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煎饼西施

发表时间:2020-09-01

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关于情感方面的文章很多,而每个人对情感的看法的都是不一样的,最全的情感美文都有哪些呢?那么下面是迷你句子网小编收集整理的"煎饼西施",希望能够帮助到各位。

那一秒的眼神交汇,造就了片刻的停留。那一阵的片刻停留,开始了彼此数着日子的等待。

天边朝阳织彩霞,一骑电摩凌云驾。一个转角,一个眼神,一刹那驻足停留,你安静地站在风中,向我投来满是爱意的眼神,惶恐的我蓦然回首,直到确认你的确是在看我,我知道,该有所作为。咫尺的距离,越发激起心中的惊奇。白皙的脸庞,没有一丝岁月积淀的风霜,清澈的眼眸,闪烁着摄人心魄的光芒,高高的鼻梁,挺立着直面人生的坚强,鲜艳的红唇,微微吐露着甜甜的清晨,最是那低头的温柔,煎饼西施。

我怔怔的站在那里,不敢相信,如此五官精致,身材丰腴的你,却在熟练的翻滚着黄灿灿的煎饼。看着你静若止水的模样,我想你心中一定有很多故事,不知何时能与我分享。内向羞涩的我,不知该怎么找到交谈的话题,只是接过热乎乎的煎饼,转身匆匆离去,而你然伫立在那,等待着下一顾客的来临。回到家,吃着美女做的煎饼,心绪又飘飘摇摇到那一刻的相遇。

印象中的街边小版,都是为了生活,四处奔波,为了多卖出一份,起早贪黑,顾不上周围的环境,不在乎外表的装扮,客来而笑,客走就回归常态。而你是那么的超凡脱俗,脸上虽有一点粉,唇上虽有一抹红,却也抑制不住骨子里透出来的清新淡雅。任凭艳阳高照,抑或刮风下雨,你仍是像一朵出水芙蓉,慵懒宁静,不紧不慢,仿佛世间的一切都与你无关,你只是安静的玉立在那,摆动着生活的不可或缺,脸上挂着永恒的微笑,自成一个世界。

以后的每天,当我一到那个转角,就能感应到你的眼神,安静中夹杂着期盼,期盼中又带着欣喜,不知是我的到来,还是客人的到来。默默的看着你,感觉有时很近,有时很远,想把心中的疑惑一一倾诉,但欲言又止,只因不想打破难能可贵的安静,就这样静静地,阳光静好,岁月如初。不知不觉半年多过去了,我们好像成了最熟悉的陌生人,每当我来到转角,你就自顾自低下头,不慌不忙的加了一根香肠,多放了一些生菜,因为你已知晓那些是我的喜好。

渐渐的,我们话也多了,我佯装淡定的说:今天天气好冷啊,你轻描淡写的回答:是啊,继而又沉浸在彼此守护的安静中。有一天,遇到一些事,来得晚了些,你恰巧收拾完毕,踏上离开的步伐,我的忽然出现,让你片刻惊慌,却又毫不犹豫停下脚步,我怕你再麻烦,微笑着摇头,你也会心一笑,带走一路的温柔,原来你一直等的是我,而不是客。

我们都来自远方,在这陌生的城市彷徨,不经意间的相遇,走进彼此的身旁,互相给予温暖,筑起一座友情的桥梁。但岁月是把杀猪刀,杀走了安静,杀没了脾气,剩下一地的理所应当。不知哪一天熟悉的转角或许没有了你的身影,也不知哪一天或许我就离开了这座城市,再也看不到风中痴痴等待的你。可无论怎样,我会一直记住你,在内心深处寻一个角落,安放那既不孤芳自赏也不争艳斗宠的你和那一份属于我们之间的安静。

