【www.qg13.com - 自己包饺子的情感说说】

情感在文章中总是美好的，情感这件事我们永远都没有一个准确的答案，什么样的情感美文才称得上质量高呢？下面是小编收集整理的母亲包的饺子，欢迎阅读与收藏。

对于我来说，世间的美食再怎么可口，也没有母亲包的饺子好吃。那一种熟悉，幸福的味道是我无法用语言来描述的。尽管现在的我，吃一碗母亲包的饺子已经成了一种奢释，但我依旧无时无刻不在回忆。

十七岁那年，父母离异了，最后的谈判我跟了父亲一起生活，对于这样的结果，我没有丝毫的抱怨。曾今有人问我，你恨你的母亲吗？我知道只要母亲幸福了，就是受再多的委屈和嘲笑，我也是心肝情愿的。因为我知道，母亲从小吃了太多的苦，遭受了太多的不幸，作为儿子的我，不能为母亲多分担一点，那我还有什么脸面还是您的儿子。与其和父亲每天生活在吵架，冷漠，忽视的世界里，还不如早日分开过，各自寻求属于自己的幸福，不要在这么苦苦的坚持，即哭了自己，也让我们做儿女的看着难受。WWW.Qg13.cOm

母亲出生在县城乡下的一个小山村，家里孩子多，没上过学。因为是家里的老大，父母要给生产队干活，自然而然的就承担起了照顾弟弟妹妹的任务。十八岁的时候，在县城亲戚的接受下，嫁给了我的父亲，因为小时候对县城的渴望，觉得只要到了城里，就能过上自己想要的生活。没要到，一切的愿望换来的确实十几年的煎熬，父亲是个老实人，家中排行老三，还要个哥哥和姐姐，奶奶的偏心把好的土地分给了老大，又把本来属于父亲的宅基地哄骗之下送给了姑姑。应为这些事母亲和父亲没少吵架，那是我们一家人住在大伯楼房后的平方里，四季见不到阳光，冬天母亲为我们洗一件衣服，要好多天才能干，有时衣服要的急的话，母亲就半夜起来为我们在炉子上烤衣服，那时的我还天真的对母亲说：母亲，长大以后我一定给你买个大洗衣机，在盖个大房子这些话母亲听了总是掉眼泪。那是的母亲为了能让我们兄妹吃上有营养的东西好念书，总是变着花样的为我们做好吃的，母亲用积攒的鸡蛋换的钱，为我和妹妹割肉跑饺子。母亲看着我和妹妹抢着吃饺子，微笑的对我们说：娃，好好念书，考了好成绩，娘给你每天包饺子。可是我从来没有看见母亲吃过饺子，每次母亲都说：我第一锅已近吃过了，你们吃吧。我和妹妹都知道，她没有

每次想起母亲包饺子的场景，我总是满脸泪水。如今买的速冻的饺子，放在嘴里丝毫没有味，我知道那种味道是什么美食也不能取代。还嫁他乡的母亲啊，你过得可好？这次我又看了一次它乡的母亲，现在的生活过的很幸福，那个他也对母亲很好，忧虑的我也就渐渐安心了。这一次母亲为我做的还是饺子，热腾腾的饺子还是儿时的味道，眼角湿润的母亲望着我，如同我儿时上学归来的样子。我明白这种味道是家的味道，是母爱的味道。

母亲，儿子已经长大了，你也不要太为我担心了，我会照顾和父亲的，疼他，爱他。儿子不在身边了，你一定要好好照顾自己，努力过好自己的生活，有什么需要的尽管给儿子说，什么时候我都是您的儿啊！

母亲啊，下辈子，我还愿做您的儿子。

祝福远方的母亲：身体健康，生活幸福。

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母亲的饺子

出门的饺子回家的面。母亲不停的擀着面皮儿，快的很，一会儿就好。

我是不大想让她忙的。年的味道还没有散尽，平常的生活也那么好，吃饺子已经不是什么诱人的事情了，况且也不希望一家人因我而忙。

母亲捶了捶背，又把弄好的皮儿放到我身边，看看我已经包好了的饺子，高兴地说：真是长大了!看，你包的饺子越来越好看了，小时候母亲独自悠悠的说道，忽然有些伤感，低声叹道：看妈妈都有点供不上你了。

