心里暖暖的，嘴里答应着，却没有拿回来过。她在我即将离家的时候强行要我脱下身上的衣服给我洗一遍。每次都是。

我从不缺勤，有的同事回家贪玩不按时回单位，我也有这心理，为了避免领导批评。还是都按时回去，每到月末领导都要我按时回家，有的同事请假领导都不准假，因为我的按时归队，按时每月回家，所以母亲都是在每月的二十六号做好我爱吃的饭菜在我每次到家的时间在门前等我。

我每个月在家休息的五天，确切的说是四天半时间，除了和同学，朋友见一见面，多数时间都是陪母亲，和她去菜市场买菜，逛街。多数都是听我诉说单位的一些事情，母亲叮嘱我和同事处好关系，自己注意身体外。都是带着微笑仔细认真的听。时不时的夸我一句，我儿长大了。

我每次回单位时，不止我心情不好，毕竟要离开温暖的家，离开母亲，我的恋恋不舍，也直接影响到母亲的心情，她虽然嘴里只是往日的那些叮嘱的话，脸上很平静。但是我明显的感觉到她的心在滴血。她默默的为我收拾行装。带些我爱吃的东西。送我出门，我家的胡同很长，有 五十多米才到公路，她一直送我到胡同口，那时也没有出租车，我只能背包步行，她就站在胡同口看着我走，我走几十米回过头，她站在那里，走了几百米回头，她还站在那里，又走了很远，回过头，她还站在那里，虽然只是一个模糊的身影，但是我知道是她。尤其是在秋季，那个在瑟瑟秋风里单薄瘦弱的身影深深的印在我的脑海，是那么温暖，那么慈爱，那么高大。这些年还是那么清晰。

母亲有病住院时，我守护她一个月的时间是我最后陪她的日子，每到深夜，我坐在床前，看到母亲被病痛折磨消瘦的脸。我的心隐隐作痛。为儿女操劳一生的她静静的躺在病床上，还是那么安详，慈爱。她不能自理，我为她换洗床单，照顾她穿衣吃饭。虽然有些累，困。但是心里也很舒服，毕竟我能为母亲做一点点事情了。

母亲去世那天我没有在她身边，我赶到时以入殓。跪在她的灵位前，望着厚重的棺木，我虽然没有嚎啕大哭，心却像针扎一样疼，眼泪止不住，不停的流。

我敬爱的母亲。就这样离开我了，眼里的泪可以停下，我心里的泪，在今生，我不知要流多久。

想念母亲---随笔

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夜很短，梦很长，辗转反侧梦凄凉，眼朦胧，泪湿巾，肝肠寸断惹人心，思念越发的恐惧，随处可见的身影，忽远忽近，我还没来得及诉说，我还没长大，您却就这样走了，强忍住自己的伤悲，想让您知道我过得很好，不想让您担忧，不想让您牵挂，想您的时候，看看过去的照片，回忆下曾经的您，不敢相信这是真的，您依然在我们身边，只是许久不曾回来。

一次次的想念，一次次的留恋，忘不掉您的笑容，忘不掉您的背影，思念掏空了心底，泪水滚湿衣襟，想您的心不曾停止，梦里反反复复追寻您的身影，总想离您近点，却总是那么的遥不可及，您累了，您倦了，您走了，我哭了，没有了您的日子，我只能怀念您陪我走过的那些岁月，到处都有您的身影，遍布都是您的痕迹，思念越发的不受控制，疼痛触及心底，仿若窒息，嘶吼的问候，却再也得不到应答，想您，想您，想您。

抬头踮踮脚，离阳光又近了一分，强忍住的坚强，又怎会知道内心的悲伤，挥不去的身影，忘不掉的脸庞，伤口不停地愈合撕裂，没有你的日子，我假装开始让自己坚强，却会在没人的角落，不断的呼喊着你，然而却再也没有熟悉的应答，天堂没有了病痛，也没有了我们，你是否还会想念我们，犹如我们想念您一样痛彻心扉，泪水汇流成河，却洗刷不掉对您的思念，往事如风，却吹不走我们对您的留恋，愿您在另一个世界一切安好，没有疾病，没有烦恼，没有困苦。

举目望西夕阳下，花开四季悸心尖，拂如杨柳留春意，泪湿当年念母恩，母恩未报魂难安，泪看高堂少一人。

鸡蛋寿面

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生日的第二天，忽然想给家里打电话了。于是，拨通了那串熟悉的不能再熟悉的数字。周六了，想着老妈应该在休息吧。她在一家小型的内衣厂工作，每月的工资少的可怜，但依旧坚持每天去。世界变化得太快，20~30年间，身无技能的农村女人们有份像样的工作算是不错了，不然怎么会有城乡发展差距的出现。老妈厂里一年间淘汰了好多人，所以要保住这个饭碗，她必须早出晚归的坚守下去。是啊，身在小乡村，农人们能保住温饱算不错的了。老妈一直后悔小时候看不起读书人，而现在深知自己当年的放纵给自己现在的人生带来了多么深远的影响。如今，只能把自己卖给这个不起眼的小县城，这一卖便是一生

电话通了，我也从思绪中回到了现实。

喂？电话那头传来熟悉的乡言。

妈，在上班么？

老妈似乎并没有听到我喊她，忙问谁啊？

妈，是我，在上班还是？

哦，我还以为是在上班呢，怎么想着这时候打电话回来？

噢一下子不知道找个什么理由，其实也仅是突然想打了。想想这么多年的住校生活，似乎很少没事打电话回家的。

怎么了，出啥事了？老妈看我半天没说话，神叨叨的以为我出事了。

没啥事，就是想家了，家里还好么？

家里挺好的，不用担心，安心读书就好。

对了，钱还够用么？

是啊，每次通话最终都会转向这个话题。老爸老妈为我操劳了一生，而我能给他们的仅是做一个听话的女儿。有时候，心里累了，也不敢跟他们说，自己一个人在角落里理理就算了事了。从中学开始，我就没再跟爸妈分享过我成长的烦恼，在所有人看来，我的人生好像从来没有迷茫过。有一天，我却发现我成了一个寡言的人，而至于我怎么变成的，其实我自己都不知道。

电话那头老妈在听着，我呆愣了些许，终究走回了眼前。

妈，放心，我这还有钱。

那就好，千万别省钱，要照顾好自己，没事我先挂了，老板催我了。

我刚想再说些什么，电话那头只剩下了嘟嘟嘟的声音

心中莫名的冒出一股失落感。自从大学之后，离开了那个生活了十几年的小县城，离开了爸妈，也离开了属于我的青春印记。而那些承载着无尽重量的记忆里，最让我无法忘怀的是老妈的鸡蛋寿面，白色的圆而偏椭的碗里，盛着白白的细面条，碗口上懒洋洋的躺着一枚圆鸡蛋。从小到大，都是这碗鸡蛋寿面陪我度过十几个生日，它是仅属于我的专享。而蛋糕，对我而言是无限奢侈的东西，我从来没想过要在自己的生日里吃蛋糕，一碗鸡蛋寿面对我而言就很满足了。

（待续）