人生匆匆,有些人,有些事,偶有想起之时,已如过往云烟,无处寻踪,只剩回忆里的一丝感动,永远留存于心。

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煎煎饼


小时候奶奶常给我们姊妹四个煎煎饼吃,我们姊妹四个一人拿一个小盘子排着队等奶奶煎煎饼,也不争也不抢的,轮到谁煎饼就是谁的。奶奶看着我们那么懂事也忙的高兴,而我们吃着美味的煎饼也着实的开心。排队吃煎饼成为我童年时期最快乐的回忆。

而今一晃儿快三十年过去了,奶奶今年已经86岁高龄,而我也有个二岁的可爱女儿。祖孙四代仍常常聚在一起,我陪伴着奶奶,女儿嬉戏膝前。

昨天,奶奶突然想吃煎饼,女儿也嚷着要吃,这回该轮到我下厨煎煎饼了。我利索的绞面、放鸡蛋、加水、放油、煎煎饼。只见女儿已经翘着脚等着吃煎饼呢,第一个就给这只小馋猫吧。紧接着第二个出锅了。奶奶嬉笑着对女儿说,第二个该是我的了,咱俩排着队轮流吃。我听闻也不由笑起来,仿佛三十年前奶奶的声音,同一个老屋,同一个厨房,同样的一起吃煎饼,不同的是奶奶已经年迈的直不起腰,而我已经操持着全家,膝下还有一个像当前的我一样馋嘴的女儿。

时间永是流逝,它能让年轻人慢慢老去,让孩子慢慢长大;它能让风霜刻在老人的脸上,让童年只留在孩子的记忆中。时间唯一改变不了的是一代人对一代人的不老的爱,这种爱永世传递,永世不衰。

卷起故乡味道的煎饼


人到了不惑之年都变得有些慵懒,渐渐地喜欢上了蜗居的生活,每天安静地读书,写几篇文字,生活简简单单,亦有几分惬意。

生活节奏变得慢了下来,去菜市场的时间,从以前的天天也改成了每周集中采购一次,那步调就像挂在墙壁上的老挂钟,整点报时的声音都变得沙哑无力了。每天的饭菜都是依着女儿的口味而定,嘴刁的我对饮食也没有了太多的奢求。

父亲虽年逾古稀,但每周三还坚持去单位过组织生活,这一天也成了我们父女俩每周见面的日子。因为父亲的单位离我家比较近,只要我休息,他参加完学习就来我这小坐,煮上一壶茶,做几个小菜,我们父女俩就这样一桌、一椅、一室茶香,再听父亲讲上一段老故事。窗外太阳西沉时,父亲会意犹未尽地跟我约好下一次的时间,才坐车回家。

又是约好的周三,大清早就接到父亲的电话。丫头,今天你就炒个土豆丝,炸个鸡蛋酱,我买煎饼了。电话里传来了父亲兴奋的声音。

我早早地做好了准备工作,就等父亲进门。十一点,父亲准时敲门进屋,记忆里,当过兵的父亲从来没有迟到过。丫头,我今天去早市发现了一家卖正宗的泰安煎饼,你闻闻,有一种酸酸的是发酵味。父亲说着就把手里的煎饼递到我的面前。

我俯首深嗅,一种熟悉的味道飘起,那是一种久违了的故乡煎饼的味道,带着一点微微的酸气。老爸,这个真的有点想那年四婶做的味道!我和父亲对视着,笑了。

说起煎饼,一定要说说我的故乡泰安。那里是煎饼的故乡,泰安煎饼距今已有1000多年的历史。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。我的家乡的村镇都是以玉米面为主,把玉米面磨细,浸泡透,在大鏊子上摊出的煎饼质地薄如纸,带着点酸酸的味道。这就是泰安传统的手工煎饼,我的老家大家都喜欢发酵的酸煎饼。煎饼是泰安一带人们的传统家常食品,也是著名的土特产。

