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母亲的菜园

发表时间:2020-08-18

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母亲,这是一个伟大的词语,代表了责任,代表了爱,代表了勤劳,代表了善良,我愿意在这个金桂飘香的季节里回忆关于母亲的一切。

--题记

等谷雨过后,大地完全复苏了,母亲就会撒几粒菜籽在一进大门的小花池里,以此来纪念她那个已经逝去的菜园。

是的,母亲有一个菜园,在房子还没有翻盖的时候有一个30多平方米的菜园,就在老房子的后院,杂草丛生的被我们当成游乐园的空地上。除草,翻地,浇水,母亲就像村子里其他母亲一样勤劳的把它整理成了一片菜园。整理成了一个给我们带来丰收喜悦和甜蜜享受的菜园。

在万物复苏的季节,母亲很细心的按照时令的指针种下满园子的蔬菜,辣椒、茄子、西红柿,豆角,丝瓜,白菜,萝卜。母亲细心的照看着这些孩子般的蔬菜,浇水,除虫,搭菜架子。我们偶尔菜园边的打闹,都会被母亲大声的喝斥回来。唯恐孩童散乱的脚步伤害了那些娇嫩的菜苗。而我们总是好奇的跟在母亲身后,看着母亲小心翼翼的去间苗和补苗。那些被间下来的可食用的嫩苗,母亲是不会浪费的,做汤,凉拌都是很好的选择。于是我们的餐桌上就有了现在被称作绿色食品的菜品。Qg13.COm

直到所有的蔬菜都长成了一片葱郁,母亲才会慷慨的拉开菜园的栅栏门,我们就兴高采烈的在菜架子下疯玩。捉迷藏,逗蛐蛐,只是踩踏了蔬菜的茎叶,还会招来母亲的呵斥。母亲认真的呵护着这些孩子.因为在20世纪80年代初期,这个政治,经济青黄不接的年代里,这一园子的蔬菜不仅是母亲劳动的成果,也是我们餐桌上的必须品。而勤劳聪慧的母亲总会从菜园里生长的蔬菜身上发现美味的食物,地瓜的叶子,野生的马子菜,白菜叶子,萝卜樱子,都被母亲的巧手摆弄成一道菜,一锅汤。有些还被母亲摘来晒成菜干,留待冬天的食用。

到了菜园收获的季节,母亲也是慷慨的,菜园的果实除了自己享用以外其余的都被送给了左邻右舍,李家一把豆角,张家几根黄瓜,赵家几个柿子。同样,我们也能享受到来自邻居母亲的馈赠,张家的桃子,李家的杏子,还有赵家的西瓜。在这个丰收的季节里,邻里乡情被母亲们演义的淋漓尽致。

母亲每年都会种一种叫做八月忙的豆角,在长豆角下架以后,这种豆角就开始肆意蔓延,缠绕着母亲用树枝扎好的架子疯狂的生长,淡紫色的小花,抵抗着秋风的袭击,顽强的生命力让人赞叹,像极了母亲在那个青黄不接的年代里的不屈不挠的精神。

母亲出生在20世纪50年,那个动荡不安,缺衣少食的年代,即使如此,贫穷造就的不是抱怨,不是心灰意冷,而是母亲勤劳善良的性格和坚韧不屈的脾性。于是母亲带着这些传统女性的美德长大成人,嫁给了同样贫穷的父亲。开始了相夫教子的平淡生活。

一位白发苍苍的婆婆,三个嗷嗷待哺的孩子,在齐鲁平原的一个小村子里,母亲默默无闻,勤劳认真的忙碌着。犁地,播种,洗衣,做饭,喂养牲畜,挑水种菜。低矮破旧的院墙里经常传出母亲挑水洗衣的哗哗声和招呼鸡鸭的吆喝声。还有那昭示着一天三个时段的缕缕炊烟以及那满院子的欢声笑语。

在那个年代里,每家的母亲们都会认真的喂养着一群群能生蛋的鸡鸭鹅,用以补贴家用,用以给老人和孩子们增加营养。而更多的母亲们会精打细算的把院子里空闲的白地荒地整理成菜园,种上时令蔬菜,这样就会省下一份买菜的开销。而被晒成菜干的萝卜,白菜,红薯就会成为冬天菜桌上的佳肴,填补冬季里买菜难,买菜贵的空白。于是家家都有菜园成了一种美德的延续和传承。

