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情感在文章中总是美好的，而我们没有一个人能够说自己真正看得透情感，最全的情感美文都有哪些呢？下面是小编为大家整理的母亲的酸水坛 情感文章，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

母亲在我这住了一段时间，趁空闲时间，买了几个坛子来。一阵洗涮过后，自制了几坛酸水，过一阵，泡上红辣椒、姜丝、萝卜，热热闹闹地堆在屋子一角，突然觉得，我原本冷清的小房子一下有种浓厚的生活气息。

酸水坛在书面用语上称为“泡菜坛”，它也是被众人周知并且喜爱的字眼，散发着诱惑。但我执意要叫它酸水坛，这样有一种亲切的味道。大抵，食物是一种能吃下去的乡愁，在唇齿流连，念念不忘，是因为，这里面有母亲揉合的气息。

小时候看母亲制腌菜，盘啊碟啊碗啊一大堆，我在旁捣鼓几下就没兴趣了，跑得远远的，身后剩下母亲的唠叨声“今后长大成家了看你怎么办”。

我对做腌菜不感兴致，但对吃腌菜，却是头号兴趣。乡野里长大的孩子，也没多少零食吃，小时候，母亲的酸水坛就是我快乐的零食园。放学回家饿得急慌慌，书包一甩，伸手就揭开了坛盖，掏出来的腌菜散发出无比诱人的香味。

那个时候，我们家是一大家人吃饭，用土话说，干的要一甑，稀的要一锅，每餐饭，都是吃得锅净碗响，母亲的酸水坛，花样就越来越多。黄豆、姜、蒜，只要是土地的产物，均可以下坛。在乡村，小果小菜的付出与收获是成正比的，种什么得什么，是以，每家每户都有着不大不小的几口酸水坛，泡进去的是日子，捧出来的是生活。

在幼时的我看来，母亲的酸水坛就像一个魔术坛，隔三岔五地就变出些东西来，有时明明已经捞完了最后一块，可是第二天，酸水坛又泡满了菜，一年四季，都是满满当当。守候着我们向往的幸福，美好的憧憬。

在酸水坛里，酸萝卜的酸是首屈一指。还有泡柿子，青梗梗的柿子一扔进坛子，涩味尽失，变得又脆又甜。还有一种叫地牯牛的东西，有点类似姜，但没姜那么辛辣，酸水坛泡一段时间，爽口又下饭。

豆豉却是不同的，豆豉做好了香味余绕，做得不好沦为脚臭味。也是最朴实的一个道理，任何事物，都有两面，一正一反，一好一坏。可能母亲的手艺很好，我至今都未吃到过有脚臭味的豆豉。只是偶尔从别家炒出的豆豉味，能闻出几分臭味，自此，也对豆豉多了几分忌惮，一般人家的豆豉我不会吃，除非是母亲做的。

所以，在所有腌菜里，我独爱豆豉，其实也说不上喜欢，只觉得是一种依靠，一种温暖。记得当年南下，我唯一的背包里就装了半袋豆豉，从深圳到东莞再到汕头，几经辗转，遍尝艰辛、苦难，唯有在深夜，摸几颗豆豉放在嘴里，细细咂摸，心头的酸楚才略有几分宽慰，犹似母亲遥远的瞩望。wwW.qg13.cOM

几年后，父亲撒手人寰，母亲哀伤不已。有很长一段时间，母亲不再打理酸水坛，每天只是默默地坐着，坛口上长满斑斑白霉，一如母亲头上斑驳的白发，让人心痛。

我们建议让母亲出去走走，家在江苏的二姐来接母亲，上车时，母亲一一叮嘱我们，家里的猪、羊、鸡要怎么喂，田间的庄稼要怎么种，怎么收。最后，母亲犹豫著说，那几口酸水坛，你们给添点蒲水吧。