每次出差或者出门旅行,只要路过泰安火车站,我一定会在停车的几分钟里,下车去买几沓煎饼给父亲捎回来,每次父亲都在感叹,那老煎饼的味道越来越淡了。

外公家也是泰安人,我的父亲和母亲是地道的老乡。小时候经常听外公讲闯关东的故事,其实,外公他们是解放前最后一批来东北的就是很多山东人,外公是因为家庭变故,跟他一起出来的是因为土地贫瘠,为了养家糊口。外公说,老家的泰安大煎饼是他们路上必须带的主食,十天二十天都不会坏掉,带着方便,使用简单,他们一行十几家就是带着故乡煎饼的味道走进了哈尔滨。

在大院里生活的人家百分之九十是泰安人,操着一口家乡的口音,大家在一起特别的亲切。刚来那时,大家不懂得卖煎饼,只是做出来,当主食吃。每家厨房里都有摊煎饼的鏊子,大家比着做,会拿来让外公来说,谁的更有家乡的味道。

到了七十年代末期,摊煎饼成了几家邻居的谋生手段。住在最里面的杨奶奶的手艺是最好的,每天放学,我都会让杨奶奶给我刮一张脆煎饼,坐在外婆的怀里美美地吃上一顿。可能因为祖辈都是泰安人,从小我也很喜欢煎饼的味道。而且,在摊煎饼的鏊子下烤土豆,那是最美味的午餐。每天上学前,我都会拿着几个大土豆,把它们放在头一天冷却了的煤渣的下面,一上午,新的,热乎乎的煤渣落下,几个小时后,那土豆熟透,软软面面的特别好吃。外公经常夸我不愧是他的小狗头,很会吃(外公厨艺很好,是远近闻名的大厨,谁家结婚办席,都得请外公去上灶)。

在儿时的大院里,最常闻到的味道就是煎饼的香味,它一直伴着我长大,一直到我离开大院的那年。用外公的话来讲,泰安人来哈尔滨是最适合的,泰安人会摊煎饼,东北有地道地道好大酱,老家的煎饼吃起来更有味道了。

外公一直到老了,没有牙了,还惦记着这一口。没办法,外婆每天做个鸡蛋汤,让外公把煎饼泡在汤里吃。外公每次吃的饱饱的,还会说上一句。这味道大不如从前了。

外公平时总爱和杨奶奶开玩笑,老杨太太,等我末了那天,你一定想着,在我坟里埋上几张你摊的煎饼。外公去世时,眼睛望着门口,等着父亲,枕边放着杨奶奶专门为他摊好的煎饼,当父亲进屋的瞬间,外公抬起的手又沉沉地落下了。

母亲按照外公的遗嘱,把他深葬了,也把那几张煎饼一起深埋在近郊的大山里了,就让外公永远地闻着故乡的味道安眠。

父亲与煎饼也有着很深的感情,九岁从老家出来,背着曾祖父给他摊的煎饼独自上路来到了哈尔滨的二爷爷家。父亲三岁父亲去世,母亲改嫁,在老家和各位叔叔家里生活,每个家庭都不是很富裕,经常吃的主食就是苞米面窝窝头,父亲对粗粮都不是很喜欢,唯独对玉米面煎饼百吃不厌。

四年前,我陪父亲回老家一趟,四叔家还保留着老式的摊煎饼的大鏊子,这样父亲万分惊喜。在老家两天,几乎每顿饭父亲都要吃上两张煎饼,感受一下那久违的味道。四婶看父亲对煎饼的钟爱,第二天自己在小厨房里做了一天,整整摊了十斤煎饼。三叔又去镇上,买了几家大家认为味道纯正的泰安煎饼。回家的路上,煎饼的味道一直伴着我们走了1654公里。

因为哈尔滨的山东人比较多,但是想找到像儿时的老家大院都是老乡的已经很不容易了。以前我都是在市场上遇见了,就买上一些给父亲送去。父亲总是摇着头,说着味道不对呀。

父亲在老家时自己做过煎饼,对煎饼的工序也比较了解,总觉得现在机器发达了,那煎饼的味道却大不如前了。小时候我也亲眼见过,杨奶奶每天都是晚上就把磨细了的玉米面分和好,放一夜让它自己轻微的发酵后,第二天再用。所以,那煎饼里有一点点酸酸的味道。这样的煎饼入口薄软,而且好消化。