母亲的菜园一种就是二十几年,几乎成了伴随着我们一起长大的小伙伴,那些在菜园子里追逐嬉戏的日子是快乐的,单纯的。不管是捉蛐蛐,还是捉迷藏,或者是好奇加捣乱的帮母亲间苗,搭菜架,扎篱笆,手忙脚乱的去吆喝偷溜进菜地偷青菜的老母鸡。这些快乐的记忆都生根在了我们的大脑里,伴随着母亲的菜园一年年成长,一年年丰盈。

随着时代的变迁,经济条件的好转,翻新的房子取代了母亲的菜园,而母亲的美德并没有因为失去菜园而终止,勤劳,善良,朴实,不屈,这些美丽的东西都一直甚至永远的存在着。

延伸阅读

母亲的小菜园子


我们农村盖房子最讲究,房子的前后左右都留有足够的空地,等房子盖好了,便开始筹划着这些空地的用途。一般房屋左边或右边除了盖个厢房放一些杂物外,还有鸡架和猪圈等家禽的饲养场地。后院一般都栽种几颗杏、枣、桃等果树,而前院则用石头砌一个小菜园子,种一些黄瓜、茄子、豆角、西红柿、韭菜等时令蔬菜,供全家人食用。

我家也一样,房屋和院子虽不算大,可是麻雀虽小五脏俱全,该有的全都有。我们全家人年复一年幸福地在这里生活。

俗话说的好,男主外女主内。喂鸡、喂猪、做饭、洗衣这些家务事全由母亲一个人承包了,每天都是起早贪黑地忙道,从春忙到秋。

每年的春分刚过,母亲就开始琢磨今年菜园子都种什么蔬菜,她把去年秋天留的菜仔种子拿出来看看够不够。参照去年的比例,打算今年每种蔬菜种多少,而且还不能重茬,如果重茬种地,会影响产量。只见母亲从房梁上取下一个小筐,里面装的各种蔬菜的种子。她打开用旧书纸包的一个个小包,里面各种菜仔太齐全了。这些菜仔都是头一年秋天母亲精心挑选的。有一些我都分辩不清,母亲便告诉我每个菜仔的名字,两头尖尖白色的黄瓜仔;豆角仔的形状似猪腰子,象纽扣大小,亮晶晶的,上面还有花纹;茄子、辣椒、西红柿的种子非常的小,象麦片一样的薄,很难辩认是什么种子。白色的倭瓜仔我一下子就认出来了,因为它非常的好吃,母亲总把它炒熟了给我吃,可香了。母亲精心挑选的菜仔一颗颗子粒饱满,结出的果实肯定大丰收。母亲边和我讲着,边把这些菜仔放进小碗里,用水泡一下,再用湿布盖在上面,放在炕头上,过两天就能发芽播种了。

母亲准备好各种菜仔的同时,父亲把院墙损坏的地方重新磊好,和点泥巴抹上个帽,插上山枣枝。山枣枝带刺,插在墙头上,防止鸡进去把种好的菜仔抓出来。

我家小菜园子里最先发芽的是韭菜和小葱,因为韭菜和小葱都是在地里过冬的,清明前后天气一天天的回暖,冻土层早已经融化,地表温度上升。我看见母亲用耙子把韭菜和小葱垄上的枯叶和杂草梳理好。那嫩绿色的小韭菜和小葱开始露头了,然后铺上一层底肥,底肥都是自家发酵的农家肥,非常的壮,是纯绿色的肥料。再浇上水,几天的工夫,小韭菜苗和小葱苗就长出一寸多高,半个月左右就可以割第一茬韭菜了。因为气温不太高,头茬韭菜长地慢,如果第一茬韭菜不早点割掉,会影响第二茬的生长。其实头茬韭菜非常的有营养,墨绿色,长的壮实,根部发紫。母亲告诉我说:头茬韭菜叫地青,特别的好吃。包的韭菜馅饺子味道特别的清香,母亲蒸鸡蛋糕的时候放点地青韭菜末,那味道更不一般,至今都回味无穷。