妈，我给您捶捶背吧。我轻轻地把她拉坐到椅子上，眼神禁不住落在母亲身上。我多久没有仔细的看母亲了：岁月的风霜无情地漂染了她浓密的黑发，时间的双手在母亲的额头悄悄地刻下一道道抹不去的印痕往事历历，在时间丝线的穿引下，无数的记忆碎片连成了美丽的珍珠，不断的浮现在我眼前；岁月滴滴，在生活的调色下，和成朴素但动人的曲子扣响在我的心弦。

在小的时候，我的确应该是一个调皮，不懂事的孩子，没想到现在变了个样子，母亲经常在爸爸面前怎样说，仿佛也在回忆一件有趣悦心的往事，神色平静。而我知道这是因为母亲多么的包容，把那些不快的东西像轻丝一样拂去。小的时候家里的条件是现在的人们无法用常理来想象的，就像二爷说的那样要数着米粒过日子，不到逢年过节是甭想改善生活的，对饺子的感情是一直要盼到春节才能终结的吧？那时的我总是嘴馋，一天不知道哪阵风刮到整天疯玩的我的耳朵里，说韭菜鸡蛋饺子好吃，我就闹着要母亲做给我吃。这当然是不合常规的要求，父亲不同意，而且气的举起巴掌要挥我。母亲赶忙拦着：你打孩子干啥，谁不想能够吃上一顿香喷喷的饺子呢？

于是，东家一把韭菜，西家一个鸡蛋，母亲就这样为我东挪西凑的忙碌起来。当我吃完那仅有的一碗饺子时，她会心的笑了，抚摸着我毛茸茸的头说道：孩子长大了就天天吃饺子，妈做给你吃。

时间的脚步一刻不停的奔跑着，母亲的饺子也越来越好吃了薄薄的皮儿，鲜美的馅儿，型如月牙或状似元宝，素的荤的：母亲练就了一手包饺子的绝活。然而,有一种情丝在我心头总也挥之不去，那碗饺子是最好吃的。虽然朴素却含着母亲的宽容，我想。

母亲又起身要擀皮儿了，我拿着皮儿，却没有办法走出对往事的回忆。

外婆已经病了好几个月了，是去年的秋天吧。成熟的庄家都渴望着走向打谷场，而我的外婆却病了，是中风。

不能看着农家人忙了一季子的收散落地中，当然更不能看到生病的外婆无人照料，大姨和母亲就轮换照顾。疲惫了白天的母亲从地里回来，草草地吃几口饭就守在外婆的床前。

大雁还未来得及南飞，树叶还没来得及金黄，可外婆的病加深了：她不再认识我们，而且心情不好，总是无缘无故的生气，随意抽打触手可及的东西，她时而清醒，时而糊涂。劳累一天的母亲本应该好好的休息一下的，然而不能。看着外婆的情形，我看见母亲曾伤心的落泪，她何尝不心疼自己的母亲啊？

有一天的深夜，我忽然听见厨房有声响，爸爸告诉我，原来是你妈在做饭。那时你外婆突然要吃饺子，你母亲就深更半夜的母亲把饺子送到外婆的嘴边，看着她嘴角的笑容，小心的擦拭溢出的汁液。我想象着母亲的一举一动，这多么熟悉啊，我不就是她这样把我喂大的吗？

出了新年，母亲就隔三差五的回小舅家去看望外婆。洗脏了的衣物，当然还要做那熟悉的饺子。你外婆吃饺子的时候是清醒的，有时会拉着我的手满意的笑是夸奖，还是幸福？总之是一种他们才能够理解的深情。