生活在东北久了,好多老乡为了迎合当地的口味,煎饼也开始多样化了,大米的,小米的,加糖的,各式各样的煎饼在市场上叫卖着。尤其城市的飞进发展,高楼大厦平地起,那些老宅平房基本上都拆迁入住新楼了,这几年卖煎饼的是少之又少。市场上唯一一份卖煎饼的也是用了新式电平锅做的,和好了玉米面粉加上一些白糖,马上就做,根本没有发酵的过程。而且煎饼又小又脆,看上去像给孩子们吃的小零食,早已经没了老煎饼的影子,更不要说是味道了。

现在人们生活水平提高了,煎饼已经不再是餐桌上的主食了,它成了一味调剂饮食口味的小吃。在单位值班时,偶尔也会吃一顿煎饼,卷着土豆丝,加上鸡蛋酱,也是不错的夜班饭。只是很少有人像父亲这样,恋着原来的味道。

坐在餐桌前,父亲夸着我的小厨艺,吃着煎饼,满脸的笑容。丫头,我明天问问这家的老板娘,看能不能订一些,煎饼放着不坏,我怕她哪天不干了。老了的父亲说话总是带着那么一点孩子气。

老爸,你别去了,你告诉我,我去吧。我连忙出声哄着父亲。

不行,一会儿我们一起去吧,我要和她说清楚一些。父亲露出了小孩子的执拗脾气。

拗不过父亲,吃过饭,我和父亲去了市场。父亲顺手指着市场最里角的地方说道:丫头,就在那里。

还没走到跟前,那股煎饼的味道已经传了出来。这是个塑制的简易房,在房子的外面用砖砌起来的大火炉,上面放着那个大鏊子,和我小时候看见的杨奶奶家的一模一样。小屋的平台上放着一盆一盆的和好的玉米面粉,散着淡淡的发酵酸味。

原来他们是来自泰安的老乡,儿子考上了哈尔滨的大学,又在这里结了婚,从老家把他们老两口接来养老的。可他们闲不住,就在是市场里开了这家煎饼店。店里的老大姐性格开朗,操着一口家乡的口音,带着热情的微笑招呼着来往的客人。

我们不是为了挣钱养家糊口,最初,儿子不同意。还是儿媳妇开明,怕我们两个闲下来,反倒身体不好了,就让我们兑了个小店。我们没什么手艺,就会摊煎饼。大姐有着山东人特有的实在和热情。

见到那还冒着热气的鏊子,看着大姐娴熟的动作,闻着那味道,刚吃过午饭的我,又有了蠢蠢欲动的食欲。

这个味道好啊!父亲在不停地夸赞着。听到父亲略带乡音的话,老大姐也很是兴奋,真有了老乡见老乡的感觉。父亲站在火炉旁久久地不舍离去,我又买了几斤煎饼,我们各自都带回去一些。

回到家,午后的阳光正暖。包裹在纸袋里的煎饼散着它特有的味道,离孩子放学还早。我拿着书,偎进沙发的角落里,没看几页,困意袭来,我就在那浅浅的煎饼的味道里,安然入睡。

梦里,我又回到了外公的祖屋,看到外婆一手端着鸡蛋汤,一手拿着煎饼,静静地向我走来

94岁“煎饼奶奶”走红网络:“人活着,要找到自己的价值”


最近,郑州有位94岁的“煎饼奶奶”走红网络。

老人家的纯真和善良、坚持和勤劳,打动了无数人。

老人每天出摊的时间是夜里12点到第二天凌晨5点,食客很多都是下夜班的人。

在张奶奶的摊位前,食客络绎不绝,张奶奶制作煎饼,手脚利索从容有序,擀面、放调料、打鸡蛋、出锅打包,一气呵成。

老人说,只要身体允许,就会坚持出来摆摊,看到大家都喜欢吃自己的煎饼,老人觉得很开心。

有食客买完煎饼后进行手机支付,老人也偶尔拿起手机查看,虽然已经是94岁的高龄,但是她眼不花耳不聋。

老奶奶卖煎饼的视频在网上流传开来,也有人怀疑老人是不是生活困难,儿女不孝?