一切准备工作做好了,母亲开始打垄,做池子,上底肥。小菜园子已经成形了,种子也发芽了,开始播种了,母亲在池子里用镐和锄头备上小沟,浇上水,然后小心地把种子点上、培土。几天的工夫,小苗开始破土而出。母亲伺候就象刚出生的婴儿一样,小心翼翼地看护着,小苗一天天的壮实了,满园子展现出一片绿色的生机。

母亲在园子边上又种上苞米,因为是自家园子,苞米种的早,不到秋天就熟了,我们就能早早地吃上烀包米了。

小菜园子在母亲精心的培育下,小幼苗绿油油的。黄瓜滕和豆角豌向架上延伸,小黄瓜顶花带刺,白色的辣椒花,黄色的西红柿花吐露着芬芳,与紫色的茄子花竞相开放,装点着我家的小菜园子,蜜蜂和蝴蝶在花丛中飞舞。我每天放学回家,都帮妈妈担水浇灌,妈妈一颗颗地修剪着,把多余的枝叉剪去,怕影响主枝的结果。准备一些高梁秸秆,把长高的黄瓜和豆角秧架了起来,就等着收获果实了。

转眼间端午节到了,我家的小菜园子也开始收获第一批果实了,最先熟的就是黄瓜和五月先豆角。端午节妈妈摘了几根顶花带刺的黄瓜,拌了一盘凉菜,一股清香扑鼻而来。又用片粉和猪肉炖了豆角,过节的气氛更加浓了。我们全家人吃着新鲜的蔬菜,心情也不一样。因为那个时候不象现在,小时候整个冬天都看不到新鲜的蔬菜,一日三餐萝卜、白菜、土豆。吃着新鲜的蔬菜,高兴极了。

没过多久,西红柿里外透着红,紫茄子、大青椒挂满枝头。妈妈采摘蔬菜的同时,也不忘了留一些健壮的果实做种子。有一天妈妈让我去菜园子摘菜,我专门摘那些大个的蔬菜。我那里知道,那是妈妈留的种子,这下子可惹祸了。妈妈看着我把她留的种子摘了,心疼的不得了,把我一顿的骂。没办法了,第二年春天,妈妈只好和邻居要了点种子,把小菜园子种上了。

夏天是蔬菜产量最旺盛的季节,我每天放学回来,首先冲进菜园子,摘上几个新鲜的黄瓜和西红柿用手擦一下就吃,老香了。署期放假,我每天都光临小菜园子,象扫荡一样。

小菜园子蔬菜第一茬采摘差不多的时候,有的秧苗就要完成了使命,逐步的枯萎。妈妈便开始准备第二茬的种植。晚黄瓜苗和晚豆角苗破土而出,小白菜、小生菜、小水萝卜等蘸酱菜水灵灵的丰富了我家的餐桌。妈妈把吃不了的豆角和茄子晒成干,留着冬天吃,有时候也送给邻居一些。

我家小园子的蔬菜产量最高的还有倭瓜,倭瓜一般的成熟期很长,结的果实也多。倭瓜架直接架在院墙和房屋的前面,整个院子都被倭瓜架挡住,夏天可以在倭瓜架下面乘凉。倭瓜开黄花,叶子非常大,象荷花的叶子。蒸饺子的时候一般都用它铺在蒸屉上,饺子不粘,味道也很清香。嫩一点的倭瓜包饺子和包子,也可以炖着吃。如果倭瓜完全成熟,到秋天的时候上面便挂一层白色的灰,摘下了存放整个冬天。我们家每年都收获二三十个大倭瓜,甘甜甘甜的。用它和大黄米做腊八粥那可是一道美食!