母亲每天给我们打电话，问着家里的情况，我们让她放心，家里一切安好。一段时间后，母亲执意回了家，看我们把家里弄得乱七八糟，叹了口气，这个家，没我真不行。

母亲依旧忙碌，翻地、种菜，收获后该晒的晒，该收的收。又一年辣椒红后，母亲把它们摘下来，在盆里细细剁碎，放到坛子里。母亲说，剁辣椒你们几姐妹一人一瓶，带回去做做小菜。我望着日益苍老的母亲，想起那日看过的鸡汤文，有娘在，人生尚有来处，娘去了，人生无归途。我的脑海里，一遍遍回放着所有记忆，舌尖上涌起一种莫名的味道，似是母亲的气息，濡湿了我的眼。

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母亲的独家配方 情感文章

干菜并不是什么稀罕物，每年夏秋两季，不少人家都会自制一些干菜，留待冬春时节食用，以备青黄不接。

有一个朋友，回乡探亲，回来后送给我一份很特别的礼物——干菜。千里迢迢，朋友居然背回来一包干菜送给我，简直是匪夷所思。不过话又说回来，我还是挺感动的，因为这包干菜跟着他坐飞机，倒火车，就算他送我一片鹅毛，也是礼轻情意重！

我把那包干菜拿过来放在鼻子底下嗅了嗅，倒是有一丝干菜的清香，只是卖相不大好看，颜色暗淡发黑，看不出是什么东西。

朋友笑说：“这是梅干菜啊！別看卖相不好，吃起来可香呢！是我母亲用独家秘方制作的。”

我也笑了，这包皱巴巴失掉水分的干菜，居然就是大名鼎鼎的梅干菜。据传，乾隆六下江南都为梅干菜倾倒，大才子苏东坡也曾亲自派人研制梅干菜扣肉。

我是北方人，虽然在饭店里也曾吃过梅干菜，但对梅干菜终究是概念上的理解，对梅干菜的本来面目还是很陌生的，不但相见不相识，而且也并没有觉得十分好吃。

说起梅干菜，朋友如数家珍，一脸的陶醉。他说：“我母亲有一片小小的菜园，每年秋末冬初，她会采摘新鲜的芥菜、油菜、白菜之类，放进盆里加盐盐渍，待菜变软后，便收入坛中，一层盐一层菜，最后把坛口封严，过个两三周以后，把菜取出晾晒，便成了咸鲜美味的梅干菜。”

“说起来很简单，做起来工艺很繁琐很复杂，每次做梅干菜的时候，母亲都当作一件很神圣的大事来做，几蒸几晒，直至菜色黑红发亮才会重新收入坛中存储起来。”

“母亲做得最好吃的是干菜烧土豆、干菜汤、梅干菜炒肉末、梅干菜包子等，母亲自创的梅干菜菜系，当真是百吃不厌，而且手边现成的食材，随便什么，配上梅干菜都会非常好吃，简直像变戏法一样。”

“后来，大学毕业，我去了外省工作，吃母亲做的梅干菜的机会越来越少，每次回家，母亲都会提前准备好一大包，给我带回去，也好让我留着解解馋。”

朋友一边说，脸上一边露出馋相。

我想起我的母亲，我的母亲也有制作干菜的独家秘方。每年秋天，她会变着法儿做各种各样的干菜，送给我留着慢慢吃。比如萝卜干，青翠的萝卜，切片或切条，腌制晾晒，变成萝卜干，萝卜干可以酱制做小菜，也可以烧排骨。比如干豆角，新鲜的豆角上锅蒸成六七分熟，然后晾干，变成干豆角，干豆角炒肉片是我的最爱。比如鱼干，用新鲜的小鱼，腌制晾干，然后在锅里煎或蒸，那滋味，那香味，贯穿整个人生。