为此,老奶奶坦言,“很多人觉得是不是孩子不孝顺才摆摊,其实不是,我有两个男孩,一个女孩,他们都很孝顺,但我觉得有生之年能做点自己想做的事,也是一种乐趣。”

老人说她很享受现在的状态,自食其力,还能找到活着的价值。

这个仅有一辆三轮车大小的摊位,满足着深夜城市归人的味蕾,承载着这座城市不为人知的小故事,也寄托着老人的人生信念。

为此,老奶奶获得了阿里巴巴天天正能量公益平台正能量奖。

“活着,总要找到自己的价值”,这是一位平凡老人的世界观。

平静而温暖,乐观且知足。

她说,这一辈子都是自己养活自己,已经停不下来。

是啊,活出自己的价值,有多少年轻人都在寻觅的生活状态。

但是,人们有一个通病,就是以沮丧的心情来怀疑自己生命的价值。

曾看过这样一个故事:

有一个在孤儿院中的男孩,常常悲观地问院长,像他这样没人要的孩子,活着有什么意思呢?

于是,院长让他拿着一个石头去市场卖,但是,无论别人出多少钱,都不卖。

市场里很多人要买这块石头,给出的价钱越来越高。

接着,院长让他去黄金市场卖,结果价钱又高出了好几倍。

最后,院长让他去钻石市场卖,价钱更高了。

男孩不明白。

院长说:“生命的价值就像这块石头一样,在不同的环境下就会有不同的意义,只要自己看重自己,生命就有意义,有价值”。

印度哲人奥修说过:

“生命是一张空白的画布,你可以将痛苦画上去。也可以将幸福画上去,这一切都由你而定。”

人这一辈子,算下来也就三万天,找到自己在世间的意义,不一定需要去做惊天动地的事,一件坚持多年的小事也可以表达自我的珍贵。

记得《士兵突击》里的许三多说过这样一句台词:“有意义就是好好活,好好活就是有意义”。

平淡也好,喧嚣也罢,人最重要的是找到自己所钟爱的东西,并乐在其中。

对自己的快乐负责,就像“煎饼奶奶”一样,选择认定自己能够得到幸福感的目标,何尝不是一件幸事。

然而,生活中时常听到这样的话:

年龄大了,别人说“年纪大了别折腾”;

生了孩子,别人说“当妈了还爱玩”;

事业受挫,别人说“女孩子,干嘛那么拼”;

……

对此,你最好的选择就是,做自己开心的事,过自己想要的生活。

闺蜜在机关单位上班,工作清闲自在,有一天她突然决定要学舞蹈。

于是利用业余时间去学习芭蕾,在一群小姑娘当中,她其实显得很突兀,可是她却一路坚持下来,还乐此不疲。

两年下来,年会舞台上,她跳得有模有样。

这世上,没有谁的一生,阳光朗月永相随;没有谁的一生,欢声笑语永相伴,没有谁比谁更幸运,只有谁比谁更坚持、更执着、更努力。

人活着,总要为自己找点价值,人活着不必太富,只要过得幸福;不必太强,只要活的有尊严。

有生之年,如果条件允许,做自己想做的事情,成为自己想成为的人,让遗憾远离我们的生命,这样的人生才足够美丽。

总之,94岁“煎饼奶奶”是我们学习的榜样,愿大家都能有她这样的心态,乐观、从容面对生活。