秋天到来的时候,小园子便开始萧条了,枝叶慢慢地枯萎。妈妈便在下秋霜之前准备几个坛子,把剩余的果实摘下来,放在坛子里淹成咸菜。然后就象打扫战场一样,把小菜园里的架条和干枯的枝叶捆起来摆在墙角边,同时,也结束了在小菜园子里一年的辛勤劳作。

转眼间进入冬季,入冬后的第一场雪把我家的小菜园子封盖的严严实实,开始了冬眠,再也没有往日的生机与活力。

又到了春天播种的季节,我家的小菜园子时常出现在我的梦中,那满园子的春色就象母亲的笑脸,那丰收的果实装满深深的思念。小菜园子不仅给我们全家带来了新鲜的蔬菜,更给妈妈带来了春种秋收的喜悦,也给我带来了童年的欢乐,

母亲离开我们许多年了,而我家的小菜园子依然存在,依然收获着果实,讲述着妈妈的故事。

父亲的菜园


父亲刚退休那阵,很长一段时间适应不了突然闲下来的生活。那段时间,父亲的情绪非常低落,我几次打电话给他,他都心不在焉地应着,完全没有以前的那种喜悦和热情。有一次,我问他在哪里?他说,我在镇上找几个老伙计聊聊天,现在退了,和老伙计们叙叙旧挺好。我能感受到他的失落和无奈,却又不知该如何安慰。父亲从七十年代开始参加工作,起初教书育人,后来调到镇政府工作,直至退休。有一次,父亲对我说,你给我在城里找份工作吧,我还想再干几年,现在身体还都好着呢,工资多少都无所谓。我嘴上答应着,心里却想着这么大年龄了,在城里能干什么?不如在家好好养着身体,比什么都好。再说,现在大学毕业生的工作都很难找,何况一个退下来的政府干部呢!后来,我也打听过一些单位,的确没有合适他的岗位,事情就这么搁下了。后来他又问了几次,我都搪塞着。再后来,他也再没有问起。大概是体谅到我的难处了吧。

春天,我回老家探望父母的时候,院子里被大大小小修整出八块席子大小的地方,松了土、插了秧、施了肥。我问父亲,是要种花吗?他笑着说,种一些菜自己吃。你看,好多品种呢!茄子、西红柿、韭菜、蒜苗、豇豆、辣椒、南瓜、向日葵他一一指给我看。果然,有的已经发芽,有的秧苗顺着竹竿正向上爬,父亲说,我用土粪给它们施肥,院子前面就是水渠,浇灌也很方便,再过一段时间你回来,就能吃了。回头再看看这个我再熟悉不过的院子,已经被父亲重新整修了一番,栽了树、种了花,俨然一片桃花源。父亲一脸微笑,看得出,他很享受这种生活。

回到城里后,我竟然开始惦念父亲的这片菜园了,每次打电话给他的时候,我都要问问院子里的菜长得怎么样了。他像个孩子炫耀自己手里的玩具一样,给我讲述关于种菜的种种细节,前几天雨太大,有几株茄子苗被打得趴到了地上,早上起来,我用手一株株扶了起来;今天西红柿蔓上有几只虫,我用镊子捉走了;明天我把后面的土肥再给地里浇一些我忽然感觉,父亲侍弄的这片菜园就好像这些年抚养我一样,精心备至。我再回去的时候,正是麦子收割的季节,金色的麦浪低垂着头,像犯错的孩子一样窃窃私语,人们开始在地里忙活着。父亲的菜园五颜六色、长势喜人,红的柿子、绿的辣椒、紫的茄子、黄的南瓜,笑颜如花的向日葵父亲说,我和你妈现在都不用买菜,吃不完的菜,都给邻居送过去。你看,这片菜园长得多好啊!是啊!在城里,蔬菜都已经被激素和药物浸泡,人们有的只是埋怨和无奈,而父亲侍弄的这片小菜园,何尝不是一片净土呢!父亲退休后的这种田园生活何尝又不是为自己的心灵找到一种归宿呢?我开始有些羡慕起父亲的这种生活了,繁华浮躁的社会上能有这样一种安逸纯净的悠闲劳作和淡然无求的精神生活,该是多么惬意的一种状态啊!

回去后不长时间,一天中午父亲打来电话,母亲因胃溃疡出血住院了。其时,我正远在百里之外的城里,我匆忙给单位请好了假赶往医院。母亲躺在病床上,面部苍白没有血丝,父亲在一旁沉默不语。母亲拉着我的手挣扎地笑着说,孩子,没事!你过来就好!我顿时感到自责和惭愧,眼泪止不住地落下来。过了一会,母亲又对父亲说,咱们都在医院,家里的菜最近肯定长了不少,给邻居们打个电话,谁家没菜就去院子里摘吧!这句话,我一直记在心里。每每我把这话讲给朋友们听的时候,他们都会为母亲的这种善良淳朴感动。不久,母亲的病痊愈了。

父亲照旧侍弄照料着自己的小小菜园,翻地、浇水、施肥、收获他说,侍弄这片菜园,让我心里有个念想,活动了身体愉悦了自己,也方便了别人,何乐不为呢?这让我想起了盲人打灯笼的故事,点亮自己,既照亮了别人,也照亮了自己。

父亲又何尝不是呢?