每一个母亲，手中都有制作干菜的独家秘方，制作出来的干菜，让每一个儿女，让家人一辈子记挂，不管走到哪里，那份藏匿着爱的干菜都会通到胃里，会记到心上。

天底下最不怕麻烦的那个人，是母亲。天底下记挂你肠胃的那个人，是母亲。无论你走到哪里，你的喜好永远是母亲心上的一个不写字的账本，不用看也知道，你想吃什么，你爱吃什么。

母亲的金链子 情感文章

走进办公室，我就宣布，昨晚逛商场出了点“血”，买了根金链子，送给乡下的老母亲。

陆老师说，你不是最近手头有些紧吗，怎么舍得破费？

我说，踌躇得很。两三年前给她买的那根太细，断了再断，修了一次，后来，就干脆用红线把坠子吊上，链子卸下缠在手腕上。过年时，老母亲来上海小住，帮我整理茶几时，发现盘子里有根珍珠项链（旅游时10元买的），她竟爱不释手，把自己脖颈里的红线扯下，换上珍珠项链。当我看到珍珠项链下晃荡着的是黄金吊坠时，真是啼笑皆非：妙手偶得，神来之笔啊！

笑过之后，心中泛起了酸楚。

父親在世的时候，给母亲买过一枚戒指，给母亲戴上的时候，父亲自豪得像是世界上最有成就的男人，尽管迟了30年。母亲嗔怪父亲瞎疯：戴着戒指洗衣服，割猪草，像啥样子！

父亲去世后，我常常看见母亲对着那枚戒指发呆，不知何时，上面缠了半圈红线。

母亲独自在乡下生活，二三亩地，四五个鸭，二三十只鸡，一只猫，一条狗，一只羊。宅前一鉴方塘养着鱼虾，屋前种着一株枇杷、一棵柿子，塘边新栽了一排银杏还有几棵柑橘。她总是不肯与孩子们一起过，说什么一到城里，就成了笼子里的鸟，两天不接地气，准犯病。

有一天，她在电话里兴奋地告诉我.这几年她攒了点钱，添置了高档物件：一副金耳环。我说，你又不戴，买它干吗，不如吃好一点，穿好一点。她说，你懂啥，你爸给我出了个难题，我有仨孩子，我老了，这戒指归谁？我得一碗水端平啊。

我嘴上说“谁稀罕你的老古董”，心却被什么烫得流泪了。

我还清房贷的那个春天，母亲小病初愈，我给她买了根金链子，给她戴上的时候，她开心得眼泪都出来了。她一直戴着，一直戴着，哪怕后来断了。

这几天，金价跌了下来，我终于……

办公室的老师听了，唏嘘不已。小T进来了，听说我买了根金链子给老母，他就哂我：你猴精啊，老太太现在戴着，乐着，老了，这东西还不是你的，你这是存货呢。

我说，我倒真不是这样想的，送出了，就送出了。

怪不得，我昨晚打电话告知母亲时，她先是高兴，随即就沉吟了：你这么贵重的东西，以后归谁呢？我几乎斩钉截铁地说：反正这东西是你的，你愿意给谁就给谁，我送你了，就不要了。电话那头传来一个断然的决定：那这链子我自己来买。

我的心像被什么扎了一下，生疼生疼。

昨天，在课堂里与同学们分享“妈妈的一道菜”，孩子们一旦用心，竟可以把普通的一碗炖蛋，一锅鱼汤，甚至是荠菜豆腐羹，写得香飘满室，齿颊留味。结束时，我们一起读了洛夫的诗：

母亲卑微如青苔

庄严如晨曦

柔如江南的水声

坚如千年的寒玉

举目时，她是皓皓明月

垂首时，她是莽莽大地

您的伟大凝结了我的血肉

您的伟大塑造了我的灵魂

此刻，我在监考，和同学们一起写“心里满满的”。想起母亲，真的，心里就满满的了。

守护母亲的梦 情感文章

那天早上，他总是感觉隐隐不安。上班的路上，他回想着昨夜的梦，突然担心起了乡下的母亲。大概有一个多月没回去看母亲了，工作是忙，但也并不是一点时间都没有。不过他毕竟有自己的生活圈，有时女儿要让他陪着去公园，或者下班后朋友拉着去喝酒，偶有一点空闲，也被一些琐碎的事情消磨掉了。