愣着干什么？母亲推推我。

哦我一惊，妈，我在想你包的饺子越来越好吃了。

傻孩子，学会油嘴滑舌了。母亲笑着说，继续的擀起了皮儿，动作明显轻快。

我合上日记本，默默地回念记下的片段。夜色停泊在窗外，也滴进屋里，我的心浮起在这夜色的海洋里，不断的浮现出母亲她擀皮儿的情形，嘴角荡漾着微笑

一阵风悄然吹来，我仿佛闻到了一股饺子的香气，是母亲用无私的皮儿包裹真情的饺子才散发出的香味。

想念冬至妈妈包的饺子

马鲜红

每年冬至这天，家乡的习俗就是一定要包顿饺子吃，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。老百姓一直都在流传过了冬至就交九了，一定要穿暖和哦，家家户户定要吃水饺。今年的冬至就要到了，不禁让我想起家里每年过冬至包饺子吃的情景。

父母在世时，每年冬至这一天，妈妈早早的起床，把包饺子的面放点盐，先和好，那样擀出的饺子皮特筋道，妈妈在把自家种的大白菜，洋葱洗干净，晾晾水气，然后开始剁肉馅，那时也没有绞肉机，一大家十几口子人的饺子馅全靠妈妈手剁，妈妈很有耐心，总是把肉馅剁的细细的，然后把菜剁好后，拌在一起，放上花椒粉，滴上几滴酱油，再倒点熟油，颜色黄亮，闻着都好香。在我的记忆力里，那时生活条件都不好，很少吃肉，最盼望的就是过节，因为过节家里才能吃上肉。

紧接着，妈妈和姐姐就开始包饺子了，她们包的饺子都直直的站在那里，我在家是老小，有一种天生的优越感，啥也不想学，手又笨，不会包，包的饺子不是睡在那，就是饺子皮张开口笑。所以，妈妈每次都不让我包，说我包的饺子下到锅里会烂成糊糊的，由于她们动作娴熟，包的又快，妈妈和姐姐每次一个小时就把全家人吃的饺子包好了。

这时候，我的任务是坐在炉子旁边手摇鼓风机烧水，爸爸的任务就是下饺子，爸爸站在锅边守着家里那口大锅，锅里的饺子，不停地翻滚，爸爸也拿着汤勺不停地轻轻地搅着。那样饺子也没有粘连的，也不会煮烂，等饺子煮了5滚后，饺子就可以出锅吃了。

母亲的那包豆腐

我这次回家没有提前给母亲说，但当我出现在母亲面前时，母亲正在做豆腐，我说你怎么又做开了？妈？闲着没事，再做几天，冷了我就不干了，还有定的，我不做她们都念叨，说我的豆腐好吃那。我又问了一句，你这样的天，有这个年纪了，人家没问过，你女，儿子是不是不孝顺你，其实我和母亲开玩笑的！哪有，人家都羡慕我那，说孩子孝顺，身体健康，还能买了豆腐！看着母亲那么的信，那么高兴！我没说啥默默的帮母亲收拾好她的豆腐车，送母亲出门卖她的热豆腐去了！闲着无聊，我便出门到街上去了，都是本家叔叔，婶婶，大爷们在晒着太阳，看着孩子，聊着天看家我回家便问我：你妈又卖豆腐去了？不知你来吗？我来没给她说，我不想他们误会母亲，就干快的说。一开始，我也不想母亲在操劳了，把她接来我家，可是母亲住不惯楼房，更是急得慌，更上不惯楼上的厕所，老是下楼透气只好把她送回老家了。

心想，妈也，你已经做了半百子豆腐了，就是不能享享福吗？你忘了你，你为了我们三个孩子，脸老是灰灰的，手都是裂口，做豆腐吗，烧的是柴火，老是弄脸上灰，时间久了就不好洗了，（其实，母亲的皮肤很白，长的很是漂亮）那个手到了冬天，满手的口子，摸到我脸上就像老树皮割着一样疼，有的口子还留着血，更多的是口子里黑黑的，因为时间久了，口子的老皮就洗不出来了这时大叔突然说，妮子你妈想做豆腐就让她做吧，要不她闲的慌！是的，只要母亲，身体好，心情好，她高兴，就由着她吧！吱的一声，大门响了，母亲回来啦，我说：妈咋这么快？三个小时做豆腐，两个小时就买完了母亲高兴的说。看着母亲点着钞票，我又想起我们小时候，母亲一边唱着一条大河波浪宽一边拉着风箱做着她的那包豆腐。