奶奶的菜园


撩开清晨的薄雾,温和空中弥漫的清香,揉揉梦中挣扎的眼,寻觅奶奶的所在,果不其然,奶奶在她的菜园亲昵着她的最爱!捏捏这里,瞧瞧那里,注视眼下,又瞅瞅远处,怕她的爱给多了他,又冷落了她!仔细挑选着鲜嫩饱满,这样便不辜负大自然的赠予罢!我忍不住凑过去看这些翠绿的小家伙,呵,这一株株豌豆个个挺直腰杆,抬起高高的头,催促着奶奶将他们采下,果然,奶奶拦脖一掐,伴着一声清脆,篮子里又多了一株豌豆芽,午餐时便又多了一口鲜嫩!旁边的这几株咋身段如此修长,令我着实不解,奶奶解释道,留着结种啊,不然明年哪来吃啊!是啊,竭泽而渔乃庸人之道,唯有瞻前顾后才是长久之计!

在豌豆芽的旁边是大片大片的蚕豆,如今都已绿杆挺挺,饱满的叶片酝酿着最纯正的绿,只是那豆角还是瘦削的很,一根根,扭动着纤细的腰,奶奶说还得一个月才有得吃!噢,一个月,我早已不在家了,看不到它把纤细撑成饱满圆鼓了,也无法感受天然有机的舌尖感动了!轻轻抚摸它,告诉他们乖乖地,奶奶为了你们辛苦太久了!

慢慢地,阳光终于把绵湿的雾气酿出了温热,化作湿润的空气!太阳已将伏着的身子欠起,高高地与我对望!我忍不住对他笑,谢谢他给了奶奶最好的礼物,让奶奶的小宝贝快乐成长!

我解开菜园扣,顺了奶奶的意思,去掐几棵葱,好给这条鱼去去腥!曾经的油菜花已只剩下朵朵暗黄,香也不再如曾经芬芳,可一点都不懊恼自己错过了曾经的没,看着菜籽的鼓鼓豆角,闭上眼,层层叠叠的鹅黄此起彼伏,一波接一波,赶着闹着,好不热闹,曾经的芬芳此刻却钻了我的鼻腔,在我的身体里肆虐!葱掐好了,梦也做了,却忘了奶奶锅中待葱的鱼,忙飞奔去!

午时的太阳总觉得太耽误事,一束束的火掷地虽无声,可无声胜有声,焦灼的背渗着颗颗汗珠!忙去了树荫下,呆呆凝望,倾听大自然的宁静,若不是手里的手机,真与世隔绝了罢!

傍晚,太阳终于歇了火,我却来了劲,拎了桶,大摇大摆地和奶奶去浇水!连天的晴让这些小宝贝们也都有点蔫了,该给他们提提神了!奶奶让我学她浇根,我却偷偷在奶奶转身的时候,给他们来一场淋浴,从头到脚,呛个够,待奶奶转过头,我只好憋在心里偷笑,还好我每株只给一次机会,不然真如奶奶所说,这些新栽的茄子辣椒秧苗会一命呜呼!那么夏天便没了下饭菜了吧!那些过了时的大蒜叶已不在脆嫩,可是一点不影响他们的价值所在,正如人一样喜欢隐藏,而且往往是他们最珍贵的!对,蒜根已在大地怀中酝酿,待到出土的那天,扒开白衣,瓣瓣蒜粒鲜嫩白净,捣开来,下饺子的绝配!

天已黑,这些可爱的小宝贝已准备睡去,我也将一天的思绪合上,享受自然的夜,这样的生活如此珍惜!

春去冬来,夏来秋往,不管何时,奶奶的菜园总有鲜嫩和希望,总有让我预期不完的等待!我爱我辛勤的奶奶!