整整一个上午，他都心神不宁，心里一直惦念着母亲。母亲是个苦命的女人，父亲走得早，母亲独自一人艰难地拉扯他和姐姐长大。如今他和姐姐都在城里安了家，想要接母亲过来和他们一起住，母亲却不愿意离开生活了大半辈子的土地。虽然他和姐姐抽空就会回家，可生活中总是有很多身不由己的时候，有时一两个月回一次也就成了常态。

中午下了班，他去单位的食堂吃饭，快要走到食堂的时候，又转身折了回去，他突然决定回乡下看母亲。离下午上班还有两个小时，开车来回需要一个半小时，这样算来，还有半個小时可以陪母亲，也许还来得及吃一碗母亲做的手擀面。想起母亲做的手擀面，他不由得加快了脚步。

熟悉的院子里，月季、菊花还有一些叫不出名字的花花草草在墙角静静地绽放，鸡、鸭安生地在圈里休息，就连平时最爱聒噪的大黄狗也安静地趴在屋檐下睡觉。推开虚掩的房门，桌子上放着一只还没来得及洗的饭碗，旁边还有吃剩的半个馒头。母亲总是喜欢将就，胡乱吃点东西就把午饭解决了，他无奈地摇了摇头。透过半掀的布门帘，母亲那双沾满了泥土的布鞋整齐地摆放在床边。

他轻轻走进去，母亲背对着他躺在床上，她一定是累极了，熟睡中正发出轻微的鼾声。他在床边的椅子上坐下来，静静地注视着母亲，母亲此刻蜷缩着身体，看起来是那么瘦小，身上穿的那件衣服还是前年妻子买给她的，刚开始母亲总舍不得穿，后来，姐姐又给母亲买了好几件，说如果她不肯穿，就一直给她买，母亲这才欢喜地穿上了新衣。睡梦中，母亲翻了个身，母亲额前灰白的头发上粘着一小片稻草。唉，母亲一定又下田干活去了，尽管他和姐姐说过多次，不让她再下田，母亲却总舍不得丢下那片土地，她笑着说，自己家种的蔬菜和粮食吃着多放心呀。其实，母亲才能吃多少，还不是每次都大兜小兜地往他们的车里塞。

不知不觉，已经过了二十分钟，他蹑手蹑脚地走到客厅，轻轻点燃一支烟，静静地享受与母亲相伴的时刻。此刻，他觉得自己和母亲离得是那么近，甚至能听到母亲沉稳的呼吸和心跳，这应该是自从他成家以来，和母亲单独相处的最长的时间。记得小时候，母亲常常无意地提起他睡觉时的各种小动作，那时他还纳闷儿，母亲怎么知道得那么清楚呢？其实他早该想到，在自己熟睡的时候，母亲也许用温柔的目光抚摸过他无数次。

抽完烟，他站起身，掀起门帘，看到母亲仍在安睡，忽地，母亲的嘴角微微上扬，似乎在做一个甜蜜的梦。他笑了笑，轻轻退了出来。坐在车上，他仿佛觉得母亲那半个小时的安稳梦境，嫁接到了他的现实生活中，没有了平日的劳心费神、疲惫烦累，一切都变得那么恬然安静，一如母亲一直以来的心境。在浑身轻松的同时，他又觉得很幸福、很满足，这半个小时的时光让他无比深切地感受到了亲情的温暖，也让他更深刻地体会到了最博大最深沉的母爱。

赶到单位时，他接到了母亲打来的电话，“我中午睡觉的时候梦到你了，好像感觉你就在妈身边呢。”“妈，我想你了，这个周末回去看您。”他带着微笑说完，却不自觉地湿了眼眶。